中藥炮制技術

內(nèi)容概要

　　《全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學類規(guī)劃教材：中藥炮制技術》內(nèi)容包括上、下兩篇共11個單元。上篇為中藥炮制技術基礎知識，分3個單元簡單介紹了中藥炮制技術的概念、中藥炮制的目的及其對藥物的影響、中藥炮制品的質量要求和貯藏保管；下篇為中藥炮制實用技術，分8個單元詳細介紹了藥材凈制技術、切制技術、炒制技術、煅制技術、蒸煮燀技術、復制技術、加液體輔料制技術及其他炮制技術，書末還附有部分藥材及其炮制品的彩圖。《全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學類規(guī)劃教材：中藥炮制技術》具有內(nèi)容精煉、圖文并茂、版式活潑、形象生動等特點，主要供醫(yī)藥中等職業(yè)學校藥學專業(yè)師生使用，亦可作為藥品行業(yè)職工繼續(xù)教育和培訓的教材。

書籍目錄

上篇 中藥炮制技術基礎知識第一單元 緒論模塊一 中藥炮制技術的基本概念一、認識中藥炮制技術二、中藥炮制技術的基本任務模塊二 中藥炮制技術的發(fā)展簡史一、中藥炮制技術的產(chǎn)生二、中藥炮制技術的發(fā)展簡史模塊三 中藥炮制法規(guī)簡介一、國家級藥物炮制質量標準二、部（局）級藥物炮制質量標準三、地方級炮制規(guī)范模塊四 中藥炮制輔料一、中藥炮制輔料的定義二、中藥炮制輔料的分類第二單元 中藥炮制的目的及其對藥物的影響模塊一 中藥炮制的目的一、降低或消除藥物的毒性或副作用二、增強藥物療效三、改變或緩和藥物的性能四、改變或增強藥物的作用趨向五、改變或增強藥物的作用部位六、利于調劑和制劑七、利于貯藏及保存藥效八、矯正不良氣味，便于服用九、提高藥物凈度，確保用藥質量十、產(chǎn)生新功效，擴大藥物使用范圍十一、產(chǎn)生新藥物，擴大藥物來源模塊二 炮制對藥物的影響一、含生物堿類藥材二、含苷類藥材三、含揮發(fā)油類藥材四、含鞣質類藥材五、含有機酸類藥材六、含油脂類藥材七、含樹脂類藥材八、含蛋白質、氨基酸類藥材九、含礦物類藥材第三單元 中藥炮制品的質量要求和貯藏保管模塊一 中藥炮制品的質量要求一、外觀質量二、內(nèi)在質量模塊二 貯藏中的變異現(xiàn)象一、中藥炮制品貯藏中常見的變異現(xiàn)象二、引起炮制品變異的環(huán)境因素模塊三 炮制品貯藏保管技術一、通風貯藏法二、吸濕貯藏法三、密封貯藏法四、對抗貯藏法中藥炮制實用技術第四單元 藥材凈制技術模塊一 清除雜質項目一 挑選項目二 篩選項目三 風選項目四 水選模塊二 除去非藥用部位項目一 去蘆頭項目二 去殘根項目三 去心項目四 去核項目五 去瓤項目六 去枝梗項目七 去皮殼項目八 去毛項目九 去頭、尾、足、翅、皮、骨項目十 去殘肉筋膜模塊三 其他加工項目一 碾搗項目二 制絨項目三 拌衣項目四 揉搓、挽卷實訓一 凈制操作第五單元 藥材切制技術一、飲片的概念二、飲片切制的基本要求三、飲片切制的基本目的四、飲片切制的基本步驟模塊一 藥材軟化項目一 常規(guī)軟化方法項目二 特殊軟化方法項目三 藥材軟化新技術及新設備項目四 藥材軟化效果的檢查方法模塊二 藥材的切制項目一 飲片類型與選擇原則項目二 飲片的切制方法模塊三 飲片的干燥項目一 自然干燥項目二 人工干燥模塊四 飲片的包裝實訓二 軟化處理操作實訓三 切制操作第六單元 藥材炒制技術一、炒制的定義和分類二、炒制的主要目的三、炒制的基本操作工藝及工具模塊一 清炒操作項目一 藥材炒黃技術項目二 藥材炒焦技術項目三 藥材炒炭技術實訓四 清炒操作模塊二 加輔料炒項目一 藥材麩炒技術項目二 藥材沙炒技術項目三 藥材蛤粉炒技術項目四 藥材滑石粉炒技術項目五 藥材米炒技術項目六 藥材土炒技術實訓五 加輔料炒法的操作第七單元 加液體輔料制技術項目一 酒炙項目二 醋炙項目三 鹽炙項目四 姜炙項目五 蜜炙項目六 油炙實訓六 炙法操作第八單元 藥材煅制技術項目一 藥材明煅技術項目二 藥材煅淬技術項目三 藥材密閉煅技術實訓七 煅制操作第九單元 藥材蒸煮燀技術項目一 藥材蒸制技術實訓八 蒸制操作項目二 藥材煮制技術實訓九 煮制操作項目三 藥材燀制技術實訓十 烊制操作第十單元 藥材復制技術第十一單元 藥材其他炮制技術項目一 藥材煨制技術實訓十一 煨制操作項目二 藥材發(fā)酵技術實訓十二 發(fā)酵操作項目三 藥材發(fā)芽技術項目四 藥材制霜技術實訓十三 制霜操作項目五 藥材提凈技術實訓十四 提凈操作項目六 藥材水飛技術實訓十五 水飛操作項目七 藥材干餾技術

編輯推薦

　　《全國醫(yī)藥中等職業(yè)教育藥學類規(guī)劃教材：中藥炮制技術》力求突出職業(yè)教育的特點。針對中職教育的特點，教材內(nèi)容以培養(yǎng)中藥、中藥制藥類中等技術應用型人才為主要目標。以適用性強為基本，以夠用為度。重點突出中藥、中藥制藥崗位所必需的基本知識和基本技術。在內(nèi)容編排上，著重于實踐操作的工藝、技法，力爭使學生通過學習本教材，能快速、準確地學會各項中藥炮制技術。為體現(xiàn)中醫(yī)藥體系的完整性，在教材編寫中，適當融入藥物功效等知識，以使學生能較為明確地知道中藥炮制的作用和地位，并注意相關知識拓展的可能性。使本教材不僅適用于在校學生課堂學習，同時也適用于從事中藥制藥、飲片生產(chǎn)的其他人員學習、參考。

圖書封面

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