出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編

內(nèi)容概要

　　中國標準出版社陸續(xù)出版，分卷情況如下：
 　——動物檢疫卷；
 　——紡織檢驗卷；
 　——化工品、礦產(chǎn)品及金屬材料卷；
 　——機電卷；
 　——鑒定卷；
 　——輕工檢驗卷；
 　——食品、化妝品檢驗卷；
 　——衛(wèi)生檢疫卷；
 　——危險品包裝檢驗卷；
 　——植物檢疫卷；
　 ——管理卷。

書籍目錄

生物毒素殘留量檢測方法標準
　SN 0211-1993 出口糧谷中棕曲霉毒素A的檢驗方法
　SN 0339-1995 出口茶葉中黃曲霉毒素8。檢驗方法
　SN 0352 1995 出口貝類麻痹性貝類毒素檢驗方法
　SN 0589-1996 出口飲料中棒曲霉素的檢驗方法
　SN 0595-1996 出口糧谷中赤霉烯酮檢驗方法
　SN 0637-1997 出口油籽、堅果及堅果制品中黃曲霉毒素的檢驗方法液相色譜法
　SN／T 1070-2002進出口貝類中記憶喪失性貝類毒素檢驗方法
　SN／T ll01 2002進出口油籽及糧谷中黃曲霉毒素的檢驗方法
　SN／T l514-2005進出口糧谷中桔青霉、黃綠青霉、島青霉檢驗方法
　SN／T l569-2005進出口河豚中河豚毒素檢驗方法ELISA法
　SN／T l571-2005進出El糧谷中嘔吐毒素檢驗方法液相色譜法
　SN／T l572 2005進出口糧谷、飼料中伏馬毒素檢驗方法液相色譜法
　SN／T l664-2005 牛奶和奶粉中黃曲霉毒素M，、8，、8。、G，、Gz含量的測定
　SN／T l735-2006 進出口貝類產(chǎn)品中麻痹性貝類毒素檢驗方法 高效液相色譜法
　SN／T l736 2006 進出口蜂蜜中黃曲霉毒素的檢驗方法 高效液相色譜法
　SN／T l745-2006進出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的檢驗方法
　SN／T l746-2006進出El大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A的檢驗方法一
　SN／T l771-2006進出口糧谷中82毒素的測定免疫親和柱一液相色譜法
　SN／T l772-2006進出口糧谷中玉米赤霉烯酮的測定免疫親和柱一液相色譜法
　SN／T l773-2006進出口貝類中麻痹性貝類毒素檢驗方法酶聯(lián)免疫吸附試驗法
　SN／T l859-2007飲料中棒曲霉素和5一羥甲基糠醛的測定方法 液相色譜一質譜法和氣相色譜一質譜法
　SN／T l867-2007進出口貝類中軟骨藻酸的檢測方法液相色譜一串聯(lián)質譜法
　SN／T l940一2007進出口食品中赭曲霉毒素A的測定方法
　SN／T l958-2007進出El食品中伏馬毒素B，殘留量檢測方法酶聯(lián)免疫吸附法
　SN／T l996-2007 貝類中腹瀉性貝類毒素檢驗方法 酶聯(lián)免疫吸附法
　SN／T 2008-2007進出口果汁中棒曲霉毒素的檢測方法高效液相色譜法
　SN／T 2131．1-2008進出口貝類中腹瀉性貝類毒素檢測方法第l部分：熒光磷酸酶抑制法
　SN／T 2209-2008 進出口水產(chǎn)品中有毒生物胺的檢測方法 高效液相色譜法
　SN／T 2269-2009 進出口貝肉中大田軟海綿酸的檢測 液相色譜一串聯(lián)質譜法
　SN／T 2416-2010 進出口食品中金黃色葡萄球菌腸毒素A檢測方法 電泳和免疫印跡法
　SN／T 2426-2010進出口糧谷中桔霉素含量檢測方法液相色譜法
　SN／T 2483-2010進出口糧谷中柄曲菌素含量檢測方法液相色譜法
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有機污染物殘留量檢測方法標準

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   3.3抽樣方法 按3.2規(guī)定的抽樣點（件）數(shù)，隨機抽取樣品。每5點（件）抽取的原始樣品組成一個混合樣（即檢驗樣品），其重量不少于2 kg，裝入清潔容器內(nèi)，加封標記后，及時送交實驗室檢驗。 3.4分析樣品的采集 分析樣品要有充分的代表性，依受檢貝類品種決定樣品的采集量。取樣個數(shù)不少于12個貝類個體，即從2 kg混合樣品中挑選良好的貝去殼，去殼肉量應達200g。對于個體過小的品種，則以去殼后肉量不少于200 g來決定采集個數(shù)。 新鮮貝類不能及時送檢，按3.5.1方法將貝肉分離，將瀝水后的200 g貝肉放入100 mL HCI（0.18 mol／L）中，置于4℃冷藏保存（切勿冷凍），備檢。 3.5試樣制備 3.5.1牡蠣、蛤及貽貝 用清水將貝殼外表徹底洗凈，切斷閉殼肌，開殼，用清水淋洗內(nèi)部去除泥沙及其他外來物。將閉殼肌和連接在膠合部的組織分開，仔細取出貝肉，切勿割破肉體。開殼前不要加熱或用麻醉劑。收集約200 g肉置于10號篩子中瀝水5 min（不要使肉堆積），撿出碎殼等雜物，將貝肉均質。 3.5.2 扇貝 取可食部分用作檢測。瀝干及均質過程同3.5.1。 3.5.3 貝類罐頭 將罐內(nèi)所有內(nèi)容物（肉及液體）倒入均質器充分均質。如果是大罐，將貝肉瀝水并收集瀝下的液體，分別稱重，將固形物和湯汁按比例混合，充分均質。 3.5.4用酸保存的貝肉 瀝去酸液，分別存放貝肉及酸液，將瀝干的貝肉充分均質。 3.5.5冷凍貝類 在室溫下，使冷凍的樣品（帶殼或脫殼的）呈半冷凍狀態(tài)，按3.5.1方法開殼、淋洗、取肉、均質。 3.5.6 貝肉干制品 干制品可于HCI（0.18 mol／L）溶液中浸泡（冷藏），按3.5.4方法瀝千、均質。 3.6試樣保存 上述3.5中經(jīng)均質處理的樣品如不能及時檢測，可取100 g已均質貝肉加入100 mL HCI（0.18 mol／L）溶液，置于4℃冷藏保存（盡可能及時檢驗）。 4測定方法 4.1 方法提要 本方法采用鼠單位測定，對PSP予以定量。鼠單位定義為：對體重為20 g的小白鼠腹腔注射1 mL貝類提取液后，在15 min時殺死小鼠所需的最低毒素量。采用Saxitoxin作為毒紊的標準品，將鼠單位換算成毒素的微克數(shù)。根據(jù)小鼠注射貝類提取液后的死亡時間，查出鼠單位，并按小鼠體重，校正鼠單位，計算確定每100 g貝肉內(nèi)的PSP的微克數(shù)。所測定結果代表存在于貝肉內(nèi)各種化學結構的PSP毒素的總量。 4.2試劑和材料 4.2.1鹽酸溶液：0.18 mol／L，將15 mL濃HCl用蒸餾水稀釋至1 L。 4.2.2鹽酸溶液：5 mol／L，將41.7 mL濃HCl用蒸餾水稀釋至100 mL。 4.2.3氫氧化鈉溶液：0.1 mol／L，將4.6 g NaOH溶于1L蒸餾水中。 4.2.4麻痹性貝類毒素（Saxitoxin）標準液：100g／mL，經(jīng)酸化，含有20％的乙醇作為保護劑，冷藏時，無限期穩(wěn)定。

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《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷:生物毒素和有機污染物殘留檢測方法》由中國標準出版社出版。

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