冬季養(yǎng)生食療方

內(nèi)容概要

　　隨著人們生活水平的提高，人們的健康意識也在增強(qiáng)，正逐步由以前的“有病被動治療狀態(tài)”向“主動參與疾病預(yù)防狀態(tài)”轉(zhuǎn)變，因此，將淺顯易懂且實用性強(qiáng)的食療科普讀物奉獻(xiàn)給大家顯得非常有必要?！　　笆撬幦侄尽?，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。在日常生活中，科學(xué)的飲食配膳可以使人們在享受美味的同時，得到身體的滋補(bǔ)與調(diào)理，從而達(dá)到“有病治病、無病防病”的目的；而且飲食保健還具有安全、無毒副作用、方便實用、易于堅持等特點。鑒于此，我們組織策劃了這套圖文并茂，集科學(xué)性、實用性為一體，制作精美的《食療保健康系列》叢書?！　≡搮矔?0個品種，繼2004年5月份首批推出20個品種后，現(xiàn)推出第二批共20個品種，主要介紹一些常見疾病的食療保健法以及如何通過飲食達(dá)到美發(fā)、明目、美容、四季養(yǎng)生等目的。該叢書具有以下特點：（1）所選配方原料搭配科學(xué)，易于購買，方便操作。（2）圖片與文字形成緊密結(jié)合。文字精煉，淺顯易懂，指導(dǎo)性強(qiáng)；彩圖與文字結(jié)合，給人以直觀、賞心悅目的視覺效果。（3）結(jié)構(gòu)安排新穎合理，內(nèi)容中西醫(yī)并重。每道菜均分設(shè)了主料、配（輔）料、制作要領(lǐng)、食譜特點、保健小語、營養(yǎng)成分分析6個小版塊，重點分析了主料與成品的營養(yǎng)成分及該食療方的制作注意事項、食譜特點及保健作用。希望本叢書的出版能幫助大家吃出學(xué)問，吃出健康！

書籍目錄

小常識嫩姜羊肉板栗燒雞尖椒土豆絲扒羊肉枸杞牛肉胡蘿卜燒肚片姜汁菠菜黃花菜燉豬蹄白果雞丁黃花菜燉魚海帶燉鴨雪菜肉絲湯粉絲羊排湯羊肝粥薏米黑米粥紅薯黑米粥豆腐羹阿膠雞蛋羹

圖書封面

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