中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編-調(diào)味品卷
出版時間：2006-5 出版社：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 作者：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室 頁數(shù)：534
內(nèi)容概要
《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（調(diào)味品卷）》匯編主要內(nèi)容包括四個部分：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、試驗方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。書中收集了調(diào)味品國家標(biāo)準(zhǔn)45項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)63項。
書籍目錄
一、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) GB/T12729.1-1991 香辛料和調(diào)味品名稱 GB/T15691-1995 香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件 GB/T10171-1993 腐乳分類 GB/T10172-1993 醬的分類 GB/T10173-1993 醬油分類 GB/T10174-1993 食醋分類 GB/T10295-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 綜合 GB/T10297-1999 醬腌菜分類 GB/T10298-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 醬油 GB/T10299-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 醬類 GB/T10300-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 食醋 GB/T10301-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 醬腌菜 GB/T10302-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 腐乳 GB/T10325-1999 調(diào)味品名詞術(shù)語 豆制品二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB317-1998 白砂糖 GB1445-2000 綿白糖 GB5461-2000 食用鹽 GB5461-2000 《食用鹽》第1號修改單 GB5461-2000 《食用鹽》第2號修改單 GB/T8967-2000 谷氨酸鈉（99%味精） GB18186-2000 釀造醬油 GB18186-2000 《釀造醬油》第1號修改單 GB18186-2000 《釀造醬油》第2號修改單 GB18187-2000 釀造食醋 GB18187-2000《釀造食醋》第1號修改單 GB18623-2002 鎮(zhèn)江香醋 GB19461-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 獨流老醋 LY/T1281-1998 味精用粉狀活性炭 LY/T437-2000 綠色食品 醬腌菜 QB/T1173-2002 單晶體冰糖 QB/T1174-2002 多晶體冰糖 QB/T1213-1991 精制白砂糖 QB/T1213-1991 《精制白砂糖》第1號修改單 QB/T1213-1991 《精制白砂糖》第2號修改單 QB/T1214-2002 方糖 QB1500-1992 味精 QB1500-1992 《味精》第1號修改單 QB1680-1993 加氟食用鹽 QB/T1879-2001 液體鹽 QB2019-2005 低鈉鹽 QB2020-2003 調(diào)味鹽 QB2238.1-2005 強化營養(yǎng)鹽 鈣強化營養(yǎng)鹽 QB2238.2-2005 強化營養(yǎng)鹽 鋅強化營養(yǎng)鹽 QB2238.3-2005 強化營養(yǎng)鹽 硒強化營養(yǎng)鹽 QB2238.4-2005 強化營養(yǎng)鹽 鐵強化營養(yǎng)鹽 QB2238.5-2005 強化營養(yǎng)鹽 核黃素強化營養(yǎng)鹽 QB/T2343.1-1997 赤砂糖 QB2446-1999 自然食用鹽 QB2446-1999 《自然食用鹽》第1號修改單 SB/T10170-1993 腐乳 SB/T10215-1994 醬漬菜 SB/T10296-1999 甜面醬 SB/T10303-1999 老陳醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SB/T10304-1999 麩醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SB/T10309-1999 黃豆醬 SB10336-2000 配制醬油 SB10336-2000 《配制醬油》第1號修改單 SB10337-2000 配制食醋 SB10338-2000 酸水解植物蛋白調(diào)味液 SB10338-2000 《酸水解植物蛋白調(diào)味液》第1號修改單 SB/T 10371-2003 雞精調(diào)味料三、試驗方法標(biāo)準(zhǔn)四、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)索引
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