周毅食品雕刻

出版時間:2012-7  出版社:中國紡織出版社  作者:周毅 編  頁數(shù):125  字數(shù):100000  

內(nèi)容概要

  22種花草,11種果實,16種動物,12種景物;食品雕刻最流行的盤頭盡在《周毅食品雕刻:盤頭篇》;1000多張詳細的步驟圖,一看就會。特別附贈盤頭雕刻光盤,超值!

作者簡介

  周毅,畢業(yè)于四川烹專,早年師從于工藝美術(shù)大師王龍,系統(tǒng)研究并掌握各大流派食雕面塑精華,并形成自己獨特的風格。在教學上鉆研形成了一套自己獨有的“學得會”教學理念。
  出版《實用食品雕刻精華》、《周毅實用食雕精華——第2版》、《周毅食品雕刻——花鳥篇》、《周毅食品雕刻——人物篇》、《周毅食品雕刻——面塑篇》等多本圖書,本本暢銷。

書籍目錄

花草類
牡丹
桃花含笑
情人節(jié)玫瑰
黃玫瑰
水仙
玉蘭
花瓶
康乃馨
沁心蘭
馬蹄蓮
濃情似火
太陽花
洋蘭
紅葉
紫藍
明媚
清新
燦爛心情
郁金香
大麗花
藍色魅惑
梅花
果實類
紅蘋果
櫻桃
楊桃
相依莓
桃紅柳綠
農(nóng)園
西紅柿
青青竹
潺潺情絲
絲瓜
盎然春意
動物類
神仙魚
龍蝦
南瓜松鼠
好奇
情意綿綿
王者氣概
麒麟吐納
望月
錦鯉躍浪
嬉水
一馬當先
張牙舞爪
麒麟
扇貝
悠然
海螺
景物類
旋律
小橋流水
一葉輕舟
陋室銘
鑼鼓喧天
生命
詩情畫意
叢林一隅
水底小景
雪域風情
童年記憶

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:   插圖:  

編輯推薦

《周毅食品雕刻:盤頭篇》由中國紡織出版社出版。

圖書封面

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用戶評論 (總計3條)

 
 

  •   買了三本書 書的左上角都壞了 這本由其嚴重 左上角的書皮都掉了 建議下次快遞能好好報一下 也沒保護層
  •   有時候,我想有現(xiàn)有的食材去雕刻,但書本能雕的只有幾種。而且款式不夠新潮。
  •   內(nèi)容很全面 很好的書 不錯
 

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