食品衛(wèi)生標準及相關法規(guī)匯編。上

內容概要

為保護消費者健康，適應我國參與全球經濟一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)《SPS協(xié)定》等有關協(xié)定和國際標準準則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標準化技術委員會對464個國家食品衛(wèi)生標準及檢驗方法標準進行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標準報批稿已經由衛(wèi)生部、國家標準化管理委員會批準發(fā)布。    本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標準，包括食品中農藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎通用標準，產品標準，食品生產企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標準，食物中毒診斷標準與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構、工商部門、質檢部門、食品生產經營等單位的使用。    食品添加劑和營養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標準在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關文件。    衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心是衛(wèi)生部行使衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法職能的執(zhí)行機構，我處承擔衛(wèi)生標準管理委員會秘書處的具體事務性工作。今后將陸續(xù)編輯出版各類衛(wèi)生標準系列匯編。

書籍目錄

一、標準?。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生通用標準　　GB 2760—1996  食品添加劑使用衛(wèi)生標準（代替GB 2760—1986）　　GB 2760—1996 《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單　　GB 2761—2005  食品中真菌毒素限量（代替GB 2761—1981等）　　GB 2762—2005  食品中污染物限量（代替GB 2762—1994等）　　GB 2763—2005  食品中農藥最大殘留限量（代替GB 2763—1981等）　　GB 13106—1991  食品中鋅限量衛(wèi)生標準　　GB 14880—1994  食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準　　GB 14880—1994 《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單　　GB 14882—1994  食品中放射性物質限制濃度標準　　GB 15199—1994  食品中銅限量衛(wèi)生標準　　GB 15200—1994  食品中鐵限量衛(wèi)生標準　　GB 7718—2004  預包裝食品標簽通則（代替GB 7718—1994）　　GB 13432—2004  預包裝特殊膳食用食品標簽通則（代替GB 13432—1992）  （二）食物中毒診斷標準　　GB 14938—1994　食物中毒診斷標準及技術處理總則　　WS／T 3—1996　曼陀羅食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 4—1996  毒麥食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 5—1996　含氰甙類食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 6—1996  桐油食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 7—1996　產氣莢膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 8—1996　病原性大腸艾希氏菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 9—1996　變形桿菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 10—1996　變質甘蔗食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 11—1996　霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 12—1996  椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 13—1996  沙門氏菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 80—1996  葡萄球菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 81—1996  副溶血性弧菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 82—1996　蠟樣芽胞桿菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 83—1996  肉毒梭菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 84—1996  大麻油食物中毒診斷標準及處理原則    Ws／T 85—1996  食源性急性有機磷農藥中毒診斷標準及處理原則　　WS／T 86—1996　食源性急性亞硝酸鹽中毒診斷標準及處理原則?。ㄈ┦称啡萜骷鞍b材料衛(wèi)生標準　　GB 4803—1994　食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GB 4803—1984）　　GB 4804—1984　搪瓷食具容器衛(wèi)生標準　　GB 4805—1994　食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準（代替GB 4805—1984）　　GB 4806.1—1994　食品用橡膠制品衛(wèi)生標準（代替GB 4807～4808—1984等）　　GB 4806.2—1994  橡膠奶嘴衛(wèi)生標準（代替GB 4806—1984）　　GB 7105—1986　食品容器過氯乙烯內壁涂料衛(wèi)生標準　　GB 9680—1988　食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標準　　GB 9681—1988　食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標準　　GB 9682—1988　食品罐頭內壁脫模涂料衛(wèi)生標準　　GB 9683—1988　復合食品包裝袋衛(wèi)生標準　　GB 9684—1988　不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準　　GB 9685—2003　食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準（代替GB 9685—1994）　　GB 9686—1988　食品容器內壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標準（代替GBn 245—1984）　　GB 9687—1988　食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn 84—1980）　　GB 9688—1988　食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn 85—1980）　　GB 9689—1988　食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn 86—1980）　　GB 9690—1988　食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準（代替GBn 87—1980）　　GB 9691—1988　食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn 88—1980）　　GB 9692—1988　食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn 89—1980）　　GB 9693—1988　食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn 146—1981）　　GB 11333—1989　鋁制食具容器衛(wèi)生標準（代替GBn 149—1981）　　GB 11676—1989　食品容器有機硅防粘涂料衛(wèi)生標準　　GB 11677—1989　水基改性環(huán)氧易拉罐內壁涂料衛(wèi)生標準　　GB 11678—1989　食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準　　GB 11680—1989　食品包裝用原紙衛(wèi)生標準　　GB 13113—1991  食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標準　　GB 13114—1991  食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標準　　GB 13115—1991  食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標準　　GB 13116—1991  食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標準　　GB 13121—1991  陶瓷食具容器衛(wèi)生標準（代替GBn 148—1981）　　GB 14930.1—1994　食品工具、設備用洗滌劑衛(wèi)生標準　　GB 14930.2—1994　食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準　　GB 14934—1994食　（飲）具消毒衛(wèi)生標準　　GB 14936—1994  硅藻土衛(wèi)生標準　　GB 14942—1994　食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標準　　GB 14944—1994　食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標準　　GB 14967—1994  膠原蛋白腸衣衛(wèi)生標準　　GB 15204—1994　食品容器、包裝材料用偏氯乙烯一氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標準　　GB 16331—1996　食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標準　　GB 16332—1996　食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標準　　GB 17326—1998　食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈一丁二烯一苯乙烯成型品衛(wèi)生標準……二、相關法規(guī)、規(guī)章

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