生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與指導(dǎo)

前言

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等藥學(xué)院校最基本的教學(xué)形式之一，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維與方法、創(chuàng)新意識(shí)與能力，全面推進(jìn)素質(zhì)教育有著重要的作用。飛速發(fā)展的科學(xué)技術(shù)，已成為主導(dǎo)社會(huì)進(jìn)步的重要因素。高等藥學(xué)院校必須不斷更新教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)科發(fā)展的前沿知識(shí)充實(shí)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容。近年來(lái)，中國(guó)藥科大學(xué)堅(jiān)持以研究促教改，通過(guò)承擔(dān)教育部“世行貸款——21世紀(jì)初高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目”及立項(xiàng)校內(nèi)教改課題等多種方式，調(diào)動(dòng)了廣大教師投身教學(xué)改革的積極性，將轉(zhuǎn)變教師的教育思想觀念與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革緊密結(jié)合起來(lái)，取得了實(shí)效。此次推出的國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材——藥學(xué)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列，是廣大教師長(zhǎng)期鉆研實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系，改革教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教育創(chuàng)新的重要成果。他們站在21世紀(jì)教育、科技和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的高度，對(duì)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了“精選”、“整合”和“創(chuàng)新”，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新思維、科學(xué)素養(yǎng)等綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。這套教材具有以下的特點(diǎn)：1.教材將各學(xué)科的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了廣泛的“精選”，既體現(xiàn)了高等藥學(xué)教育“面向世界、面向未來(lái)、面向現(xiàn)代化”，也考慮到我國(guó)藥學(xué)教育的現(xiàn)狀與實(shí)際；既體現(xiàn)了各門(mén)實(shí)驗(yàn)課程自身的獨(dú)立性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，又充分考慮到各門(mén)實(shí)驗(yàn)課程之間的聯(lián)系與銜接，有助于學(xué)生在教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)掌握基本操作技術(shù)，提高動(dòng)手能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

內(nèi)容概要

本書(shū)是全國(guó)高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教材之一。生物化學(xué)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)已成為現(xiàn)代藥學(xué)研究中不可缺少的重要手段。本書(shū)以中英文雙語(yǔ)的形式共編寫(xiě)有53個(gè)實(shí)驗(yàn)，分為三大部分，即基礎(chǔ)生化實(shí)驗(yàn)、用于藥物研究的生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)和藥物作用的生化分析實(shí)驗(yàn)。

書(shū)籍目錄

第一部分 基礎(chǔ)生化實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)一 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（一）——微量凱氏定氮法  實(shí)驗(yàn)二 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（二）——福林一酚試劑法  實(shí)驗(yàn)三 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（三）——雙縮脲法  實(shí)驗(yàn)四 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（四）——紫外分光光度法  實(shí)驗(yàn)五 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（五）——染料結(jié)合比色法  實(shí)驗(yàn)六 蛋白質(zhì)定量測(cè)定（六）——BCA法  實(shí)驗(yàn)七 核酸的定量測(cè)定（一）——紫外分光光度法  實(shí)驗(yàn)八 核酸的定量測(cè)定（二）——定磷法  實(shí)驗(yàn)九 核酸的定量測(cè)定（三）——定糖法  實(shí)驗(yàn)十 動(dòng)物組織中核酸的提取與鑒定  實(shí)驗(yàn)十一 質(zhì)粒DNA的提取  實(shí)驗(yàn)十二 DNA序列測(cè)定——雙脫氧鏈終止法  實(shí)驗(yàn)十三 多肽的末端分析  實(shí)驗(yàn)十四 蛋白質(zhì)及肽的N一末端氨基酸DNS分析——DNS法  實(shí)驗(yàn)十五 底物濃度對(duì)酶活性的影響——蔗糖酶米氏常數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)十六 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用——丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制  實(shí)驗(yàn)十七 糖的定量測(cè)定（一）—3，5-二硝基水楊酸比色法  實(shí)驗(yàn)十八 糖的定量測(cè)定（二）——蒽酮比色定糖法及糖的紙上色譜鑒定法  實(shí)驗(yàn)十九 維生素C的定量測(cè)定  實(shí)驗(yàn)二十 維生素A的含量測(cè)定  實(shí)驗(yàn)二十一 運(yùn)動(dòng)對(duì)尿乳酸排出量的影響  實(shí)驗(yàn)二十二 肌糖原的酵解作用  實(shí)驗(yàn)二十三 脂肪酸B一氧化  實(shí)驗(yàn)二十四 脂肪碘值的測(cè)定第二部分 用于藥物研究的生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)二十五 凝膠層析法——Sephadex G-50分離核黃素與丙種球蛋白  實(shí)驗(yàn)二十六 瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)分析DNA  實(shí)驗(yàn)二十七 PCR擴(kuò)增DNA片斷  實(shí)驗(yàn)二十八 Southern印跡法  實(shí)驗(yàn)Z-十九 銀耳多糖的制備及一般鑒定  實(shí)驗(yàn)三十 魚(yú)油中不飽和脂肪酸EPA和DHA的制備  實(shí)驗(yàn)三十一 離子交換樹(shù)脂層析分離混合氨基酸  實(shí)驗(yàn)三十二 溶菌酶的結(jié)晶和活力測(cè)定  實(shí)驗(yàn)三十三 鹽析法制備免疫球蛋白  實(shí)驗(yàn)三十四 DEAE-瓊脂糖凝膠層析純化IgG  實(shí)驗(yàn)三十五 瓊脂糖凝膠電泳分離LDH同工酶  實(shí)驗(yàn)三十六 免疫電泳技術(shù)——胎兒甲種球蛋白對(duì)流免疫電泳  實(shí)驗(yàn)三十七 蛋白質(zhì)的分子量測(cè)定——SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法買(mǎi)驗(yàn)三十八 聚丙烯酰胺凝膠雙向電泳  實(shí)驗(yàn)三十九 聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦  實(shí)驗(yàn)四十 微量酶聯(lián)免疫法測(cè)定胰島素  實(shí)驗(yàn)四十一 植物血球凝集素的提取、分離及活性檢測(cè)  實(shí)驗(yàn)四十二 固定化細(xì)胞法生產(chǎn)L-天冬氨酸  實(shí)驗(yàn)四十三 偶聯(lián)法制備固定化胰蛋白酶  實(shí)驗(yàn)四十四 親和層析法制取胰蛋白酶抑制劑  實(shí)驗(yàn)四十五 α-糜蛋白酶注射劑效價(jià)測(cè)定第三部分 藥物作用的生化分析實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)四十六 觀察四氯化碳中毒性肝炎血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活力變化  實(shí)驗(yàn)四十七 血清總膽固醇及甘油三酯的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)四十八 激素的活力測(cè)定——胰島素與腎上腺素對(duì)血糖濃度的影響（一）  實(shí)驗(yàn)四十九 激素的活力測(cè)定——胰島素與腎上腺素對(duì)血糖濃度的影響（二）  實(shí)驗(yàn)五十 藥物毒性的生化分析——血清尿素氮的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)五十一 有機(jī)磷化合物對(duì)膽堿酯酶的抑制作用  實(shí)驗(yàn)五十二 磺胺類(lèi)藥物在體內(nèi)的代謝分析  實(shí)驗(yàn)五十三 刀豆球蛋白對(duì)小鼠脾淋巴細(xì)胞DNA合成的影響附錄一 試劑及試劑配制和保存附錄二 層析法常用數(shù)據(jù)表附錄三 某些蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)附錄四 氨基酸的物理常數(shù)

章節(jié)摘錄

Because the polysaccharide chain in gel bone contains plenty of OH groups, the gel is hydrophilic and could expand in water and electrolyte, The higher the cross - link degree of gel is, the smaller the bore diameter and the absorption are, also the lower the expansion is. The cross - linked dextran of different type is represented by "G" （eg G-25, G-100）, and the number be- hind G represents the product of 10 and the absorption of gel. For example, G -25 represent that the absorption of this type of gel is 2.5ml/g dry gel. Generally, according to the molecular weight of the material to be isolated and the work purpose, we choose suitable dextran to stuff the chromatography column. While the materials to be isolated are going through the column, each component shifts at different rate because the different molecular weight and the difference of obstruction in solid phase. The material molecular is larger than that can permissively enter into the gel mesh will be excluded completely; so it can not enter into the interior of gel particle, and the effect of exclusion is low ; its course is short and shift rate is rapid, so it first flow out of the chromatography column with the solvent flowing between gel particles. On the contrary, the material of smaller molecular weigh penetrate into gel particle completely, so its effect of exclusion is high, its course is long and shift rate is slow, and as a result it flows out of the column later. If the molecular of the material is between that of completely excluded and that of completely penetrated, the material will flow out of the column between them. By this mean, we can isolate the different materials.

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《普通高等教育"十一五"國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，全國(guó)高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教材?生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與指導(dǎo)(第2版)》有四個(gè)特點(diǎn)，一是雙語(yǔ)，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)和提高專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)；二是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與藥學(xué)緊密結(jié)合，可供各類(lèi)醫(yī)藥院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、專(zhuān)科生作實(shí)驗(yàn)課教材；三是增加了新內(nèi)容，如Southern印跡法、DNA測(cè)序等；四是各實(shí)驗(yàn)均具很強(qiáng)的可重現(xiàn)性，被編入的實(shí)驗(yàn)大多是我們多年來(lái)教學(xué)上所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及科研上所取得的工作成果。

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