滋補食譜精選

內(nèi)容概要

內(nèi) 容 提 要
本書在查閱古今有關(guān)書刊的基礎(chǔ)上，整理編寫滋補食譜
近600種。全書共分滋補菜肴、藥粥、糕點、飲料和藥酒五
章，各種滋補食品幾乎囊括其中，每種滋補食譜列有來源、
組成、功效、應(yīng)用、制法、服法和按語等項，內(nèi)容豐富，詳
備制法，點明吃法，并用中醫(yī)原理指導(dǎo)進補，科學(xué)穩(wěn)妥。

書籍目錄

第一章  滋補菜肴篇
第一節(jié)  概述
第二節(jié)  雞鴨類
……
第二章  滋補藥粥篇
第一節(jié)  概述
第二節(jié)  谷豆類
……
第三章  滋補糕點篇
第一節(jié)  概述
第二節(jié)  飯粽類
……
第四章  滋補飲料篇
第一節(jié)  概述
第二節(jié)  甜飲類
……
第五章  滋補藥酒篇
第一節(jié)  概述
第二節(jié)  白酒類
……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    滋補食譜精選 PDF格式下載

---