中國食品工業(yè)標準匯編（飲料酒卷上）

內容概要

本匯編分上、下冊出版，上冊主要內容包括三個部分：基礎標準、產(chǎn)品（發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒）標準、原輔材料標準；下冊主要內容包括三個部分：試驗方法標準、衛(wèi)生標準和相關標準。本匯編每個部分的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母順序編排，相同行業(yè)的標準按標準編號由小到大編排。    本冊收集飲料灑國家標準65項，行業(yè)標準5項。    本冊在編輯過程中，將涉及的標準修改單附于相關標準后，標準修改單的依據(jù)分列如下：    1.GB/T 10781.1—2006《濃香型白酒》按國標委農函[2008]第8號文第1號修改單進行了修改。    2.GB/T 20823—2007《特香型白酒》按國標委農函[2008]第109號文第1號修改單進行了修改。    3.GB 1350—1999《稻谷》按國標委標批函[2006]第17號文第1號修改單進行了修改。

書籍目錄

一、基礎標準  GB 10344—2005  預包裝飲料酒標簽通則  GB/T 10346—2006  白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存  GB/T 15109—2008  白酒工業(yè)術語  GB/T 17204—2008  飲料酒分類二、產(chǎn)品標準  （一）發(fā)酵酒    GB 4927—2008  啤酒    GB/T 13662—2008  黃酒    GB 15037—2006  葡萄酒    GB/T 17946—2008  地理標志產(chǎn)品  紹興酒(紹興黃酒)    GB/T 18966—2008  地理標志產(chǎn)品  煙臺葡萄酒    GB/T 19049—2008  地理標志產(chǎn)品  昌黎葡萄酒    GB/T 19265—2008  地理標志產(chǎn)品  沙城葡萄酒    GB/T 19504—2008  地理標志產(chǎn)品  賀蘭山東麓葡萄酒    GB/T 20820—2007  地理標志產(chǎn)品  通化山葡萄酒    NY/T 273—2002  綠色食品  啤酒  （二）蒸餾酒    GB/T 10781.1—2006  濃香型白酒    GB/T 10781.1—2006  《濃香型白酒》第1號修改單    GB/T 10781.2—2006  清香型白酒    GB/T 10781.3—2006  米香型白酒    GB/T 11856—2008  白蘭地    GB/T 11857—2008  威士忌    GB/T 11858—2008  伏特加（俄得克）    GB/T 14867—2007  鳳香型白酒    GB/T 16289—2007  豉香型白酒    GB/T 18356—2007  地理標志產(chǎn)品  貴州茅臺酒    GB/T 18624—2007  地理標志產(chǎn)品  水井坊酒    GB/T 19327—2007  地理標志產(chǎn)品  古井貢酒    GB/T 19328—2007  地理標志產(chǎn)品  口子窖酒    GB/T 19329—2007  地理標志產(chǎn)品  道光廿五貢酒(錦州道光廿五貢酒)    GB/T 19331—2007  地理標志產(chǎn)品  互助青稞酒    GB/T 19508—2007  地理標志產(chǎn)品  西鳳酒    GB/T 19961—2005  地理標志產(chǎn)品  劍南春酒    GB/T 20821—2007  液態(tài)法白酒    GB/T 20822—2007  固液法白酒    GB/T 20823—2007  特香型白酒    GB/T 20823—2007《特香型白酒》第1號修改單    GB/T 20824—2007  芝麻香型白酒    GB/T 20825—2007  老白干香型白酒    GB/T 21261—2007  地理標志產(chǎn)品  玉泉酒    GB/T 21263—2007  地理標志產(chǎn)品  牛欄山二鍋頭酒    GB/T 21820—2008  地理標志產(chǎn)品  舍得白酒    GB/T 21822—2008  地理標志產(chǎn)品  沱牌白酒    GB/T 22041—2008  地理標志產(chǎn)品  國窖1573白酒    GB/T 22045—2008  地理標志產(chǎn)品  瀘州老窖特曲酒    GB/T 22046—2008  地理標志產(chǎn)品  洋河大曲酒    GB/T 22211—2008  地理標志產(chǎn)品  五糧液酒    GB/T 22736—2008  地理標志產(chǎn)品酒鬼酒    NY/T 432—2000  綠色食品  白酒  （三）配制酒    GB/T 21821—2008  地理標志產(chǎn)品  嚴東關五加皮酒三、原輔材料標準  GB 317—2006  白砂糖  GB 1350—1999  稻谷    GB 1350一1999  《稻谷》第1號修改單  GB 1351—2008  小麥  GB 1353—1999  玉米  GB 1354—1986  大米  GB 1445—2000  綿白糖  GB/T 7416—2008  啤酒大麥  GB/T 8231—2007  高梁  GB/T 8232—2008  粟  GB 8276—2006  食品添加劑糖化酶制劑  GB/T 8609—2008  工業(yè)用甘薯片  GB/T 8613—1999  淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米  GB/T 8883—2008  食用小麥淀粉  ……索引

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