主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)食品衛(wèi)生法規(guī)指南選編

前言

隨著世界食品貿(mào)易的快速增長(zhǎng)，食品安全問題及貿(mào)易保護(hù)等因素影響著各國(guó)食品的進(jìn)出口狀況。許多國(guó)家對(duì)食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的要求越來越高，不斷加大對(duì)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)管力度，對(duì)出口國(guó)的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)制度，即進(jìn)口國(guó)主管衛(wèi)生當(dāng)局對(duì)出口國(guó)的食品生產(chǎn)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)的法律進(jìn)行考核認(rèn)定，合格后給予注冊(cè)，允許該企業(yè)生產(chǎn)的食品的進(jìn)口制度。衛(wèi)生注冊(cè)制度涉及的產(chǎn)品種類主要有肉類、水產(chǎn)類等食品，綜合各國(guó)食品衛(wèi)生注冊(cè)的內(nèi)容包括了食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、加工衛(wèi)生、車間設(shè)備和設(shè)施、原料和輔料衛(wèi)生、包裝和儲(chǔ)運(yùn)衛(wèi)生、加工和檢驗(yàn)人員衛(wèi)生、衛(wèi)生質(zhì)量保證體系，以及出口國(guó)動(dòng)植物防疫體系和法律法規(guī)，官方監(jiān)督檢驗(yàn)體系等各個(gè)方面。目前衛(wèi)生注冊(cè)已成為一些國(guó)家常用的一種貿(mào)易技術(shù)壁壘手段，達(dá)到限制進(jìn)口、保護(hù)國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)的目的。進(jìn)口國(guó)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)制度，提高了準(zhǔn)入門檻，在一定程度上削弱了我國(guó)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，制約了我國(guó)食品出口的增長(zhǎng)。以水產(chǎn)品為例，我國(guó)水產(chǎn)品出口市場(chǎng)主要集中在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，而這些國(guó)家和地區(qū)大多都實(shí)施食品衛(wèi)生注冊(cè)，這給我國(guó)食品出口帶來了很大影響。為了進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)進(jìn)出口食品貿(mào)易的健康發(fā)展，幫助企業(yè)及相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)全面地了解國(guó)外的相關(guān)要求，我們開展了主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)的與衛(wèi)生注冊(cè)相關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和要求的收集編譯和研究工作。

內(nèi)容概要

《主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)食品衛(wèi)生法規(guī)指南選編》匯集了11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的以水產(chǎn)品為主線的與食品衛(wèi)生等注冊(cè)相關(guān)的法規(guī)及要求。針對(duì)水產(chǎn)品有獨(dú)立、明確規(guī)定要求的國(guó)家和地區(qū)，則重點(diǎn)匯集水產(chǎn)品的相關(guān)法規(guī)內(nèi)容，如歐盟、加拿大。沒有單獨(dú)針對(duì)水產(chǎn)品規(guī)定要求，則匯集選編了適用于水產(chǎn)品的相關(guān)食品衛(wèi)生的法規(guī)內(nèi)容。

書籍目錄

歐盟2004年4月29日歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)852/2004食品衛(wèi)生2004年4月29日歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)853/2004制定動(dòng)物源性食品的特殊衛(wèi)生規(guī)定(摘編)2004年4月29日歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)854/2004對(duì)用于人類食用的動(dòng)物源性產(chǎn)品進(jìn)行官方控制的機(jī)構(gòu)制定的特殊規(guī)定(摘編)2001年10月22日委員會(huì)法規(guī)(EC)2065/2001制定適用理事會(huì)關(guān)于告知消費(fèi)者有關(guān)漁業(yè)和養(yǎng)殖水產(chǎn)品的法規(guī)(EC)104/2000的細(xì)則2005年11月15日委員會(huì)法規(guī)(EC)2073/2005食品微生物標(biāo)準(zhǔn)(摘編)2005年12月5日委員會(huì)法規(guī)(EC)2074/2005對(duì)歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)853/2004規(guī)定的某些產(chǎn)品，歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)854/2004以及歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)882/2004規(guī)定的官方主管機(jī)構(gòu)制定實(shí)施措施，對(duì)歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)852/2004．制定豁免措施，并修訂法規(guī)(EC)853/2004和(EC)854/2004(摘編)2005年12月5日委員會(huì)法規(guī)(EC)2076/2005制定實(shí)施歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)(EC)853/2004，(EC)854/2004和(EC)882/2004的過渡性措施，并修訂法規(guī)(EC)853/2004和(EC)854/2004(摘編)2008年12月12日委員會(huì)法規(guī)(EC)1251/2008實(shí)施理事會(huì)關(guān)于在共同體銷售及進(jìn)口至共同體的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及其產(chǎn)品條件和證書要求的2006/88/EC號(hào)指令，并制定帶菌媒介種類的清單(摘編)1996年4月29日理事會(huì)指令96/23/EC關(guān)于對(duì)活動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品中某些物質(zhì)及其殘留的監(jiān)控措施，并廢止指令85/358/EEC和86/469/EEC以及決議89/187/EEC和91/664/EEC(摘編)2006年11月6日委員會(huì)決議2006/766/EC建立允許進(jìn)口雙殼類軟體動(dòng)物，棘皮動(dòng)物，被膜動(dòng)物，海洋腹足動(dòng)物和水產(chǎn)品的第三國(guó)和地區(qū)清單2002年3月15日委員會(huì)決議2002/226/EC捕撈和加工記憶缺失性貝類毒素(ASP)超過指令91/492/EEC制定的限制的某些雙殼類軟體動(dòng)物的特殊健康檢查2002年12月20日委員會(huì)決議2002/994/EC關(guān)于從中國(guó)進(jìn)口動(dòng)物源性產(chǎn)品的某些保護(hù)性措施指南 歐盟進(jìn)口海產(chǎn)品及其他水產(chǎn)品的條件美國(guó)2002年公共衛(wèi)生安全與生物恐怖防范應(yīng)對(duì)法案(摘編)美國(guó)聯(lián)邦法典標(biāo)題21食品和藥品第1lO部分制造、包裝或儲(chǔ)藏人類食品的通用良好操作規(guī)范美國(guó)聯(lián)邦法典標(biāo)題21食品和藥品第123部分魚及水產(chǎn)制品國(guó)家貝類衛(wèi)生計(jì)劃軟體貝類控制指南(摘編)食品法典(摘編)加拿大魚類檢驗(yàn)法魚類檢驗(yàn)條例加拿大進(jìn)口魚類的監(jiān)管要求及檢驗(yàn)程序指南日本食品衛(wèi)生法(摘編)食品衛(wèi)生法實(shí)施令(摘編)食品衛(wèi)生法實(shí)施條例(摘編)水產(chǎn)品進(jìn)口法規(guī)和程序要求韓國(guó)食品衛(wèi)生法(摘編)食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則(摘編)澳大利亞進(jìn)口食品控制法(1992)進(jìn)口食品控制條例(1993)進(jìn)口食品控制令(2001)澳大利亞進(jìn)口食品認(rèn)可的政府證書澳大利亞進(jìn)口食品質(zhì)量保證協(xié)議市場(chǎng)準(zhǔn)入——食品要求印度2006年食品安全標(biāo)準(zhǔn)法1992年對(duì)外貿(mào)易(發(fā)展和規(guī)范)法1993年對(duì)外貿(mào)易(規(guī)范)細(xì)則馬來西亞1983年食品法(摘編)1985年食品條例(摘編)1973年魚類產(chǎn)品集市貿(mào)易條例菲律賓食品、藥品和化妝品法(摘編)第175號(hào)執(zhí)行令第704號(hào)總統(tǒng)令修訂并統(tǒng)一所有影響捕魚和漁業(yè)的法律法令新鮮、冷藏、冷凍漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口管理?xiàng)l例和規(guī)定魚和漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口管理?xiàng)l例和規(guī)定巴西制定進(jìn)口產(chǎn)品注冊(cè)及免除注冊(cè)的基本程序制定食品產(chǎn)品強(qiáng)制性注冊(cè)和免除注冊(cè)基礎(chǔ)程序手冊(cè)的規(guī)定批準(zhǔn)和免除強(qiáng)制注冊(cè)的食品和包裝種類(RDC278號(hào)決議)南非食品、化妝品和消毒劑法(1972年第54號(hào)法案)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)應(yīng)用條例

章節(jié)摘錄

插圖：2.若對(duì)前款第（9）項(xiàng)至第（11）項(xiàng)規(guī)定的內(nèi)容[其中第（9）項(xiàng)內(nèi)容中僅指卸貨港與貨物達(dá)到日期]的描述有任何變化，進(jìn)口商應(yīng)立即向前款規(guī)定的相關(guān)檢疫站發(fā)出通知。3.盡管執(zhí)行特等生產(chǎn)與配售管理，若利用重組DNA技術(shù)獲得的農(nóng)產(chǎn)品或不使用重組DNA技術(shù)而獲得的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生某種程度的無意識(shí)移動(dòng)，且清楚表明第21條第1款第（1）項(xiàng)下“nn”（1）或（3）的確認(rèn)事項(xiàng)均已完成，則應(yīng)視為已執(zhí)行了經(jīng)確認(rèn)的特等生產(chǎn)和配售管理，在此情況下，應(yīng)適用第1款第（1）項(xiàng)規(guī)定內(nèi)容。4.盡管第1款有規(guī)定，當(dāng)進(jìn)口商進(jìn)口表12中欄內(nèi)所列的任何食品、食品添加劑、儀器或食品容器或包裝器皿（本條中稱“食品等”）時(shí)，若上述進(jìn)口商提交的進(jìn)口通知單中標(biāo)明進(jìn)口計(jì)劃[本法中“進(jìn)口計(jì)劃”指標(biāo)明在上述期間內(nèi)擬進(jìn)口貨物的質(zhì)量、卸貨港、預(yù)計(jì)到達(dá)日期的計(jì)劃，且進(jìn)口計(jì)劃在表12中右欄內(nèi)所列的相應(yīng)時(shí)間內(nèi)有效，與進(jìn)口計(jì)劃有關(guān)的產(chǎn)品與上述食品相同或相似等（下稱“相同食品等”貨物）]，上述進(jìn)口商在相同期間擬進(jìn)口“相同食品等”貨物時(shí)，可用上述通知單替換第1款中法律規(guī)定的進(jìn)口通知單；然而，若擬進(jìn)口下列種類食品或疑似下列種類食品時(shí)，則上述規(guī)定不適用：（1）本法第6條各小項(xiàng)下所列的食品或食品添加劑；（2）本法第10條規(guī)定的食品或食品添加劑；（3）使用與根據(jù)本法第11條第1款規(guī)定制定的標(biāo)準(zhǔn)相符的方法生產(chǎn)的食品或食品添加劑；（4）與根據(jù)本法第11條第1款規(guī)定制定的規(guī)格不符的食品或食品添加劑；（5）本法第6條規(guī)定的儀器、食品容器或包裝器皿；（6）與根據(jù)本法第18條第1款規(guī)定制定的規(guī)格不符的儀器、食品容器或包裝器皿。5.在適用前款規(guī)定的任何情況下，表12中欄第3條目項(xiàng)下所列食品等貨物的進(jìn)口商應(yīng)提交進(jìn)口通知單，進(jìn)口通知單應(yīng)標(biāo)明前款規(guī)定的進(jìn)口計(jì)劃，并提供相同食品等在提交本次進(jìn)口通知單之日前三年內(nèi)且清楚表明第1款第（1）項(xiàng)下“nn”（1）至（3）的確認(rèn)事項(xiàng)均已完成，則應(yīng)視為已執(zhí)行了經(jīng)確認(rèn)的特等生產(chǎn)和配售管理，在此情況下，應(yīng)適用第1款第（1）項(xiàng)規(guī)定內(nèi)容。進(jìn)口記錄[“進(jìn)口記錄”指記錄進(jìn)口商名稱（若進(jìn)口商為公司，則為該進(jìn)口公司名稱）]及在規(guī)定期間每次進(jìn)口貨物重量、卸貨港、貨物到達(dá)日期。6.當(dāng)適用第4款規(guī)定時(shí)，若發(fā)生涉及進(jìn)口貨物的任何風(fēng)險(xiǎn)，則第1款規(guī)定的表述：“進(jìn)口貨物的進(jìn)口通知單已在貨物進(jìn)境前提交”和“檢疫站站長(zhǎng)”應(yīng)分別解釋為：“此次進(jìn)口貨物（的進(jìn)口通知單）”和“表11右欄所列與左欄所列地點(diǎn)對(duì)應(yīng)的相應(yīng)檢疫站站長(zhǎng)”*。

編輯推薦

《主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)食品衛(wèi)生法規(guī)指南選編》是由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版的。

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