小兒厭食癥

前言

自地球上出現(xiàn)人類(lèi)以來(lái)，人類(lèi)與疾病的斗爭(zhēng)就開(kāi)始了，從迫于生存到追求健康、延長(zhǎng)壽命，醫(yī)學(xué)也經(jīng)歷了誕生、發(fā)展的過(guò)程。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，醫(yī)學(xué)也在不斷進(jìn)步，成為一門(mén)不斷創(chuàng)新的學(xué)科。在20世紀(jì)中葉之前，威脅人類(lèi)健康的疾病主要是傳染病，人們多以各種疫苗的接種作為主要預(yù)防手段，以各種抗生素和化學(xué)藥物的應(yīng)用作為主要治療手段，使大多數(shù)傳染病得到了控制。目前，主要威脅人類(lèi)健康的疾病已發(fā)生了轉(zhuǎn)變，與生活水平提高、平均期望壽命延長(zhǎng)、不良生活方式泛濫以及心理、行為和社會(huì)環(huán)境影響相關(guān)的心腦血管病、代謝性疾病、老年性疾病、惡性腫瘤和精神性疾病占據(jù)了主導(dǎo)，這一變化醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為流行病學(xué)轉(zhuǎn)變。流行病學(xué)的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致了醫(yī)學(xué)模式已從“生物醫(yī)學(xué)模式”轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧?心理-社會(huì)醫(yī)學(xué)模式”，體現(xiàn)在醫(yī)療衛(wèi)生工作就是從以疾病為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐越】禐橹鲗?dǎo)。滿(mǎn)足人們對(duì)醫(yī)學(xué)的需求不僅是面向個(gè)體的醫(yī)療保健，更需要面向群體的衛(wèi)生保??；疾病防治的重點(diǎn)不僅是危害人群健康的傳染病，更要重視與心理、社會(huì)和環(huán)境因素密切相關(guān)的非傳染病。為達(dá)到上述目的，醫(yī)療衛(wèi)生工作需要得到廣大人民群眾的支持和配合，而要獲得這樣的配合首先要讓廣大人民群眾更多地了解他們及其家屬所患的疾病，向他們普及醫(yī)學(xué)科學(xué)知識(shí)則是一個(gè)很有效的方法?！睹t(yī)與您談疾病叢書(shū)》就是一套這樣的醫(yī)學(xué)科普讀物，采用讀者問(wèn)、名醫(yī)答的形式，對(duì)71種常見(jiàn)疾病、綜合征或重要癥狀表現(xiàn)、診斷、治療、預(yù)防保健等問(wèn)題，做盡可能詳細(xì)而通俗的闡述；并特別選答在臨床診療中患者詢(xún)問(wèn)醫(yī)師最多的問(wèn)題，為讀者提供實(shí)用的防治這些疾病的有關(guān)知識(shí)。它既適用于患者及其家屬更全面地了解疾病，也可供醫(yī)務(wù)工作者向病人介紹其病情，解釋采取的診斷方法、治療步驟、護(hù)理措施和預(yù)后判斷。本叢書(shū)涵蓋了臨床各系統(tǒng)、各科的相關(guān)疾病、綜合征和重要癥狀。該叢書(shū)包括：高血壓，冠心病，腦卒中，頭痛，失眠，心肌炎，心律失常，癲癇，老年性癡呆，帕金森病，糖尿病，更年期綜合征，甲亢，痛風(fēng)，高脂血癥，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，咳嗽，支氣管哮喘，支氣管肺癌，感冒，慢性阻塞性肺疾病，慢性鼻炎，慢性咽炎，婦科炎癥，子宮肌瘤，產(chǎn)后病，痛經(jīng)與經(jīng)前期綜合征，妊娠期病癥，乳腺疾病，脫發(fā)，性病，銀屑病，皮炎、濕疹、蕁麻疹，白癜風(fēng)，炎癥性腸病，消化性潰瘍，慢性胃炎，胃癌，肝癌，胃食管反流病，便秘，膽囊炎與膽石癥，肝硬化，消化道出血，乙型肝炎，脂肪肝，肛腸疾病，大腸癌，尿路感染，前列腺疾病，性功能障礙，腎臟腫瘤與膀胱疾病，泌尿系結(jié)石，結(jié)膜炎，白內(nèi)障，黃斑變性，青光眼，小兒多動(dòng)癥，小兒厭食癥，兒童肥胖癥，骨折，骨關(guān)節(jié)病，腰椎間盤(pán)突出癥，頸肩腰腿痛，貧血，白血病，腎炎，尿毒癥，抑郁癥，焦慮障礙，口腔疾病。相信本叢書(shū)的出版，將會(huì)受到患者及其家屬的歡迎，為個(gè)體的醫(yī)療保健和群體的衛(wèi)生保健服務(wù)作出貢獻(xiàn)，故樂(lè)為作序。

內(nèi)容概要

本書(shū)分常識(shí)篇、病因篇、癥狀篇、診斷與鑒別診斷篇、治療篇、預(yù)防保健篇六個(gè)篇章全面介紹小兒厭食癥，特別強(qiáng)調(diào)嬰幼兒時(shí)期科學(xué)合理喂養(yǎng)和有意識(shí)培養(yǎng)小兒良好飲食習(xí)慣對(duì)防治小兒厭食癥的重要意義。同時(shí)還對(duì)神經(jīng)科學(xué)中的食欲調(diào)節(jié)、大腦控制和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)做了通俗易懂的解釋?zhuān)⒔榻B了可實(shí)施的促進(jìn)小兒味覺(jué)認(rèn)知能力的養(yǎng)育和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)方法等內(nèi)容。    本書(shū)可供家長(zhǎng)、幼教老師、社區(qū)保健醫(yī)生、臨床醫(yī)生等閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

方鳳，女，50歲，醫(yī)學(xué)碩士，主任醫(yī)生、教授。上海市人口與發(fā)展研究中心母嬰健康工作室主任。致力于小兒生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)控、生長(zhǎng)發(fā)育障礙性疾病和免疫性疾病等方面的研究，提出智力開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和免疫調(diào)理三位一體的全面生長(zhǎng)發(fā)育指導(dǎo)方案。曾獲軍隊(duì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，軍隊(duì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)4項(xiàng)；發(fā)表科技論文100余篇，科普文章60余篇；設(shè)計(jì)的“小兒心智運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練具”2007年獲得國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。主編8本著作。

書(shū)籍目錄

常識(shí)篇  小兒生長(zhǎng)發(fā)育分哪些時(shí)期？  不同時(shí)期的小兒是如何稱(chēng)呼的？  小兒消化系統(tǒng)由什么組成？  小兒消化系統(tǒng)有何特點(diǎn)？  什么叫營(yíng)養(yǎng)素，有哪些種類(lèi)？  小兒營(yíng)養(yǎng)素需求有何特點(diǎn)？  不同時(shí)期小兒三大營(yíng)養(yǎng)素需求有何不同？  蛋白質(zhì)的主要成分是什么？  蛋白質(zhì)有哪些作用？  供給蛋白質(zhì)的食物有哪些？  不同年齡小兒需要多少蛋白質(zhì)？  碳水化合物的主要成分是什么？  碳水化合物有哪些作用？  含碳水化合物的食物有哪些？  不同年齡小兒需要多少碳水化合物？  脂肪的主要成分是什么？  脂肪有哪些作用？  什么是必需脂肪酸？  供給脂肪的食物有哪些？  不同年齡小兒需要多少脂肪？  水占小兒體重的比例是多少？  水有哪些作用？  不同年齡小兒需要多少水？  小兒體內(nèi)的水是如何滿(mǎn)足的？  怎樣給1～6個(gè)月嬰兒飲水？  怎樣給7～12個(gè)月嬰兒飲水？  怎樣給1～3歲幼兒飲水？  怎樣給4歲后小兒飲水？  維生素有哪些共同的作用？  維生素B1有哪些作用？  維生素B2有哪些作用？  維生素B6有哪些作用？  葉酸有哪些作用？  維生素B12有哪些作用？  維生素C有哪些作用？  維生素E有哪些作用？  維生素A有哪些作用？  維生素D有哪些作用？  不同年齡小兒需要多少維生素？  維生素B1豐富的食物有哪些？  維生素B2豐富的食物有哪些？  維生素B6豐富的食物有哪些？  維生素c豐富的食物有哪些？  維生素B12豐富的食物有哪些？  葉酸豐富的食物有哪些？  維生素A豐富的食物有哪些？  維生素E豐富的食物有哪些？  鋅元素有何生理作用？  小兒需要多少鋅元素？  供給鋅元素的食物有哪些？  鐵元素有何生理作用？  小兒需要多少鐵元素？  供給鐵元素的食物有哪些？  鋁對(duì)小兒有哪些危害？  鋁是怎樣侵入孩子體內(nèi)的？  如何避免飲食中的鋁？  鉛對(duì)小兒有哪些危害？  鉛是怎樣侵入孩子體內(nèi)的？  礦物質(zhì)有何生理作用？  不同年齡小兒需要多少礦物質(zhì)？  供給礦物質(zhì)的食物有哪些？  母乳喂養(yǎng)有哪些優(yōu)點(diǎn)？  為什么要添加輔助食品？  什么叫過(guò)敏癥？  什么叫過(guò)敏癥家族史？  弓J起過(guò)敏癥的室內(nèi)灰塵有哪些成分？  為什么塵螨過(guò)敏原較多？  開(kāi)花與過(guò)敏癥有何關(guān)系？  真菌與過(guò)敏癥有何關(guān)系？  哪些食物容易引起過(guò)敏癥？  哪些藥物容易引起過(guò)敏癥？  人體內(nèi)有多少細(xì)菌？  雙歧桿菌有哪些作用？  什么叫嬰幼兒心智發(fā)育？  什么是心智飲食問(wèn)題？  什么叫平衡飲食？  人的味覺(jué)是怎樣形成的？  人的食欲是怎樣形成的？  大腦是怎樣控制食欲的？  養(yǎng)育方式對(duì)嬰幼兒食欲有何影響？  咀嚼訓(xùn)練有哪些作用？  味覺(jué)統(tǒng)合與食欲有何關(guān)系？  運(yùn)動(dòng)對(duì)食欲是怎樣影響的？病因篇  哪些原因可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么添加輔食不當(dāng)會(huì)致小兒厭食？  溺愛(ài)為什么可致小兒厭食？  為什么油炸食品可致小兒厭食？  為什么巧克力可致小兒厭食？  為什么甜食可致小兒厭食？  為什么添加劑食品可致小兒厭食？  為什么多食冷飲可致小兒厭食？  為什么飲食不規(guī)律可致小兒厭食？  味覺(jué)統(tǒng)合失調(diào)為什么會(huì)厭食？  心智飲食問(wèn)題與厭食有什么關(guān)系？  為什么缺鋅可致小兒厭食？  為什么鉛中毒可致小兒厭食？  為什么缺鐵可致小兒厭食？  為什么缺葉酸可致小兒厭食？  為什么維生素B12缺乏可致小兒厭食？  為什么營(yíng)養(yǎng)不良可致小兒厭食？  為什么蛀牙可致小兒厭食？  為什么口腔潰瘍可致小兒厭食？  為什么扁桃體炎可致小兒厭食？  為什么鼻竇炎可致小兒厭食？  為什么胃炎可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么潰瘍病可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么反復(fù)性呼吸道感染可致厭食？  為什么結(jié)核感染可致小兒厭食？  為什么結(jié)核病可致小兒厭食？  為什么肝炎可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么甲狀腺功能低下可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么維生素A中毒可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么維生素D中毒可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么濕疹可致小兒厭食？  為什么過(guò)敏性鼻炎可致小兒厭食？  為什么食物過(guò)敏可致小兒厭食？  為什么便秘可導(dǎo)致小兒厭食？  為什么藥物可引起小兒厭食？  什么是小兒神經(jīng)性厭食癥？  夏季小兒為什么容易厭食？癥狀篇  小兒厭食癥有哪些表現(xiàn)？  什么叫“功能性厭奶”？  中醫(yī)對(duì)小兒厭食癥有哪些認(rèn)識(shí)？  心智飲食問(wèn)題有哪些具體表現(xiàn)？  由缺鋅導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由缺鐵性貧血導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由鉛中毒導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由口腔潰瘍導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由胃炎導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由潰瘍病導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由反復(fù)上呼吸道感染導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由反復(fù)急性支氣管炎導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由結(jié)核感染導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由結(jié)核病導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由病毒性肝炎導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由甲狀腺功能低下導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由維生素A中毒導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由維生素D中毒導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由濕疹導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由過(guò)敏性鼻炎導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由食物過(guò)敏導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  由便秘導(dǎo)致的厭食有哪些表現(xiàn)？  神經(jīng)性厭食有哪些表現(xiàn)？診斷與鑒別診斷篇  如何診斷小兒厭食癥？  中醫(yī)如何辨證診斷小兒厭食癥？  如何明確家庭成員飲食行為狀態(tài)？  如何明確嬰幼兒有飲食心智問(wèn)題？  怎樣明確孩子的厭食是由缺鋅引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由缺鐵性貧血引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由巨幼細(xì)胞性貧血引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由營(yíng)養(yǎng)不良引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由鉛中毒引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由呼吸道感染引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由口腔潰瘍引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由扁桃體炎引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由鼻竇炎引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由胃炎引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由潰瘍病引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由反復(fù)性呼吸道感染引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由結(jié)核感染引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由結(jié)核病引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由病毒性肝炎引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由甲狀腺功能低下引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由維生素A中毒引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由維生素D中毒引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由濕疹引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由過(guò)敏性鼻炎引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由食物過(guò)敏引起的？  怎樣明確孩子的厭食是由便秘引起的？  怎樣明確孩子是否患有神經(jīng)性厭食癥？治療篇  如何順利度過(guò)“功能性厭奶”時(shí)期？  如何用助消化藥物治療厭食？  如何治療缺鋅性厭食？  如何治療缺鐵性貧血引起的厭食？  如何治療巨幼紅細(xì)胞性貧血弓}起的厭食？  如何治療營(yíng)養(yǎng)不良引起的厭食？  如何治療鉛中毒引起的厭食？  如何治療口腔潰瘍引起的厭食？  如何治療扁桃體炎弓I起的厭食？  如何治療鼻竇炎引起的厭食？  如何治療胃炎引起的厭食？  如何治療潰瘍病引起的厭食？  如何治療反復(fù)性呼吸道感染引起的厭食？  如何治療結(jié)核感染引起的厭食？  如何治療結(jié)核病引起的厭食？  如何治療病毒性肝炎引起的厭食？  如何治療甲狀腺功能低下引起的厭食？  如何治療維生素A中毒引起的厭食？  如何治療維生素D中毒引起的厭食？  如何治療濕疹引起的厭食？  如何治療過(guò)敏性鼻炎引起的厭食？  如何治療食物過(guò)敏引起的厭食？  如何治療便秘引起的厭食？  如何治療神經(jīng)性厭食癥？  如何在喂養(yǎng)中治療心智飲食問(wèn)題？  如何用心智運(yùn)動(dòng)糾正飲食問(wèn)題？  中醫(yī)如何辨證治療小兒厭食癥？  針灸療法如何治療厭食？  中醫(yī)耳穴貼壓療法如何治療厭食癥？  中醫(yī)臍穴貼敷療法如何治療厭食癥？  中醫(yī)推拿療法如何治療厭食癥？預(yù)防保健篇  如何添加輔食預(yù)防小兒厭食？  預(yù)防小兒厭食從何時(shí)開(kāi)始？  7個(gè)月嬰兒如何預(yù)防小兒厭食？  10個(gè)月后如何預(yù)防小兒厭食？  如何識(shí)別“反抗”表現(xiàn)預(yù)防小兒厭食？  如何克服不當(dāng)心理預(yù)防小兒厭食？  如何營(yíng)造吃飯好氛圍預(yù)防小兒厭食？  家庭成員哪些飲食好習(xí)慣能預(yù)防小兒厭食？  小兒的良好飲食習(xí)慣有哪些內(nèi)容？  喝水也能夠預(yù)防小兒厭食嗎？  為什么糖水不能代替白開(kāi)水？  為什么牛奶不能代替白開(kāi)水？  為什么果汁不能代替白開(kāi)水？  為什么吃飯前后不宜立即喝水？  為什么礦泉水不能代替白開(kāi)水？  為什么純水不能代替白開(kāi)水？  如何讓小兒獲得好的味覺(jué)體驗(yàn)過(guò)程？  如何讓小兒保持好食欲？  如何活動(dòng)讓小兒保持好食欲？  如何運(yùn)動(dòng)讓小兒保持好食欲？  如何在飲食行為中培養(yǎng)心智以促進(jìn)預(yù)防厭食？  如何既保持食欲又教育孩子？  如何預(yù)防缺鋅性厭食？  如何預(yù)防鉛中毒引起的厭食？  如何預(yù)防缺鐵性貧血引起的厭食？  如何預(yù)防巨幼紅細(xì)胞性貧血引起的厭食？  如何預(yù)防蛀牙性厭食？  如何預(yù)防胃炎引起的厭食？  如何預(yù)防潰瘍病引起的厭食？  如何預(yù)防反復(fù)性呼吸道感染引起的厭食？  如何預(yù)防結(jié)核感染引起的厭食？  如何預(yù)防結(jié)核病引起的厭食？  如何預(yù)防病毒性肝炎引起的厭食？  如何預(yù)防甲狀腺功能低下引起的厭食？  如何預(yù)防維生素A中毒引起的厭食？  如何預(yù)防維生素D中毒引起的厭食？  如何預(yù)防過(guò)敏癥引起的厭食？  如何預(yù)防嬰兒濕疹引起的厭食？  如何預(yù)防過(guò)敏性鼻炎引起的厭食？  如何預(yù)防食物過(guò)敏引起的厭食？  如何預(yù)防便秘引起的厭食？  如何預(yù)防神經(jīng)性厭食癥？

章節(jié)摘錄

插圖：（1）有益茵主要是雙歧桿菌和乳桿茵等，對(duì)人體健康起著有益的作用，它能抑制有害茵的生長(zhǎng)；抑制腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的生成，起到凈化腸內(nèi)環(huán)境和保護(hù)腸道完整性的作用；為人體合成需要的B族維生素；能夠生產(chǎn)有機(jī)酸，刺激腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有防便秘的作用；能分解有毒有害物質(zhì)，達(dá)到抗過(guò)敏和預(yù)防腫瘤等多種作用等。（2）有害茵 主要有產(chǎn)氣莢膜梭茵、韋榮氏茵、擬細(xì)菌、假單孢茵等。它們?cè)诖竽c中會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，如氨、胺類(lèi)、吲哚、糞臭素、亞硝酸等。（3）無(wú)害茵 大多數(shù)細(xì)茵是無(wú)害茵。大腸桿菌是家長(zhǎng)比較熟悉的細(xì)菌，在腸道中的大腸桿菌在正常情況下屬于無(wú)害茵，當(dāng)有飲食不當(dāng)或疾病以及用藥等多種情況下大腸桿菌就會(huì)繁殖過(guò)多，而成為有害茵，引起消化系統(tǒng)疾病。（4）菌群平衡在正常情況下有益茵、有害茵和無(wú)害茵之問(wèn)保持著相互制約的平衡狀態(tài)，當(dāng)人體疲勞、飲食不當(dāng)、疾病、不當(dāng)應(yīng)用抗生素、手術(shù)、化療、放療等多種情況會(huì)失去平衡，腸道功能就會(huì)表現(xiàn)出紊亂。

編輯推薦

《小兒厭食癥》是《名醫(yī)與您談疾病叢書(shū)》之一。全面介紹小兒厭食癥，特別強(qiáng)調(diào)嬰幼兒時(shí)期科學(xué)合理喂養(yǎng)和有意識(shí)培養(yǎng)小兒良好飲食習(xí)慣對(duì)防治小兒厭食癥的重要意義?！睹t(yī)與您談疾病叢書(shū)》是一套醫(yī)學(xué)科普讀物，采用讀者問(wèn)、名醫(yī)答的形式，對(duì)71種常見(jiàn)疾病、綜合征或重要癥狀表現(xiàn)、診斷、治療、預(yù)防保健等問(wèn)題，做盡可能詳細(xì)而通俗的闡述；并特別選答在臨床診療中患者詢(xún)問(wèn)醫(yī)師最多的問(wèn)題，為讀者提供實(shí)用的防治這些疾病的有關(guān)知識(shí)。它既適用于患者及其家屬更全面地了解疾病，也可供醫(yī)務(wù)工作者向病人介紹其病情，解釋采取的診斷方法、治療步驟、護(hù)理措施和預(yù)后判斷。你是否有過(guò)“掛名醫(yī)號(hào)難，多聽(tīng)名醫(yī)指導(dǎo)更難”的抱怨？該叢書(shū)幫您把名醫(yī)語(yǔ)到家里來(lái)，您百問(wèn)，他百答，時(shí)刻為您的生命健康保駕護(hù)航。

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