出版時間:2004-1 出版社:中國標準出版社 作者:李亨
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《飯店業(yè)如何建立和實施質(zhì)量環(huán)境與綠色飯店管理體系》詳細介紹了國際標準化組織制定的質(zhì)量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準及國際飯店業(yè)倡導的綠色飯店管理體系,并編制了大量的飯店業(yè)管理體系城鄉(xiāng)的文件表格。
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