乳制品和嬰幼兒食品知識(shí)問答

內(nèi)容概要

　　《標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)百姓家叢書：乳制品和嬰幼兒食品知識(shí)問答（第2版）》由李江華主編，回答了百姓關(guān)心的有關(guān)乳制品和嬰幼兒食品的主要標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量與安全、貯藏與運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)與健康以及科學(xué)鑒別與選購等各種問題，這些也都是關(guān)系到廣大消費(fèi)者身體健康的實(shí)際生活問題，目的是為大眾百姓提供一本實(shí)用、可讀性強(qiáng)的參考書籍。

書籍目錄

一、基礎(chǔ)知識(shí)二、食品安全三、鑒別與選購四、貯藏與運(yùn)輸五、營(yíng)養(yǎng)與健康附錄 乳制品和嬰幼兒食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列表參考文獻(xiàn)

圖書封面

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