0-3歲寶寶營養(yǎng)餐

內容概要

每個媽媽都希望孩子是個認真吃飯的好寶寶！寶寶對各種營養(yǎng)素的需求相對高于成人，如何讓寶寶順利斷奶？如何為寶寶搭配食物更有營養(yǎng)？天性喜歡新鮮，多樣化的美食，我們可以變換花樣巧妙搭配各種營養(yǎng)，多給寶寶嘗試各種不同的口味的營養(yǎng)餐。本書針對0~3歲寶寶的腸胃消化、吸收和調節(jié)功能，針對寶寶的生長發(fā)育特點和生理需求，為媽媽們設定了健腦益智、補鈣強骨、補鐵補血、提高免疫力、全面補充營養(yǎng)的各種功能性營養(yǎng)餐配制，讓寶寶吃出好身體！

書籍目錄

Part 1 給寶寶喂奶，你準備好了嗎
母乳——無可比擬的“黃金餐” / 8
●母乳中有哪些營養(yǎng)成分 / 8
●母乳喂養(yǎng)好處多多 / 8
●掌握正確的哺乳方法 / 9
配方奶粉——寶寶最重要的食物之一 / 11
●配方奶粉中有哪些營養(yǎng)成分 / 11
●教你挑選配方奶粉 / 12
●教你沖調配方奶粉 / 13
●喂配方奶的正確姿勢與方法 / 13
●奶具的消毒方法 / 13
常見奶制品——寶寶食品的其他選擇 / 14
Part 2適時、合理地添加輔食
健腦益智 / 16
輔食食材的6種基本處理方法 / 16
●蛋黃泥 / 17
●魚肉果汁湯 / 18
●魚肉末 / 18
●牛奶鮭魚 / 19
●熬魚湯 / 20
●魚肉橙泥 / 21
●蔬菜拌白魚肉 / 21
●蒸蛋黃羹 / 22
●蛋黃豆腐羹 / 22
●銀魚黃瓜拌奶酪 / 23
●銀魚青菜雞蛋粥 / 23
●蛋黃奶粉米湯糊 / 24
●蛋黃米粥 / 24
●花生醬拌菠菜 / 25
●木耳銀魚煮饅頭糊 / 25
●琥珀桃仁 / 26
●桂圓雞蛋羹 / 27
●金槍魚泥 / 27
●蝦仁金針菇面 / 28
●三文魚豆腐泥 / 28
●菠菜肉片湯 / 29
●橙肉拌旗魚 / 29
●核桃花生牛奶 / 30
●魚肉餡餛飩 / 31
●鮭魚肉粥 / 31
●魚頭益智湯 / 32
補鈣強骨 / 33
●什錦粥 / 33
●青菜蝦粥 / 34
●海魚粥 / 34
●豆腐魚肉飯 / 35
●牛奶粥 / 37
●魚菜米糊 / 37
●草莓羊奶 / 38
●芋香椰奶 / 38
●豆腐羹 / 39
●豆腐糊 / 39
●苦瓜魚片湯 / 40
●西紅柿魚泥 / 41
●西紅柿鱈魚 / 42
●海米油菜炒蘑菇 / 42
●魚泥豆腐羹 / 43
●鯽魚豆腐湯 / 43
●芝麻小魚 / 44
●絲瓜蝦皮湯 / 45
●海帶燉瘦肉 / 45
補鐵補血 / 46
提高免疫力 / 61
全面補充營養(yǎng) / 82
調控體重 / 101
調理小兒疾病 / 111
附錄 0～3歲寶寶進餐與排泄的教養(yǎng)

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：    如果含接姿勢不正確，寶寶只含住媽媽的乳頭，則不能將乳汁擠出來，寶寶會因吸不到乳汁而拼命加壓于乳頭，可能會造成乳頭破裂、出血，媽媽感到疼痛就會減少哺乳次數，縮短哺乳時間，這樣乳汁分泌就會減少。當喂空一側乳房后，再喂另一側。 當寶寶吸吮停止后，媽媽可用食指輕輕按壓寶寶的下頦，即可將乳頭、乳暈從寶寶的口中拿出，切勿在寶寶緊吮的負壓情況下硬拉乳頭，以防乳頭受損。喂哺結束后，媽媽應將寶寶直抱，將他的頭靠在自己的肩部，輕拍寶寶的背部，使哺乳時吸入胃內的空氣排出而發(fā)出打嗝聲。然后將寶寶略向左側臥下，頭部稍墊高，以免溢奶，嗆入氣管。 哺喂結束后應將乳房內剩余的乳汁擠空，可促使乳汁分泌增多。若暫時不能喂奶，應洗凈雙手將乳汁擠入清潔且消過毒的奶杯中冷藏備用。哺喂結束后，應擠出幾滴乳汁，令其在乳頭上自然干燥，以保護乳頭。

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