出版時間:2010-5 出版社:中國醫(yī)藥科技出版社 作者:車興華 頁數(shù):446
內(nèi)容概要
本書是全國高等醫(yī)藥院校教材配套用書之一,全書共分18章,主要內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、核酸、酶的結(jié)構(gòu)和功能,糖、脂類、氨基酸、核苷酸的代謝,DNA、RNA、蛋白質(zhì)的生物合成,血液、肝臟的生物化學等,內(nèi)容簡潔精要,切中要點又充分保留了學科系統(tǒng)的完整性,更廣泛汲取了各名校優(yōu)秀學習者的寶貴心得,利于讀者提升學習效率。本書是各大、中專院校醫(yī)學生專業(yè)知識學習、記憶及應(yīng)考的必備書,同時也可作為參加衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試的參考書。
書籍目錄
第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 第一節(jié) 核酸的化學組成及一級結(jié)構(gòu) 第二節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能 第三節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)與功能 第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)、變性和復性及其應(yīng)用 第五節(jié) 核酸酶第三章 酶 第一節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能 第二節(jié) 酶促反應(yīng)的特點與機制 第三節(jié) 酶促反應(yīng)動力學 第四節(jié) 酶的調(diào)節(jié) 第五節(jié) 酶的命名與分類 第六節(jié) 酶與醫(yī)學的關(guān)系第四章 糖代謝 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 糖的無氧分解 第三節(jié) 糖的有氧氧化 第四節(jié) 磷酸戊糖途徑 第五節(jié) 糖原的合成與分解 第六節(jié) 糖異生 第七節(jié) 血糖及其調(diào)節(jié)第五章 脂類代謝 第一節(jié) 不飽和脂酸的命名及分類 第二節(jié) 脂類的消化和吸收 第三節(jié) 甘油三酯代謝 第四節(jié) 磷脂的代謝 第五節(jié) 膽固醇代謝 第六節(jié) 血漿脂蛋白代謝第六章 生物氧化 第一節(jié) 生成ATP的氧化體系 第二節(jié) 其他氧化酶系第七章 氨基酸代謝 第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗 第三節(jié) 氨基酸的一般代謝 第四節(jié) 氨的代謝 第五節(jié) 個別氨基酸的代謝第八章 核苷酸代謝 第一節(jié) 嘌呤核苷酸代謝 第二節(jié) 嘧啶核苷酸代第九章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié) 第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點 第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 第三節(jié) 組織、器官的代謝特點及聯(lián)系 第四節(jié) 代謝調(diào)節(jié)第十章 DNA的生物合成(復制) 第一節(jié) 復制的基本規(guī)律 第二節(jié) DNA復制的酶學和拓撲學變化 第三節(jié) DNA生物合成過程 第四節(jié) 逆轉(zhuǎn)錄和其他復制方式 第五節(jié) DNA損傷(突變)與修復第十一章 RNA的生物合成(轉(zhuǎn)錄) 第一節(jié) 轉(zhuǎn)錄的模板和酶 第二節(jié) 轉(zhuǎn)錄過程 第三節(jié) 真核生物的轉(zhuǎn)錄后修飾第十二章 蛋白質(zhì)的生物合成(翻譯) 第一節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成體系 第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成過程 第三節(jié) 蛋白質(zhì)合成后加工和輸送 第四節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制第十三章 基因表達調(diào)控 第一節(jié) 基因表達調(diào)控基本概念與原理 第二節(jié) 基因表達調(diào)控的基本原理 第三節(jié) 原核基因表達調(diào)節(jié) 第四節(jié) 真核基因表達調(diào)節(jié)第十四章 基因重組與基因工程 第一節(jié) DNA的重組 第二節(jié) 重組DNA技術(shù)(基因工程) 第三節(jié) 重組DNA技術(shù)與醫(yī)學的關(guān)系 第四節(jié) 癌基因、抑癌基因與生長因子第十五章 細胞信號轉(zhuǎn)導 第一節(jié) 信息物質(zhì) 第二節(jié) 受體 第三節(jié) 信息的轉(zhuǎn)導途徑 第四節(jié) 信息轉(zhuǎn)導途徑的交互聯(lián)系 第五節(jié) 信息轉(zhuǎn)導與疾病第十六章 血液的生物化學 第一節(jié) 血漿蛋白 第二節(jié) 血液凝固 第三節(jié) 紅細胞的代謝第十七章 肝臟的生物化學 第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用 第二節(jié) 肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用 第三節(jié) 膽汁酸代謝 第四節(jié) 膽色素代謝第十八章 維生素與微量元素 第一節(jié) 脂溶性維生素 第二節(jié) 水溶性維生素 第三節(jié) 微量元素
章節(jié)摘錄
第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能1.核酸是以核苷酸為基本組成單位的生物信息大分子。2.核酸的分類分為脫氧核糖酸(DNA)和塑核糖核酸(RNA)兩大類。(1)DNA:存在于細胞核和線粒體內(nèi),攜帶遺傳信息,決定著細胞和個體的遺傳型。(2)RNA:存在于細胞質(zhì)、細胞核和線粒體內(nèi),參與遺傳信息的復制與表達。病毒中,RNA也可作為遺傳信息的載體。核酸和蛋白質(zhì)一樣,都是生命活動中的生物信息大分子,具有復雜的結(jié)構(gòu)和重要的功能。第一節(jié)核酸的化學組成及一級結(jié)構(gòu)(1)核酸的基本組成單位:是核苷酸,而核苷酸則直堿基、戊糖和磷酸三種成分連接而成。(2)DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸。(3)RNA的基本組成單位是核糖核苷酸。
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作者在編寫過程中對各校在用的教材進行了縝密的分析和比較,分別選擇了符合各科目學科特點、有助于學生進行系統(tǒng)性學習的教材體系作為藍本。各分冊內(nèi)容簡潔精要,切中要點又充分保留了學科系統(tǒng)的完整性,其中更廣泛汲取了各名校優(yōu)秀學習者的寶貴心得,讓學生既能將本叢書作為課后復習識記的隨身寶典,也能作為展開思路的秘密武器?! ”緝詾椤渡锘瘜W速記》。
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