2007年食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制高級研修班論文集

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本書收錄了“2007年食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制高級研修班”的經(jīng)典論文?；谑称?、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制工作的重要意義和2007年的具體社會背景，本期研修班確定了“食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制”這一主題，在研修班上，圍繞當(dāng)前中國和國際上食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制工作的熱點問題舉辦講座，開展研討，增進(jìn)我國食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制領(lǐng)域?qū)I(yè)人員的學(xué)術(shù)、技術(shù)交流，開闊專業(yè)人員視野，提高食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)水平，推進(jìn)我國食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)我國食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制工作與國際接軌。

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小麥粉及其制品中溴酸鉀使用安全性評價及測定方法的研究淺談食品添加劑與食品安全UFLC用于食品添加劑快速分析加強進(jìn)口食品安全監(jiān)管  提高執(zhí)法把關(guān)水平  ——對進(jìn)口食品安全監(jiān)管模式的探討我國進(jìn)出口食品風(fēng)險預(yù)警管理的現(xiàn)狀及發(fā)展酶免疫檢測技術(shù)及其在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制中的應(yīng)用分類管理是實現(xiàn)出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管有效性的重要手段嚴(yán)密監(jiān)管  強化服務(wù)  努力促進(jìn)甘肅農(nóng)產(chǎn)品出口廣西鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品中二氧化硫殘留情況及在食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度中應(yīng)采取的對策食品質(zhì)量安全控制現(xiàn)狀檢測實驗室質(zhì)量管理和質(zhì)量控制技術(shù)探討試談我國面臨的進(jìn)出口食品安全形勢與海南局食品實驗室存在的問題食品加工小作坊的現(xiàn)狀及對策建立植物源性中藥材標(biāo)準(zhǔn)體系  積極應(yīng)對國外主要市場要求“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)管理模式是解決我國肉類食品安全的必由之路食品質(zhì)量安全問題的思考和建議構(gòu)建監(jiān)管體系  確保食品安全關(guān)于如何開展食品中有毒有害及化工產(chǎn)品的預(yù)防檢驗機制CIQ獸藥殘留監(jiān)控實驗室檢測工作中的問題與對策食品安全與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問題之思考食品安全檢測的溯源性齊抓共管  確保出口蜂產(chǎn)品的質(zhì)量乳制品加工中熱處理對營養(yǎng)成分的影響及熱處理程度的檢測Determination of heterocyclic amines in cooked foods using solidphase extraction and gas chromatography coupled to triple quadrupole mass spectrometry對出口鰻魚產(chǎn)品藥殘控制有效途徑的探索安全食品  取信于民  ——淺談對食品安全信用體系建設(shè)的認(rèn)識我國食品安全現(xiàn)狀及控制對策內(nèi)蒙古地區(qū)牛乳及其制品中脂肪酸成分的氣相色譜一質(zhì)譜法分析淺談HACCP體系在應(yīng)用中容易忽視的幾個問題  發(fā)揮檢驗檢疫優(yōu)勢  保障寧夏出口食品、農(nóng)產(chǎn)品安全免疫學(xué)方法在食品中農(nóng)獸藥殘留檢測方面的應(yīng)用確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭安全的根本之路實施區(qū)域化管理的必要性和可行性探討嚴(yán)把“三關(guān)”保障出口食品農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量淺析我國保健食品的安全性問題陜西局扎實做好出口食品質(zhì)量安全控制工作食品安全控制探究對食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的思考實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制  加強食品安全監(jiān)管出口食品供應(yīng)鏈追溯體系的探討完善我國食品質(zhì)量安全監(jiān)控體系的思考出口農(nóng)產(chǎn)品種植過程農(nóng)殘控制存在的問題和改進(jìn)措施進(jìn)口食品檢驗檢疫電子信息化管理初探強化食品企業(yè)實驗室安全  保證食品安全第一道防線淺談西藏食用農(nóng)產(chǎn)品的安全控制廈門口岸進(jìn)口食品添加劑檢驗現(xiàn)狀及建議做好“六字”文章  全力保障進(jìn)出口食品安全出口農(nóng)產(chǎn)品安全管理與對策思考標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險分析是食品安全中的關(guān)鍵控制點生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險監(jiān)測及預(yù)警體系初探麻辣火鍋底料中辣椒堿測定方法研究植物源性中藥材出口現(xiàn)狀與檢驗檢疫對策探討舟山輸歐水產(chǎn)品對策分析關(guān)于珠海供港蜂產(chǎn)品藥殘檢驗與監(jiān)控的研究報告食品質(zhì)量安全控制中的誠信體系

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