世界各國食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定

內(nèi)容概要

　　《世界各國食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定》是我國首次正式出版的全面介紹中國及主要貿(mào)易國和地區(qū)食品中重金屬及其他化學(xué)污染物的專業(yè)工具書，由廣東出入境檢驗檢疫局具有豐富科技信息收集、研究和食品檢驗檢疫工作經(jīng)驗的專家、學(xué)者、技術(shù)人員編譯整理。全書主體內(nèi)容共分9章，集世界各國、地區(qū)食品中重金屬及化學(xué)污染物之大成，全面介紹了CAC、歐盟、美國、日本、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、新加坡、印度、巴西、阿根廷、埃及、南非等全球6大洲、65個國家及地區(qū)，涉及近500種污染物、1000多種食品、11000多條污染物限量規(guī)定，基本涵蓋了目前食品中已被認(rèn)識到的可能存在危害的化學(xué)污染物，全面、系統(tǒng)、集中地體現(xiàn)了當(dāng)今國際國內(nèi)食品中化學(xué)污染物限量標(biāo)準(zhǔn)化的水平與全貌。

書籍目錄

一、國際及區(qū)域性組織1．食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定2．歐盟（European Union）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定3．海灣合作委員會（Gulf Cooperation Council）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定二、美日加澳新4．澳大利亞和新西蘭（Australia and New Zealand）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定5．加拿大（Canada）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定6．日本（Japan）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定7．美國（United States）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定三、歐盟成員國8．奧地利（Austria）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定9．比利時Belgium）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定10．捷克共和國（Czech Republic）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定11．丹麥（Denmark）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定12．芬蘭（Finland）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定13．法國（France）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定14．德國（Germany）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定15．希臘（Greeee）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定16．匈牙利（Hungary）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定17．意大利（Italy）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定18．盧森堡（Luxembourg）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定19．荷蘭（Netherlands）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定20．波蘭（Poland）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定21．葡萄牙（Portugal）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定22．愛爾蘭共和國（Republic of Ireland）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定23．斯洛伐克共和國（Slovak Republic）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定24．斯洛文尼亞（Slovenia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定25．西班牙（Spain）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定26．瑞典（Sweden）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定27．英國（United Kingdom）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定四、非歐盟成員國28．克羅地亞（Croatia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定29．冰島（Iceland）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定30．挪威（Norway）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定31．俄羅斯（Russia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定32．瑞士（Switzerland）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定33．土耳其（Turkey）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定34．烏克蘭（Ukraine）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定五、拉丁美洲地區(qū)35．阿根廷（Argentina）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定36．巴西（Brazil）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定37．智利（Chile）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定38．墨西哥（Mexico）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定39．委內(nèi)瑞拉（Venezuela）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定六、中東地區(qū)40．埃及（Egypt）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定41．伊朗（Iran）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定42．以色列（Israel）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定43．約旦（Jordan）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定44．科威特（Kuwait）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定45．黎巴嫩（Lebanon）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定46．阿曼（Oman）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定47．沙特阿拉伯（Saudi Arabia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定七、非洲地區(qū)48．肯尼亞（Kenya）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定49．毛里求斯（Mauritius）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定50．尼日利亞（Nigeria）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定51．南非（South Africa）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定52．突尼斯（Tunisia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定八、東南亞地區(qū)53．孟加拉國（Bangladesh）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定54．印度（India）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定55．印度尼西亞（Indonesia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定56．馬來西亞（Malaysia）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定57．巴基斯坦（Pakistan）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定58．菲律賓（Philippine）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定59．新加坡（Singapore）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定60．斯里蘭卡（Sri Lanka）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定61．韓國（South Korea）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定62．泰國（Thailand）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定九、中國大陸及港臺63．中國大陸（Mainland，China）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定64．中國香港（Hongkong，China）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定65．中國臺灣（Taiwan，China）食品中化學(xué)污染物限量規(guī)定附錄附錄1 食品中污染物最大限量的設(shè)定附錄2 中英文對照食品中化學(xué)物質(zhì)名稱一覽表附錄3 本書常用化學(xué)元素一覽表附錄4 各國和地區(qū)食品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)

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