食用香精香料標準匯編

內容概要

香料香精工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調配香精的原料；香精廣泛配套于食品、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫(yī)藥、飼料、紡織及皮革等工業(yè)。    為解決食用香精香料生產(chǎn)、科研、檢驗、監(jiān)督等部門缺少標準和標準收集不全的實際困難，為指導企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質量，我們將2010年10月底以前發(fā)布的食用香精香料標準匯編成冊，以滿足全國食用香精香料企業(yè)、各級食用香精香料產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗機構、各級食用香精香料衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構等部門的需要。    本匯編主要內容包括綜合標準、產(chǎn)品標準和檢測方法標準，共收集食用香精香料國家標準52項。本匯編每個部分的標準按標準編號由小到大編排。    本匯編收集的標準的屬性已在目錄上標明(GB或GB／7)，年號用四位數(shù)字表示。鑒于部分國家標準是在標準清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標準時，其屬性以本目錄上標明的為準(標準正文“引用標準”中的標準的屬性請讀者注意查對)。    本匯編可供食用香精香料生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術人員，各級食用香精香料監(jiān)督、檢驗機構的人員、各管理部門的相關人員使用，也可供大專院校有關專業(yè)的師生參考。

書籍目錄

一、綜合標準　GB 2760－2007  食品添加劑使用衛(wèi)生標準　GB／T 14156－2009  食品用香料分類與編碼　GB／T 14455．1－2008  精油  命名原則　GB／T 18526．4－2001  香料和調味品輻照殺菌工藝　GB／T 21171一2007  香料香精術語二、產(chǎn)品標準　GB 3861－2008  食品添加劑  香蘭素　GB 3862－2006  食品添加劑  天然薄荷腦　GB 4349－2006  食品添加劑  丁酸乙酯　GB 6772－2008  食品添加劑  冷磨檸檬油　GB 6776－2006  食品添加劑  乙酸異戊酯　GB 6779－2008  食品添加劑  茉莉浸膏　GB 6780－2008  食品添加劑  桂花浸膏　GB 8315－2008  食品添加劑  己酸乙酯　GB 8317－2006  食品添加劑  乳酸乙酯　GB 8318－2008  食品添加劑  生姜(精)油(蒸餾)　GB 8319－2003  食品添加劑  亞洲薄荷素油　GB 10351－20。8  食品添加劑  桉葉素含量8。％的桉葉油　GB 10355－2006  食品添加劑  乳化香精  　GB／T 11425－2008  中國肉桂(精)油  　GB 11958－1989  食品添加劑  肉桂油  　GB 11959－2008  食品添加劑  香葉(精)油  　GB 11960  2008  食品添加劑  留蘭香油  　GB 12487－2004  食品添加劑  乙基麥芽酚  　GB／T 12652－2002  亞洲薄荷素油　GB／T 15068－2008  八角茴香(精)油　GB／T 22179－2008  檸檬桉(精)油　GB 23487－2009  食品添加劑  2一甲基一3一呋喃硫醇  　GB 23488－2009  食品添加劑  2，3一丁二酮  　GB 23489－2009  食品添加劑  大茴香腦(天然)  三、檢測方法標準　GB／T 5009．74－2003  食品添加劑中重金屬限量試驗　GB／T 5009．75－2003  食品添加劑中鉛的測定　GB／T 5009．76－2003  食品添加劑中砷的測定　GB／T 11538－2006  精油  毛細管柱氣相色譜分析  通用法　GB／T 11539－2008  香料  填充柱氣相色譜分析  通用法　GB／T 11540－2008  香料  相對密度的測定　GB／T 14454．1－2008  香料  試樣制備　GB／T 14454．2－2008  香料  香氣評定法　GB／T 14454．4－2008  香料  折光指數(shù)的測定　GB／T 14454．5－2008  香料  旋光度的測定　GB／T 14454．6－2008  香料  蒸發(fā)后殘留物含量的評估　GB／T 14454．7－2008  香料  凍點的測定　GB／T 14454．11－2008  香料  含酚量的測定　GB／T 14454．12－2008  香料  微量氯測定法　GB／T 14454．13－2008  香料  羰值和羰基化合物含量的測定　GB／T 14454．14－2008  香料  標準溶液、試液和指示液的制備　GB／T 14454．15－2008  黃樟油  黃樟素和異黃樟素含量的測定  填充柱氣相色譜法　GB／T 14455．3－2008  香料  乙醇中溶解(混)度的評估　GB／T 14455．5－2008  香料  酸值或含酸量的測定　GB／T 14455．6－2008  香料  酯值或含酯量的測定　GB／T 14455．7一2008  香料  乙?；篚ブ档臏y定和游離醇與總醇含量的評估　GB／T 14457．2－1993  單離及合成香料  沸程測定法　GB／T 14457．3－2008  香料  熔點測定法附件  食品添加劑新品種管理辦法(衛(wèi)生部令第73號)索引(按標準編號順序排列)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    食用香精香料標準匯編 PDF格式下載

---