食品行業(yè)質(zhì)量安全管理體系文件精編

內(nèi)容概要

本書結(jié)合食品行業(yè)成功通過HACCP及ISO9001標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證企業(yè)的案例，將食品企業(yè)的文件和常用表格進(jìn)行了精選匯編，內(nèi)容覆蓋了食品企業(yè)推行ISO9001標(biāo)準(zhǔn)及HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求，使企業(yè)推行這兩套標(biāo)準(zhǔn)事半功倍，得心應(yīng)手。 
　　本書以全國各種類型的食品企業(yè)中的質(zhì)量管理人員及體系推動人 
　　員為，可以滿足食品企業(yè)推行ISO9000族及HACCP標(biāo)準(zhǔn)的需要；同時(shí)，本書也可以供大專院校食品

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