生物化學(xué)實驗與指導(dǎo)

前言

實驗教學(xué)是高等藥學(xué)院校最基本的教學(xué)形式之一，對培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維與方法、創(chuàng)新意識與能力，全面推進(jìn)素質(zhì)教育有著重要的作用。飛速發(fā)展的科學(xué)技術(shù)，已成為主導(dǎo)社會進(jìn)步的重要因素。高等藥學(xué)院校必須不斷更新教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)科發(fā)展的前沿知識充實實驗課程內(nèi)容。近年來，中國藥科大學(xué)堅持以研究促教改，通過承擔(dān)教育部“世行貸款——21世紀(jì)初高等教育教學(xué)改革項目”及立項校內(nèi)教改課題等多種方式，調(diào)動了廣大教師投身教學(xué)改革的積極性，將轉(zhuǎn)變教師的教育思想觀念與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革緊密結(jié)合起來，取得了實效。此次推出的國家“十一五”規(guī)劃教材——藥學(xué)專業(yè)雙語實驗教學(xué)系列，是廣大教師長期鉆研實驗課程教學(xué)體系，改革教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)教育創(chuàng)新的重要成果。他們站在21世紀(jì)教育、科技和社會發(fā)展趨勢的高度，對藥學(xué)專業(yè)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了“精選”、“整合”和“創(chuàng)新”，強調(diào)對學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新思維、科學(xué)素養(yǎng)等綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。這套教材具有以下的特點：1.教材將各學(xué)科的實驗內(nèi)容進(jìn)行了廣泛的“精選”，既體現(xiàn)了高等藥學(xué)教育“面向世界、面向未來、面向現(xiàn)代化”，也考慮到我國藥學(xué)教育的現(xiàn)狀與實際；既體現(xiàn)了各門實驗課程自身的獨立性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，又充分考慮到各門實驗課程之間的聯(lián)系與銜接，有助于學(xué)生在教學(xué)大綱規(guī)定的實驗教學(xué)學(xué)時內(nèi)掌握基本操作技術(shù)，提高動手能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

內(nèi)容概要

本書是全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類實驗雙語教材之一。生物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，生物化學(xué)實驗技術(shù)已成為現(xiàn)代藥學(xué)研究中不可缺少的重要手段。本書以中英文雙語的形式共編寫有53個實驗，分為三大部分，即基礎(chǔ)生化實驗、用于藥物研究的生化技術(shù)實驗和藥物作用的生化分析實驗。

書籍目錄

第一部分 基礎(chǔ)生化實驗  實驗一 蛋白質(zhì)定量測定（一）——微量凱氏定氮法  實驗二 蛋白質(zhì)定量測定（二）——福林一酚試劑法  實驗三 蛋白質(zhì)定量測定（三）——雙縮脲法  實驗四 蛋白質(zhì)定量測定（四）——紫外分光光度法  實驗五 蛋白質(zhì)定量測定（五）——染料結(jié)合比色法  實驗六 蛋白質(zhì)定量測定（六）——BCA法  實驗七 核酸的定量測定（一）——紫外分光光度法  實驗八 核酸的定量測定（二）——定磷法  實驗九 核酸的定量測定（三）——定糖法  實驗十 動物組織中核酸的提取與鑒定  實驗十一 質(zhì)粒DNA的提取  實驗十二 DNA序列測定——雙脫氧鏈終止法  實驗十三 多肽的末端分析  實驗十四 蛋白質(zhì)及肽的N一末端氨基酸DNS分析——DNS法  實驗十五 底物濃度對酶活性的影響——蔗糖酶米氏常數(shù)的測定  實驗十六 酶的競爭性抑制作用——丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制  實驗十七 糖的定量測定（一）—3，5-二硝基水楊酸比色法  實驗十八 糖的定量測定（二）——蒽酮比色定糖法及糖的紙上色譜鑒定法  實驗十九 維生素C的定量測定  實驗二十 維生素A的含量測定  實驗二十一 運動對尿乳酸排出量的影響  實驗二十二 肌糖原的酵解作用  實驗二十三 脂肪酸B一氧化  實驗二十四 脂肪碘值的測定第二部分 用于藥物研究的生化技術(shù)實驗  實驗二十五 凝膠層析法——Sephadex G-50分離核黃素與丙種球蛋白  實驗二十六 瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)分析DNA  實驗二十七 PCR擴(kuò)增DNA片斷  實驗二十八 Southern印跡法  實驗Z-十九 銀耳多糖的制備及一般鑒定  實驗三十 魚油中不飽和脂肪酸EPA和DHA的制備  實驗三十一 離子交換樹脂層析分離混合氨基酸  實驗三十二 溶菌酶的結(jié)晶和活力測定  實驗三十三 鹽析法制備免疫球蛋白  實驗三十四 DEAE-瓊脂糖凝膠層析純化IgG  實驗三十五 瓊脂糖凝膠電泳分離LDH同工酶  實驗三十六 免疫電泳技術(shù)——胎兒甲種球蛋白對流免疫電泳  實驗三十七 蛋白質(zhì)的分子量測定——SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法買驗三十八 聚丙烯酰胺凝膠雙向電泳  實驗三十九 聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦  實驗四十 微量酶聯(lián)免疫法測定胰島素  實驗四十一 植物血球凝集素的提取、分離及活性檢測  實驗四十二 固定化細(xì)胞法生產(chǎn)L-天冬氨酸  實驗四十三 偶聯(lián)法制備固定化胰蛋白酶  實驗四十四 親和層析法制取胰蛋白酶抑制劑  實驗四十五 α-糜蛋白酶注射劑效價測定第三部分 藥物作用的生化分析實驗  實驗四十六 觀察四氯化碳中毒性肝炎血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活力變化  實驗四十七 血清總膽固醇及甘油三酯的測定  實驗四十八 激素的活力測定——胰島素與腎上腺素對血糖濃度的影響（一）  實驗四十九 激素的活力測定——胰島素與腎上腺素對血糖濃度的影響（二）  實驗五十 藥物毒性的生化分析——血清尿素氮的測定  實驗五十一 有機(jī)磷化合物對膽堿酯酶的抑制作用  實驗五十二 磺胺類藥物在體內(nèi)的代謝分析  實驗五十三 刀豆球蛋白對小鼠脾淋巴細(xì)胞DNA合成的影響附錄一 試劑及試劑配制和保存附錄二 層析法常用數(shù)據(jù)表附錄三 某些蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)附錄四 氨基酸的物理常數(shù)

章節(jié)摘錄

Because the polysaccharide chain in gel bone contains plenty of OH groups, the gel is hydrophilic and could expand in water and electrolyte, The higher the cross - link degree of gel is, the smaller the bore diameter and the absorption are, also the lower the expansion is. The cross - linked dextran of different type is represented by "G" （eg G-25, G-100）, and the number be- hind G represents the product of 10 and the absorption of gel. For example, G -25 represent that the absorption of this type of gel is 2.5ml/g dry gel. Generally, according to the molecular weight of the material to be isolated and the work purpose, we choose suitable dextran to stuff the chromatography column. While the materials to be isolated are going through the column, each component shifts at different rate because the different molecular weight and the difference of obstruction in solid phase. The material molecular is larger than that can permissively enter into the gel mesh will be excluded completely; so it can not enter into the interior of gel particle, and the effect of exclusion is low ; its course is short and shift rate is rapid, so it first flow out of the chromatography column with the solvent flowing between gel particles. On the contrary, the material of smaller molecular weigh penetrate into gel particle completely, so its effect of exclusion is high, its course is long and shift rate is slow, and as a result it flows out of the column later. If the molecular of the material is between that of completely excluded and that of completely penetrated, the material will flow out of the column between them. By this mean, we can isolate the different materials.

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《普通高等教育"十一五"國家級規(guī)劃教材，全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類實驗雙語教材?生物化學(xué)實驗與指導(dǎo)(第2版)》有四個特點，一是雙語，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)和提高專業(yè)外語；二是實驗內(nèi)容與藥學(xué)緊密結(jié)合，可供各類醫(yī)藥院校有關(guān)專業(yè)的本科生、?？粕鲗嶒炚n教材；三是增加了新內(nèi)容，如Southern印跡法、DNA測序等；四是各實驗均具很強的可重現(xiàn)性，被編入的實驗大多是我們多年來教學(xué)上所開設(shè)的實驗內(nèi)容及科研上所取得的工作成果。

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