更年期綜合征食療菜

出版時間:2007-1  出版社:中國醫(yī)科  作者:吳杰  頁數(shù):60  

內(nèi)容概要

本書精選更年期綜合征食療菜60款,作者以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜肴的營養(yǎng)成分、藥理和療效、用料配比、制作方法、成品特點(diǎn)與操作提示均作了詳細(xì)的介紹,對主要制作過程還配有示范圖片,按書習(xí)作,讀者您一定能烹制出集色、香、味、食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療于一體的美菜肴。

書籍目錄

1.杞子蘭花龍蝦丸2.翠意龍蝦3.嬌龍戲珠4.雙仙醬汁蝦5.醉蟹6.枸杞山藥燉甲魚7.紅棗雞肉燉甲魚8.黨參燒魚翅9.人參珍珠鮑魚10.鮑魚五香蛋11.枸杞蘭花蝦12.蝦仁板栗炒甘藍(lán)13.沙苑羊肉釀海參14.菊花鮮貝15.蘭花炒螺肉16.淡菜炒甘藍(lán)17.蜆肉甘藍(lán)燉豆泡18.生地黃精燒鱖魚19.菊花燒鯉魚20.豆腐燉鯉魚21.附子燒黃魚22.紅椒鯽魚23.茯苓山藥鰻魚丸24.附子鯉魚丸25.枸杞魚丸湯26.菊花牡蠣湯27.萵筍燒豆腐丸28.杞子蚌肉湯29.雞翅扣泥鰍30.沙參豆豉燜仔雞……

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