一學(xué)就會(huì)的小海鮮家常菜

用戶評論 (總計(jì)100條)

•   常見的小海鮮，如魷魚、皮皮蝦、海蜇、蛤蜊、扇貝等，是否因?yàn)閺?fù)雜的加工過程而頭皮發(fā)麻，從而放棄了自己在家做的樂趣，只能到飯店才能品嘗到這些美味？
•   俺是內(nèi)陸人，定居在沿海城市。每次去市場看著各種各樣的海鮮，嘴饞的緊，心里卻也犯嘀咕，什么東東？哪兒能吃哪兒不能吃？怎么做？大聲地問，繁忙的店家卻只甩出三言兩語的回答。
  所以在微博上看到candey姐出了這本書時(shí)，真的是太開心了，趕緊出手。因?yàn)榭床┛瓦@么多年，她步驟圖的精細(xì)，描述的詳盡，這些自不必說。這次針對每種海鮮，都有生動(dòng)詳盡的介紹，還根據(jù)它們各自的特點(diǎn)附加了挑選方法，處理方法，真的是太貼心了。
•   作為娜姐的忠實(shí)粉絲，一直以來都非常喜歡娜姐出的書。圖文步驟清晰，制作方法簡單實(shí)用，零難度，很容易上手的，看書的過程就感覺像是，一個(gè)大廚，在親身實(shí)地的教自己做菜。小海鮮家常菜，一個(gè)在海邊生活長大的家庭主婦，再跟我們分享她多年來的海鮮制作經(jīng)驗(yàn)，非常值得購買的一本書，超贊！
•   家里曾經(jīng)也買過不少的菜譜，但是大多都沒有可操作性。看了作者的博客后才買的這本家常小海鮮，確實(shí)如題目所說，太家常了，從調(diào)料到主料都是尋常百姓家常見的，作者還配了美圖與詳細(xì)的操作步驟，看著都流口水呢。書的紙張質(zhì)量也很好，本來以為是很小的一本書，沒想到到手很驚喜，書很大氣，呵呵，準(zhǔn)備把作者的其他幾本書也買了，給女兒做好吃的去，呵呵。
•   都是海邊常見不貴的小海鮮，有這樣本書對學(xué)做很有幫助
•   響應(yīng)標(biāo)題，真的很喜歡，收到書有驚喜，相比作者的另外一本，這本質(zhì)量很好，紙，印刷什么的都很好，跟雜志的質(zhì)量差不多，很值得擁有，因?yàn)?，基本常見的海鮮都有介紹做法，試烹飪了椒鹽皮皮蝦，感覺味道挺好的，簡單又好吃，方正就是很喜歡啦，收藏啦~打算再購入一本送不會(huì)做飯的姐妹羅~~~強(qiáng)力推薦?。。?！
•   一直很喜歡吃小海鮮，但是都不知道怎么弄。這本書寫的很詳細(xì)，圖文并茂的。很實(shí)用。下次挨著買了，試一下。
•   彩圖非常精美，都是家常見的。好吃的小海鮮，照著做了，好吃
•   這本書真的很實(shí)用 像我們這邊產(chǎn)海鮮的地方就狠喜歡吃海鮮 買這本書 對我做海鮮的廚藝又增加了不少分 不錯(cuò) 謝謝了！
•   很不錯(cuò)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，做法簡單易懂，喜歡吃海鮮的一定要入。娜姐的手藝錯(cuò)不了?。?！
•   喜歡吃海鮮，便不會(huì)做，所以買來試手，不錯(cuò)。
•   海鮮的烹調(diào)火候最重要，不好控制，這本書知識(shí)詳細(xì)，易操作，吃海鮮的好幫手。
•   一直想找膠東菜的海鮮做法，這本書上的圖，都是青島地區(qū)的菜，挺喜歡！
•   書剛到就被同事?lián)屓ラ喿x，緊接著又訂了三本，這本書很適合海邊的海鮮迷們，是本很實(shí)用的工具書。強(qiáng)烈推薦，超贊！
•   原來海鮮的做法也不是那么復(fù)雜，看得怦然心動(dòng)，準(zhǔn)備大展身手。
•   比較實(shí)用的一本介紹海鮮做法的書
•   簡單易學(xué)的家常海鮮菜，非常好
•   每類海鮮的介紹,選購,是優(yōu)于其他同類書的地方.寫的挺好.作者的面點(diǎn)更拿手.
•   好好學(xué)習(xí) 一直不太會(huì)燒海鮮 現(xiàn)在好了 自己燒最健康
•   特別是內(nèi)地不熟悉海鮮做法的人來說。
•   挺好的，很多不會(huì)做的海鮮，都可以在這里找到烹飪方法！
•   早就想要一本做海鮮的書了，不錯(cuò)
•   收藏了！可以學(xué)習(xí)做海鮮了！
•   好不錯(cuò)，可以學(xué)習(xí)做海鮮了。
•   有了這本書就再也不用未做海鮮而發(fā)愁了，推薦。
•   海鮮，我喜歡，做法不錯(cuò)，簡單。
•   先到書店里翻過.喜歡貝殼類海鮮的看家,這書是個(gè)不錯(cuò)的選擇
•   非常有用的一款常務(wù)家庭書，簡單易學(xué)，喜歡海鮮的朋友可以首選　
•   有交挑選海鮮，看熟了我就成海邊人啦
•   海鮮入門書籍，不錯(cuò)喲
•   海鮮的各種燒法很贊很齊全！
•   從博客追過來的，CANDEY的菜都很棒，很家常的美味，非常贊
•   當(dāng)當(dāng)太給力了，早上下單，下午就送到了，贊一個(gè)。
  正愁朋友送的一堆皮皮蝦腫么吃呢，就在當(dāng)當(dāng)看到了這本封面上如此誘人的皮皮蝦，所以毫不猶豫下了單，拿到書了，很是稀飯呢，書中不僅介紹了幾種皮皮蝦的做法，還介紹了怎么挑選皮皮蝦、怎么辨別公母等，真正很實(shí)用，準(zhǔn)備晚上照著做下哈
•   支持一下膠東老鄉(xiāng)，她和燈芯絨是我們膠東菜美食界的杰出代表。
•   一直認(rèn)為國外的美食書好看，可這本書出人意料，作者認(rèn)真仔細(xì)系統(tǒng)，很喜歡這本書。
•   感覺內(nèi)容還是不錯(cuò)的,首先是教你認(rèn)識(shí)這些海產(chǎn)品,比較適合完全不在海邊長大的人,做法也比較家?；?簡單,可操作.
•   這本書相對巧廚娘的書，書頁少了點(diǎn)，但對生活在海邊的人來說，學(xué)會(huì)一些家常做法，還是能在宴客的時(shí)候露一手的。
•   書很實(shí)用，對于我這個(gè)在海邊生活了快十年的內(nèi)陸人來說，還是很有用的。基本上全是家常做法，非常實(shí)用。
•   真的還不錯(cuò)，圖文都有，而且作者有個(gè)博客，去那看看也很開心。
•   書很實(shí)用，已經(jīng)按照書本做過幾味菜肴，味道不錯(cuò)哦！
•   書的質(zhì)量很好，易于操作。希望多學(xué)多做！
•   做法很詳細(xì)，圖片也很好
•   家用推薦，都是常見的材料，
•   書很不錯(cuò)哦，介紹很詳細(xì)，是初學(xué)者的最佳選擇
•   簡單易做的菜譜
•   簡單，好學(xué)，介紹的非常詳細(xì)，我很喜歡。
•   還不錯(cuò)，有操作步驟，還算詳盡
•   很好，對家長具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義
•   很好，彩色印刷，圖樣齊全，簡單易學(xué)，適合新手學(xué)習(xí)操作。
•   簡單，方便，實(shí)用，圖片精美，印刷好
•   一往繼往，支持CANDY！制作過程細(xì)致干凈，保持了CANDY一貫的風(fēng)格，喜歡。
•   比較喜歡作者的菜譜
•   同事的書看了很不錯(cuò)自已也收了一本。
•   非常實(shí)用 ，圖片清晰 書很干凈。非常值得購入
•   書收到,就買了愛吃的海腸,炒出來的真的很好吃,很鮮美
•   很適合家用，這邊也算是靠海了，很實(shí)用，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)~
•   很喜歡這本書，很實(shí)用，種類也很多
•   受益匪淺這本書非常好看，非常滿意。
•   一直追隨娜姐的博客，好書！
•   非常實(shí)用的菜譜，簡單易于操作！
•   這個(gè)商品不錯(cuò)。實(shí)用。
•   還沒有收到，8月9號就到快遞部了，到今天還沒有收到，物流太差，每次買東西都押3.4天。
•   非常適用.好書！
•   一次性買了5、6本，包裝實(shí)在簡陋，整個(gè)塑料袋都裂開了
•   還沒嘗試做菜，不過看起來很有食欲
•   全彩圖，解析通俗易懂。看了躍躍欲試！
•   值的夠買，好書。
•   還沒有仔細(xì)看，粗略看了一下內(nèi)容挺好的
•   非常實(shí)用的一本菜譜，操作簡單，對那些廚房新手來說，更是一本好書！
•   實(shí)用?？戳肆骺谒?/li>
•   簡單易學(xué)的一本菜譜，很實(shí)用
•   作為食譜控很喜歡
•   不錯(cuò)啊！可以學(xué)學(xué)！很實(shí)用！
•   貌似不難
•   挺好的書，可以學(xué)到不少東西。
•   簡單，實(shí)用。嘿嘿，感覺不錯(cuò)哦。比想象中好多了
•   出生在農(nóng)村的人幾乎對海鮮一竅不通，美食無法品嘗這是憾事，所以買本書好好學(xué)學(xué)
•   買了海鮮，不知怎么給孩子做，看了這本書感學(xué)很簡單。
•   海鮮是我的最愛，購買后要看看。
•   好多好吃的海鮮啊，有機(jī)會(huì)一定都要嘗試做
•   身在內(nèi)陸，很喜歡海鮮小菜，就是材料不太好弄。有機(jī)會(huì)一定會(huì)動(dòng)手做做看
•   介紹了很多種海鮮的挑選和煮法
•   哈哈，應(yīng)該作者比較喜歡吃皮皮蝦啊。
•   看圖片真當(dāng)是誘人啊 都有種要做點(diǎn)吃的沖動(dòng) 挺簡單易學(xué)的 而且還有一些小常識(shí) 值 得推薦
•   還行，挺好，做了不少菜，推薦一下
•   很好的菜譜 彩頁的 看起來很舒服 具體的還沒有看
•   仔細(xì)閱讀了，適合家常使用，但是沒有實(shí)踐過
•   一共木超過十種海鮮，做法也大同小異
•   有些海鮮不知道怎么做，特意買了這本，還可以，彌補(bǔ)我常識(shí)不足，可以掃盲下。
•   媽媽覺得不錯(cuò)！我是覺得很少買這些海鮮，北京沒有活的可買，在南方可能買這本書更實(shí)用了
•   感覺里面海鮮的作法自己都會(huì)，很簡單，本來以為會(huì)說一些特別的，結(jié)果沒有，一般般不是特別推薦。
•   家就住在海邊這下省事啦
•   新手上路，不錯(cuò)
•   書寫的很詳細(xì)，如果有光盤就好了
•   很實(shí)用，學(xué)起來也容易。
•   在網(wǎng)上看博客眼睛很累…這個(gè)很實(shí)用…
•   先買來屯著
•   對于喜歡吃海鮮的我，這個(gè)很合適
•   不錯(cuò)不錯(cuò)?。。。『芟矚g?。?！
•   教我燒菜

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