韓國(guó)食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)匯編

出版時(shí)間:2012-4  出版社:王霓霓、 林偉 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 (2012-04出版)  

內(nèi)容概要

《韓國(guó)食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)匯編》全面收集整理翻譯了韓國(guó)農(nóng)食產(chǎn)品領(lǐng)域法律法規(guī)30部,內(nèi)容包括:食品安全基本法、食品安全基本法施行令、食品衛(wèi)生法、食品衛(wèi)生法施行令、食品產(chǎn)業(yè)振興法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理法、食品公典(2008年)等。

書(shū)籍目錄

第一部分 法規(guī) 食品安全基本法 食品安全基本法施行令 食品衛(wèi)生法 食品衛(wèi)生法施行令 食品衛(wèi)生法施行規(guī)則 食品產(chǎn)業(yè)振興法 食品產(chǎn)業(yè)振興法施行令 食品產(chǎn)業(yè)振興法施行規(guī)則 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理法 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理法施行令 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理法施行規(guī)則 畜產(chǎn)品加工處理法 畜產(chǎn)品加工處理法施行令 畜產(chǎn)品加工處理法施行規(guī)則 畜產(chǎn)法 畜產(chǎn)法施行令 畜產(chǎn)法施行規(guī)則 水產(chǎn)品質(zhì)量管理法 水產(chǎn)品質(zhì)量管理法施行令 水產(chǎn)品質(zhì)量管理法施行規(guī)則 保健功能食品法 保健功能食品法施行令 保健功能食品法施行規(guī)則 飼料管理法 飼料管理法施行令 飼料管理法施行規(guī)則 藥事法 藥事法施行令 藥事法施行規(guī)則 第二部分 食品公典 食品公典(2008年)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):   插圖:    乙.個(gè)別設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) (1)食用肉銷(xiāo)售業(yè) (甲)營(yíng)業(yè)場(chǎng)面積提倡26.4 m2以上。 (乙)營(yíng)業(yè)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置電冷凍設(shè)施、電冷藏設(shè)施、陳列櫥及秤。只是將包裝肉、進(jìn)口肉不予加工(指切割、粉碎和包裝)專(zhuān)門(mén)轉(zhuǎn)銷(xiāo)給其他業(yè)體,而不直接向消費(fèi)者陳列銷(xiāo)售時(shí),可不設(shè)陳列櫥及秤,也可租用位于同一市、郡、自治區(qū)的畜產(chǎn)品保管業(yè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)的電冷凍設(shè)施、電冷藏設(shè)施。 (丙)電冷凍設(shè)施、電冷藏設(shè)施及陳列櫥應(yīng)為可維持畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)及成分規(guī)格規(guī)定的適合畜產(chǎn)品保存及流通的溫度的,內(nèi)部應(yīng)配置或設(shè)置可看出溫度的溫度計(jì)。 (?。榱嗽谧约覙I(yè)體銷(xiāo)售食用肉,想要自行運(yùn)輸時(shí)遵照第⑤號(hào)甲目規(guī)定執(zhí)行。 (戊)適用設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)的特例 市、道知事承認(rèn)的食用肉銷(xiāo)售業(yè)同業(yè)者組合或根據(jù)《農(nóng)業(yè)協(xié)同組合法》組建的農(nóng)業(yè)協(xié)同組合中央會(huì)及組合設(shè)食用肉銷(xiāo)售業(yè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),開(kāi)展食用肉銷(xiāo)售業(yè),可利用下列配置食用肉銷(xiāo)售設(shè)施的車(chē)輛,限于市、道知事認(rèn)為有必要的場(chǎng)所銷(xiāo)售食用肉。 1)銷(xiāo)售車(chē)輛應(yīng)為具備冷凍或冷藏設(shè)施的貨箱。 2)銷(xiāo)售車(chē)輛應(yīng)設(shè)置可洗滌消毒刀具、案板等的水箱、陳列櫥、銷(xiāo)售臺(tái)及磅秤。 3)陳列櫥應(yīng)為可將食用肉冷卻10℃以下保存的,內(nèi)部應(yīng)配置溫度計(jì)。 4)銷(xiāo)售車(chē)輛的洗車(chē)及車(chē)庫(kù)等遵第⑤號(hào)乙目及丙目規(guī)定執(zhí)行。 5)銷(xiāo)售車(chē)輛外部應(yīng)在醒目處標(biāo)記食用肉銷(xiāo)售業(yè)營(yíng)業(yè)所名稱(chēng)。 (己)公用設(shè)施的設(shè)置省略 申報(bào)官?gòu)d在食用肉銷(xiāo)售業(yè)營(yíng)業(yè)者同時(shí)經(jīng)營(yíng)食用肉包裝處理業(yè),共同使用設(shè)施時(shí)可令其省略安裝該設(shè)施的全部和一部分。

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