中藥化學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　《全國(guó)醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材：中藥化學(xué)基礎(chǔ)》旨在培養(yǎng)實(shí)用型人才，以必需、實(shí)用、夠用為度來(lái)設(shè)置教材內(nèi)容。內(nèi)容分為兩部分十一個(gè)單元，既介紹了提取分離基礎(chǔ)技術(shù)，也闡述了苷類、黃酮類、蒽醌類、香豆素類、生物堿類萜類和揮發(fā)油、皂苷類及其他類中藥成分的提取分離技術(shù)?！　　度珖?guó)醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材：中藥化學(xué)基礎(chǔ)》主要供醫(yī)藥中等職業(yè)學(xué)校藥學(xué)專業(yè)使用，亦可作為藥品行業(yè)職工繼續(xù)教育和培訓(xùn)的教材。

書(shū)籍目錄

第一部分  基礎(chǔ)篇—提取分離基礎(chǔ)技術(shù)  第一單元  走進(jìn)中藥化學(xué)    第一節(jié)  中藥化學(xué)的含義和研究?jī)?nèi)容    第二節(jié)  中藥中常見(jiàn)的各類化學(xué)成分及基本溶解性能  第二單元  中藥化學(xué)成分的提取技術(shù)    第一節(jié)  中藥化學(xué)成分的經(jīng)典提取技術(shù)—溶劑提取法      一、原理      二、溶劑的種類      三、溶解性的經(jīng)驗(yàn)規(guī)律      四、溶劑提取法的五種常用提取工藝      五、提取液的濃縮    第二節(jié)  中藥化學(xué)成分的其他提取技術(shù)  第三單元  中藥化學(xué)成分的分離技術(shù)    第一節(jié)  中藥化學(xué)成分的經(jīng)典分離技術(shù)      一、兩相溶劑萃取法      二、沉淀法      三、結(jié)晶法  第二節(jié)  中藥化學(xué)成分的其他分離技術(shù)      一、分餾法      二、透析法      三、升華法  第三節(jié)  色譜法      一、吸附色譜法      二、分配色譜      三、其他色譜法    實(shí)訓(xùn)一  色譜法操作技術(shù)(薄層色譜、紙色譜、柱色譜、柱色譜)第二部分  應(yīng)用篇—提取分離應(yīng)用技術(shù)  第四單元  苷的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)苷      一、苷的結(jié)構(gòu)類型      二、理化性質(zhì)      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  苷的提取分離      一、提取方法      二、分離方法  第五單元  黃酮類成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)黃酮      一、結(jié)構(gòu)與分類      二、理化性質(zhì)      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  黃酮類成分的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)      任務(wù)一、黃芩中黃酮類成分的提取分離      任務(wù)二、槐米中黃酮類成分的提取分離      任務(wù)三、銀杏葉中黃酮類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)二  槐米中蕓香苷(蘆丁)的提取與鑒定    實(shí)訓(xùn)三  黃芩中黃芩苷的提取分離與鑒定  第六單元  蒽醌類成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)蒽醌      一、結(jié)構(gòu)與分類      二、理化性質(zhì)      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  蒽醌類成分的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)    任務(wù)一、大黃中蒽醌類成分的提取分離    任務(wù)二、虎杖中蒽醌類成分的提取分離    任務(wù)三、決明子中蒽醌類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)四  大黃中游離蒽醌的提取分離與鑒定    實(shí)訓(xùn)五  虎杖中大黃素的提取精制與鑒定  第七單元  香豆素類成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)香豆素      一、結(jié)構(gòu)與分類      二、理化性質(zhì)      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  香豆素類成分的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)      任務(wù)一、秦皮中香豆素類成分的提取分離      任務(wù)二、前胡中香豆素類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)六  秦皮中七葉苷與七葉內(nèi)酯的提取分離與鑒定    實(shí)訓(xùn)七  蛇床子中蛇床子素和歐前胡素的提取分離與鑒定  第八單元  生物堿類成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)生物堿      一、結(jié)構(gòu)與分類      二、理化性質(zhì)      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  生物堿類成分的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)      任務(wù)一、麻黃中生物堿類成分的提取分離      任務(wù)二、三顆針中生物堿類成分的提取分離      任務(wù)三、防已中生物堿類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)八三顆針中小檗堿的提取分離與鑒定    實(shí)訓(xùn)九  粉防已中粉防已堿和防已諾林堿的提取分離和鑒定  第九單元  萜類和揮發(fā)油的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)萜和揮發(fā)油      一、萜的結(jié)構(gòu)與分類      二、萜的理化性質(zhì)      三、揮發(fā)油的化學(xué)組成      四、揮發(fā)油的性質(zhì)與檢識(shí)    第二節(jié)  揮發(fā)油的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)      任務(wù)一、薄荷中揮發(fā)油的提取分離      任務(wù)二、丁香中揮發(fā)油的提取分離      任務(wù)三、黃花蒿中萜類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)十  八角茴香油的提取及檢識(shí)    實(shí)訓(xùn)十一  黃花蒿中青蒿素的提取分離與鑒定  第十單元  皂苷類成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  認(rèn)識(shí)皂苷      一、結(jié)構(gòu)與分類      二、理化性質(zhì)及溶血性      三、檢識(shí)反應(yīng)    第二節(jié)  皂苷類成分的提取分離      一、提取方法      二、分離方法    第三節(jié)  工作任務(wù)      任務(wù)一、人參中皂苷類成分的提取分離      任務(wù)二、甘草中皂苷類成分的提取分離      任務(wù)三、柴胡中皂苷類成分的提取分離    實(shí)訓(xùn)十二  甘草中甘草酸和甘草次酸的提取分離與鑒定  第十一單元  其他類型中藥成分的提取分離技術(shù)    第一節(jié)  多糖      一、認(rèn)識(shí)多糖      二、多糖的提取分離      三、實(shí)例—黃芪中多糖的提取分離    第二節(jié)  有機(jī)酸      一、認(rèn)識(shí)有機(jī)酸      二、有機(jī)酸的提取分離      三、實(shí)例—金銀花中綠原酸的提取分離    第三節(jié)  氨基酸、蛋白質(zhì)和酶      一、氨基酸      二、蛋白質(zhì)和酶

編輯推薦

蘇錦主編的《中藥化學(xué)基礎(chǔ)》由全國(guó)醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材建設(shè)委員會(huì)組織編寫(xiě)，立足于中職教育特點(diǎn)，本著以就業(yè)為導(dǎo)向、職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的原則，以必需、實(shí)用、夠用為度來(lái)設(shè)置教材內(nèi)容，強(qiáng)化應(yīng)用技能，培養(yǎng)實(shí)用型人才。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能熟練地掌握中藥成分的提取分離和檢識(shí)提取物的基本操作技能以及相關(guān)基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)。

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