旅游設(shè)施與服務(wù)知識(shí)問答

內(nèi)容概要

　　標(biāo)準(zhǔn)的制定本質(zhì)上反映了消費(fèi)者的需求和期望。旅游標(biāo)準(zhǔn)既是為旅游企業(yè)服務(wù)更是為廣大旅游者服務(wù)。對(duì)于廣大的旅游消費(fèi)者來說，旅游區(qū)（點(diǎn)）的質(zhì)量等級(jí)、星級(jí)飯店等級(jí)、星級(jí)廁所等等既是選擇消費(fèi)對(duì)象的參考依據(jù)，同時(shí)也可以有效保障旅游過程中自身合法權(quán)益。但由于具體的標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)性強(qiáng)且不易查詢等原因，消費(fèi)者很難了解和掌握相關(guān)知識(shí)?！稑?biāo)準(zhǔn)走進(jìn)百姓家叢書：旅游設(shè)施與服務(wù)知識(shí)問答》試圖以問答的形式，攫取已發(fā)布實(shí)施的旅游標(biāo)準(zhǔn)中服務(wù)和設(shè)施的精華部分，以游客感興趣的方式加以適當(dāng)解析，旨在普及和宣傳旅游標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，增長旅游者對(duì)旅游相關(guān)知識(shí)和其他方面常識(shí)的了解，同時(shí)達(dá)到知悉旅游標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容和服務(wù)要求，了解服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施程序和認(rèn)證方法，從而使我們?cè)诼糜芜^程中盡情享受應(yīng)有的服務(wù)，舒暢愉快地度過旅游生活?！　　稑?biāo)準(zhǔn)走進(jìn)百姓家叢書：旅游設(shè)施與服務(wù)知識(shí)問答》相關(guān)內(nèi)容主要源自《游樂園（場）安全和服務(wù)質(zhì)量》（GB/T 16767-1997）、《旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T 17775-2003）、《旅游規(guī)劃通則》（GB/T 18971-2003）、《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》（GB/T 18972-2003）、《旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T 18973-2003）、《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T 14308-2003）、《內(nèi)河旅游船星級(jí)的劃分及評(píng)定》（GB/T 15731-1995）、《導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量》（GB/T 15971-1995）、《旅游汽車服務(wù)質(zhì)量》（LB/T 002-1995）、《旅行社出境旅游服務(wù)質(zhì)量》（LB/T 005-2002）、《旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量要求》（LB/T 004-1997）等國家標(biāo)準(zhǔn)和旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及國家旅游局公開發(fā)布的有關(guān)管理規(guī)章規(guī)定。

書籍目錄

一、1日時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家    ——《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》    (GB／丁1 4308—2003)知識(shí)問答1．什么叫星級(jí)旅游飯店?2．常住的三星級(jí)飯店的前廳有什么條件要求?3．常住的三星級(jí)飯店對(duì)客房及相應(yīng)服務(wù)有什么條件要求?4．常住的三星級(jí)飯店餐廳、吧室和廚房有什么條件要求?5．常住的三星級(jí)飯店公共區(qū)域有什么條件要求?6．在評(píng)定三星級(jí)以上飯店中，除了有符合  本星級(jí)的特定規(guī)定要求外，還設(shè)立了許多選擇項(xiàng)目，它們是哪些?7．五星級(jí)飯店對(duì)客房及相應(yīng)服務(wù)有什么條件要求?8．白金五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)有哪些特殊的要求?9．星級(jí)飯店是終身的嗎?對(duì)飯店資格有  什么要求?10．對(duì)星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量要求有哪些?11．對(duì)星級(jí)飯店管理制度的要求有哪些?12．目前我國有多少家旅游星級(jí)飯店?13．目前擁有最多旅游星級(jí)飯店的是哪個(gè)    省?擁有旅游星級(jí)飯店客房數(shù)量最多的又是哪個(gè)省?    14．評(píng)定旅游星級(jí)飯店的原則是什么?15．旅游星級(jí)飯店評(píng)定的組織是誰?有何責(zé)任?16．旅游星級(jí)飯店評(píng)定的方法是什么?17．旅游星級(jí)評(píng)定的具體制度是什么?18．星級(jí)飯店的復(fù)核及處理制度有哪些?19．旅游飯店星級(jí)標(biāo)志和證書由誰制作發(fā)放?    二、江山如有待，花柳更無私    ——《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》    (GB／T 17775—2003)    《游樂園(場)安全和服務(wù)質(zhì)量》    (GB／r 16767—1 997)知識(shí)問答20．什么是旅游區(qū)(點(diǎn))?21．我國的各類旅游(區(qū))點(diǎn)的質(zhì)量等級(jí)共分為幾個(gè)等級(jí)?22．旅游區(qū)(點(diǎn))的質(zhì)量等級(jí)劃分主要條件習(xí)哪些方面?23．4A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))在旅游接待方面有哪些要求?24．目前我國最著名的4A級(jí)景區(qū)點(diǎn)有哪些?25．評(píng)定旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的原則是什么?26．A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))評(píng)定的范圍有何要求?27．A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))由誰組織評(píng)定?28．1A級(jí)至5A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))都分別由誰評(píng)定?29．各旅游區(qū)(點(diǎn))評(píng)定有何具體程序?30．旅游區(qū)(點(diǎn))評(píng)定的檢查員如何確定?31．旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)是如何進(jìn)行復(fù)核、監(jiān)督檢查及處理?32．對(duì)旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)標(biāo)志有何要求?33．目前全國共有多少A級(jí)以上旅游區(qū)    (點(diǎn))，其中4A級(jí)有多少?5A級(jí)有多少?34．對(duì)游樂(園)場安全和服務(wù)質(zhì)量總的要求是什么?35．對(duì)游樂(園)場服務(wù)設(shè)施有何要求?36．游樂(園)場安全制度和措施有何具體規(guī)定?37．游樂(園)場對(duì)安全作業(yè)有何具體要求?38．游樂(園)場服務(wù)質(zhì)量要求是什么?39．游樂園(場)的衛(wèi)生與環(huán)境要求有哪些?40．游樂園(場)的服務(wù)質(zhì)量保證和監(jiān)督有哪些具體規(guī)定?41．游樂園(場)服務(wù)質(zhì)量的考核指標(biāo)有哪些?三、兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重    ——《內(nèi)河旅游船星級(jí)的劃分及評(píng)定》    (GB／T 15731—1 995)    《旅游汽車服務(wù)質(zhì)量》    (LB／T 002—1 995)知識(shí)問答42．內(nèi)河旅游船星級(jí)劃分為幾級(jí)?43．內(nèi)河旅游船星級(jí)劃分依據(jù)有哪些?44．“內(nèi)河星級(jí)旅游船服務(wù)質(zhì)量總的要求是什么?45．三星級(jí)旅游船的具體評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目有哪些?46．五星級(jí)旅游船的客房設(shè)施設(shè)備有何具體要求?47．五星級(jí)旅游船的公共區(qū)域設(shè)施和設(shè)備應(yīng)具備什么條件?48．五星級(jí)旅游船還應(yīng)提供什么服務(wù)項(xiàng)目?49．什么叫陽光甲板(sun 0eck)?50．星級(jí)旅游船營運(yùn)的衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)有何要求?51．星級(jí)旅游船是如何評(píng)定的?還有無其他方面的規(guī)定?52．對(duì)檢查不舍格的內(nèi)河旅游船如何處理?53．旅游“大巴”應(yīng)符合哪些規(guī)定?54．旅游汽車設(shè)備及服務(wù)設(shè)施有哪些?55．標(biāo)準(zhǔn)對(duì)旅游汽車車容有何要求?56．標(biāo)準(zhǔn)對(duì)旅游汽車司機(jī)有何特殊要求?57．旅游汽車安全行車有何具體要求?58．旅游汽車服務(wù)有何具體要求?59．旅游汽車服務(wù)質(zhì)量的檢查與評(píng)定如何進(jìn)行?四、曾經(jīng)尋它千百度，如今它在燈火闌    ——《旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》    (GB／T 18973—2003)知識(shí)問答60．你知道，什么是國人外出旅游最需要但又最不重視的地方?61．廁所也有標(biāo)準(zhǔn)?62．你知道廁所的水平高低，某種程度也代表了文明程度嗎?63．你知道旅游點(diǎn)廁所問題曾是國家有關(guān)部委重點(diǎn)解決的一個(gè)大問題嗎?64．旅游廁所質(zhì)量等級(jí)及標(biāo)志是什么?65．旅游廁所質(zhì)量等級(jí)劃分條件主要有哪些?66．五星級(jí)旅游廁所的設(shè)計(jì)及建設(shè)有何特點(diǎn)?67．五星級(jí)旅游廁所如何滿足特殊人群的適應(yīng)性?68．五星級(jí)旅游廁所對(duì)廁位是如何要求的?69．五星級(jí)旅游廁所對(duì)如廁環(huán)境是如何要求的?70．五星級(jí)旅游廁所對(duì)管理工作有何要求?71．根據(jù)以下主要方面的要求，測試一下你  入廁的廁所是否達(dá)到三星級(jí)旅游廁所標(biāo)準(zhǔn)?五、桃花潭水深千尺，不及汪倫送我    ——《導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量》     (GB／T15971—1 995)    《旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量要求》    (LB／T004—1997)    《旅行社出境旅游服務(wù)質(zhì)量》    (LB／T005—2002)知識(shí)問答72．什么叫地陪?73．什么叫全陪?74．全陪服務(wù)有何規(guī)定?75．地陪服務(wù)有何規(guī)定?76．對(duì)導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)有何規(guī)定?77．導(dǎo)游對(duì)旅游過程中出現(xiàn)特殊問題時(shí)，處理的原則是什么?78．如何識(shí)別“黑導(dǎo)游”?79．什么叫組團(tuán)社?80．什么叫領(lǐng)隊(duì)?81．對(duì)出境旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)有何要求?82．對(duì)出境旅游服務(wù)提供的總要求是什么?83．對(duì)營銷服務(wù)有何要求?84．對(duì)出境旅游團(tuán)隊(duì)計(jì)劃調(diào)度運(yùn)作有何要求?85．對(duì)領(lǐng)隊(duì)及接待服務(wù)有何規(guī)定?86．對(duì)出境旅游服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和改進(jìn)有何規(guī)定?87．2004年我國排名前100名的國際旅行社有哪些?六、問渠哪得清如許，為有源頭活水    ——《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》    (GB／T18972—2003)    《旅游規(guī)劃通則》    (GB／T18971—2003)知識(shí)問答88．什么叫旅游資源?89．什么叫旅游資源單體?90．旅游資源分類原則、對(duì)象、結(jié)構(gòu)是什么?91．旅游資源的主類分為哪些?92．旅游資源的亞類分為哪些?93．地文景觀中綜合自然旅游地又分為哪些基本類型?94．地文景觀中地質(zhì)地貌過程形跡包含哪些基本類型?95．水域風(fēng)光中分為哪些基本類型?96．遺址遺跡中分為哪些基本類型?97．旅游資源是如何詳細(xì)分類的?98．旅游資源調(diào)查的基本要求是什么?99．什么叫旅游資源詳查?有何具體要求?100．如何做好旅游資源詳查的調(diào)查準(zhǔn)備?101．如何做好旅游資源詳查的實(shí)際調(diào)查工作?102．什么叫旅游資源概查?103．如何進(jìn)行旅游資源評(píng)價(jià)?104．旅游資源評(píng)價(jià)賦分標(biāo)準(zhǔn)是怎么劃分的?105．如何識(shí)別和理解旅游資源基本類型?106．什么叫旅游客源市場?107．什么叫旅游產(chǎn)品?108．什么叫旅游容量?109．旅游規(guī)劃編制的要求是什么?110．旅游規(guī)劃的編制程序有哪些要求?111．什么叫旅游發(fā)展規(guī)劃?112．旅游區(qū)規(guī)劃指的是什么?113．旅游區(qū)總體規(guī)劃內(nèi)容一般包括哪些?114．旅游區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃包括哪些內(nèi)容?115．旅游區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃包括哪些內(nèi)容?116．旅游規(guī)劃評(píng)審的重點(diǎn)是什么?117．旅游容量一般分為幾類?如何確定?118．生態(tài)環(huán)境容量測算主要指的是什么?119．社會(huì)心理容量的主要影響因素是什么?120．旅游服務(wù)設(shè)施配置的原則是什么?121．旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定有何規(guī)定?122．什么單位可以參加旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定?123．旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)由誰組織認(rèn)定?124．甲級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位需要具備什么條件?125．乙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位需要具備什么條件?126．丙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位需要具備什么條件?127．旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)單位資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定是如何進(jìn)行復(fù)核的?附錄1  關(guān)于對(duì)旅游發(fā)達(dá)國家的旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作研究附錄2首批國家4A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))名單(189家)后記

章節(jié)摘錄

　　省、自治區(qū)、直轄市旅游局設(shè)立省級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)，接受全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)的授權(quán)和指導(dǎo)，負(fù)責(zé)本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級(jí)飯店、白金五星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)和報(bào)告書上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)備案?！　∮?jì)劃單列市、副省級(jí)城市旅游局和地（市）級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局設(shè)立旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)，接受全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)的授權(quán)和所在地區(qū)省級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦高星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)與報(bào)告書逐級(jí)上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)備案。　　非優(yōu)秀旅游城市的地（市）級(jí)旅游局和縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局設(shè)立旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)，接受全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)的授權(quán)和所在地區(qū)上級(jí)旅游星級(jí)飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)指導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)與報(bào)告書逐級(jí)上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)備案?！　?6．旅游星級(jí)飯店評(píng)定的方法是什么？　　旅游星級(jí)飯店評(píng)定方法共有四條：　?。ㄒ唬┞糜物埖晷羌?jí)使用如下文件進(jìn)行評(píng)定：　　（1）《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T 14308-2003）；　?。?）《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分表；　?。?）《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及檢查表；　?。?）《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》服務(wù)質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及檢查表；　?。?）《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》服務(wù)與管理制度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。　　申請(qǐng)星級(jí)的飯店，如達(dá)不到以上規(guī)定要求及最低分?jǐn)?shù)或得分率，則不能取得所申請(qǐng)的星級(jí)?！　。ǘ╋埖晁〉玫男羌?jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定星級(jí)，評(píng)定星級(jí)后，不同星級(jí)的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù)或收回星級(jí)證書和標(biāo)志?！　　?/pre>




編輯推薦
本書由《標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)百姓家叢書》編委會(huì)編寫而成，本叢書的作者都是我國標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域和相關(guān)行業(yè)的專家，他們以淺顯通俗的語言、圖文并茂的形式，結(jié)合相關(guān)事例，通過解讀標(biāo)準(zhǔn)，回答了百姓生活中林林總總的問題，提供了如何借助標(biāo)準(zhǔn)生活得更加安全、方便、舒適的方法。叢書集趣味性、知識(shí)性、實(shí)用性為一體，讀來生動(dòng)易懂，讀者在增長標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的同時(shí)，也將提高自身的生存能力和生活質(zhì)量。





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