孕媽媽優(yōu)生營養(yǎng)必讀

內(nèi)容概要

　　生一個健康、聰明的寶寶，是每一位準媽媽、每個家庭的心愿和幸福所在。女性孕育前、孕育中以及分娩后的營養(yǎng)，關系到自己的健康和寶寶的將來。本書送給準媽媽的孕期最佳飲食攻略，就是這樣一份營養(yǎng)、健康的大禮包。在這里，準媽媽可以一站直達找到自己孕期不適的飲食指導；可以輕松愉快地找到有益寶寶聰明、健康的營養(yǎng)方案；可以坐在家中享受最新營養(yǎng)食譜。本書是多位孕產(chǎn)專家智慧與實踐的結晶，是你孕期無聲的營養(yǎng)保健顧問。書中，生動的講解、貼心的細節(jié)，助你孕產(chǎn)期健康、無憂！

作者簡介

　　劉婷，護理本科畢業(yè)，副主任護師，從事臨床護理工作近30年。理論知識扎實，臨床經(jīng)驗豐富。曾先后擔任心血管內(nèi)科護士長、普外科護士長、婦產(chǎn)科護士長。尤其擅長孕產(chǎn)婦和嬰幼兒的保健與護理，發(fā)表孕前、孕期、產(chǎn)后及嬰幼兒保健與護理論文多篇。在《臨床護理協(xié)崗實踐指南》（人民衛(wèi)生出版社出版）中任編委。多次被評為優(yōu)秀護士長、“三八”紅旗手、崗位標兵。

書籍目錄

第一篇 孕期金牌營養(yǎng)素
蛋白質(zhì)
—
胎寶寶成長發(fā)育的基礎
脂肪
—
胎寶寶大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)
葉酸
—
預防神經(jīng)管畸形和唇腭裂
維生素A
—
促進胎寶寶視力發(fā)育
維生素B
—
幫助胎寶寶維持正常代謝
維生素B
—
促進生長因子
維生素B
—
促進蛋白質(zhì)代謝
維生素B
—
預防貧血
維生素C
—
預防胎寶寶發(fā)育不良
維生素D
—
防止鈣流失
維生素E
—
保胎安胎
維生素K
—
加快血凝作用
DHA
—
大腦營養(yǎng)素
卵磷脂
—
益智營養(yǎng)素
鈣—促進胎寶寶骨骼成長
鐵—人體造血元素
鋅—預防胎寶寶畸形
碘—健全寶寶的心智
糖類
—
人體第一能量
膳食纖維
—
必不可少的營養(yǎng)素
水—生命之源
第二篇 精選孕期明星食材
香蕉
—
緩解疲勞的水果
蘋果
—
益智的健康之果
橙子
—
增添活力的水果
檸檬
—
真正的益母果
番茄
—
菜中之果
西瓜
—
夏季瓜果之王
白蘿卜
—
廉價“小人參”
冬瓜
—
利尿消腫專家
芹菜
—
降壓降糖良蔬
南瓜
—
孕期排毒美食
絲瓜
—
解毒消暑又安胎
紫菜
—
富含腦黃金的海洋蔬菜
香菇
—
山珍之王
玉米
—
粗糧中的“營養(yǎng)皇后”
小米
—
滋補安胎的上品
甘薯
—
預防便秘的首選
芝麻
—
孕期補益佳品
綠豆
—
保護腎臟的衛(wèi)士
大豆
—
優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
花生
—
健腦佳品
核桃
—
益智佳果
紅棗
—
天然維生素丸
栗子
—
干果之王
鯽魚
—
最常見的滋補品
鱸魚
—
益體安康的佳品
蝦—補鈣能手
海參
—
養(yǎng)胎利產(chǎn)的美食
牛肉
—
動物蛋白質(zhì)中的驕子
兔肉
—
葷中之素
雞肉
—
優(yōu)質(zhì)滋補品
雞蛋
—
理想的營養(yǎng)庫
牛奶
—
液體黃金
第三篇 孕前營養(yǎng)早儲備
孕前需了解的營養(yǎng)飲食常識
孕前營養(yǎng)對優(yōu)生的重要性
了解自身，做好營養(yǎng)準備
夫妻飲食調(diào)養(yǎng)一樣重要
飲食調(diào)節(jié)身體酸堿平衡
準媽媽營養(yǎng)不良的危害
孕前怎樣才能做到合理飲食
孕前3個月的營養(yǎng)飲食指導
改變不良飲食習慣
孕前不宜喝酒
遠離香煙的危害
少喝咖啡
避免過量辛辣
過于偏愛肉食不易受孕
孕前2個月的營養(yǎng)飲食指導
適當多吃水果與蔬菜
選購食物應建立安全防線
孕前1個月的營養(yǎng)飲食指導
不愛吃肉怎么辦
孕1月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第1周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第四篇 不知不覺孕1月，營養(yǎng)飲食攻略
不愛吃魚也無防
不愛喝牛奶巧應對
不愛吃蔬菜的調(diào)理方法
第1周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕早期吃零食的原則
有選擇地吃些零食
吃對食物，解煙、酒
益于培育優(yōu)質(zhì)精子的飲食好習慣
一日飲食建議
第1周
美食推薦
香拌脆藕
生姜羊肉粥
豆仁飯
第2周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第2周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
遵循少食多餐的原則
不可忽視糖類的補給
一日飲食建議
第2周
美食推薦
奶汁白菜
醬肉四季豆
二米飯
第3周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第3周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
規(guī)律三餐，保健康
胎寶寶吸取營養(yǎng)的途徑
一日飲食建議
第3周
美食推薦
補腦魚頭湯
彩椒牛肉絲
雞湯豆腐小白菜
第4周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第4周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕期告別這些食物
飲食習慣影響胎寶寶
一日飲食建議
第4周
美食推薦
魷魚炒茼蒿
蒜香茄子
黃豆芝麻粥
酸菜魚
溫拌面
孕2月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第5周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第5周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
“五色”飲食助健康
孕吐期間，飲食宜清淡
妊娠反應的飲食調(diào)理
如何改善準媽媽的食欲
一日飲食建議
第5周
美食推薦
土豆燉雞
黑木耳炒黃花菜
鹽水豬肚
第6周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第五篇 悄然來臨孕2月，營養(yǎng)飲食攻略
第6周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
堅果為孕期加油
孕早期適當吃酸利于養(yǎng)生
一日飲食建議
第6周
美食推薦
糖醋蓮藕
姜汁牛肉飯
清炒山藥
第7周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第7周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
健康吃魚，營養(yǎng)加倍
素食準媽媽，如何配營養(yǎng)
一日飲食建議
第7周
美食推薦
鮮貝蒸豆腐
蟹黃包子
紅豆飯
玉蘭五花盤
麻醬萵苣
第8周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第8周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
多吃防止腹瀉的食物
多吃防止便秘的食物
遠離蜜餞類食品
一日飲食建議
第8周
美食推薦
肉末炒毛豆
蝦仁餛飩
涼拌素火腿
孕3月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第9周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第9周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
夏季飲食要留心
不要再吃方便面
孕期要少食用罐頭食品
一日飲食建議
第六篇 諸多不適孕3月，營養(yǎng)飲食攻略
第9周
美食推薦
五谷皮蛋瘦肉粥
韭菜炒蝦仁
榨菜蒸牛肉
第10周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第10周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
喝湯多吃“渣”，營養(yǎng)更健康
準媽媽應多喝石榴汁
食用土豆需注意
少吃桂圓防上火
一日飲食建議
第10周
美食推薦
涼拌土豆絲
牛腩番茄湯
燴雞肝
第11周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第11周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
準媽媽胃燒灼痛怎么辦
服用中藥需謹慎
孕期不可盲目進補
一日飲食建議
第11周
美食推薦
苦瓜炒蛋
豆腐餡餅
香蕉土豆泥
第12周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第12周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
準媽媽吃火鍋的技巧
準媽媽不宜多吃薯片
孕期應少吃的調(diào)味品
一日飲食建議
第12周
美食推薦
熗炒紫甘藍
蜂蜜檸檬茶
小窩頭
孕4月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第13周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第13周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
牛奶、酸奶，交替來喝
吃掉妊娠水腫
秋季到了，多吃柚子
餓了，就大口吃
一日飲食建議
第13周
美食推薦
猴頭菇扒菜心
桂花糯米糖藕
肉末炒豌豆
第14周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第14周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
不是所有的魚，都適合準媽媽
吃對美食，妊娠無“斑”
飲食還可防治妊娠紋
一日飲食建議
第七篇 胃口變好孕4月，營養(yǎng)飲食攻略
第14周
美食推薦
香菇盒子
糖醋白菜
三合面發(fā)糕
第15周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第15周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
忌食高脂肪高熱量食品
懂得滋味的胎寶寶
當個不挑食的準媽媽
一日飲食建議
第15周
美食推薦
蜜燒甘薯
雞肝豆苗湯
家常燜魚
第16周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第16周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
在外就餐注意合理搭配
雙胞胎準媽媽飲食寶典
準爸媽皮膚粗糙的飲食方案
準爸媽發(fā)質(zhì)不好的飲食方案
準爸媽個子矮的飲食方案
準爸媽有眼疾的飲食方案
瘦弱準媽媽要重視補充營養(yǎng)
一日飲食建議
第16周
美食推薦
雞湯煮干絲
紅白蝦米丁
三鮮豆腐
孕5月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第17周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第17周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
胎寶寶補腦寶典
晚餐不要吃得太多
一日飲食建議
第八篇 安安穩(wěn)穩(wěn)孕5月，營養(yǎng)飲食攻略
第17周
美食推薦
牡蠣粥
黃花蛋
燜鴨肝
第18周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第18周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕期甜食需適量
每天吃夠8種食物
飯后忌懶于活動
一日飲食建議
第18周
美食推薦
腰果熘蝦仁
蘆筍雞柳
甘薯小窩頭
第19周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第19周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
補鈣效率，這樣來提高
服用補鐵劑有技巧
一日飲食建議
第19周
美食推薦
干炸小黃魚
甘薯紅棗米飯
田園小炒
第20周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第20周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
營養(yǎng)補劑，不能替代飲食
海帶，美味又營養(yǎng)
食用黃瓜防增重
麥片粥為準媽媽添能量
一日飲食建議
第20周
美食推薦
西芹百合
土豆燒牛肉
菠菜鴨血湯
孕6月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第21周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第21周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
遠離食物過敏
睡前飲上一杯蜂蜜水
如何有效減少食物中的熱量
腎功能差的準媽媽如何飲食
妊娠糖尿病的飲食對策
一日飲食建議
第九篇 快速成長孕6月，營養(yǎng)飲食攻略
第21周
美食推薦
獼猴桃西米粥
蕓豆燒馬蹄
蝦米嫩豇豆
冬菇扒茼蒿
第22周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第22周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
心臟病準媽媽的飲食調(diào)理
營養(yǎng)過剩的弊端
攝入足夠的膽堿
一日飲食建議
第22周
美食推薦
椰味雞
花生燉牛肉
糯米紅豆燉蓮藕
第23周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第23周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
苦味食物益健康
孕期不宜吃生魚片
孕期吃些黃花菜
一日飲食建議
第23周
美食推薦
香腸炒油菜
雞絲燴菠菜
蘸醬菜
第24周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第24周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
果蔬汁，喝出美麗健康來
全麥食品，時尚健康
一日飲食建議
第24周
美食推薦
香椿拌豆腐
冬菇干貝排骨湯
紅棗黑豆燉鯉魚
孕7月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第25周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第25周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
飲食調(diào)理孕期睡眠
多食用富含α-亞麻酸的食物
一日飲食建議
第十篇 有滋有味孕7月，營養(yǎng)飲食攻略
第25周
美食推薦
果味豬排
胡蘿卜燒牛腩
香菇炒菜花
第26周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第26周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
準媽媽的工作餐該怎么吃
不可缺少的酶和輔酶
孕中期，如何“便”輕松
一日飲食建議
第26周
美食推薦
黑木耳炒萵苣絲
炒腰花
豆苗燒蹄筋
香酥柳葉魚
香芹炒鱔絲
第27周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第27周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
貪戀高鈣，增負擔
安胎魚類和蔬菜，防早產(chǎn)
?；撬嵊兄杏斆鲗殞?br />一日飲食建議
第27周
美食推薦
黃豆芽蘑菇湯
蔬菜沙拉
拌雙耳
第28周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第28周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
忌過多服用魚肝油和鈣片
不可迷戀阿膠
烹調(diào)中減少鹽分的方法
一日飲食建議
第28周
美食推薦
茭白炒雞蛋
豆奶麥茶
豆苗扒銀耳
絲瓜瘦肉湯
炒木樨肉
孕8月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第29周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第29周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕晚期飲食原則
準媽媽應少吃冷飲
一日飲食建議
第十一篇 堅持運動孕8月，營養(yǎng)飲食攻略
第29周
美食推薦
蘿卜干燉帶魚
馬蹄菜花蝦羹
孜然排骨
第30周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第30周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕晚期，注重補硒
不要大量吃夜宵
準媽媽忌飲糯米甜酒
餐后不要緊接著吃水果
一日飲食建議
第30周
美食推薦
美味魚吐司
茄汁煎雞腿
酸辣湯
沙茶煎肉
胡蘿卜醬
第31周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第31周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕晚期，每日食物定量
孕晚期，每天攝取30種以上的食物
進食富含花青素的食物
水果佳肴，真美妙
準媽媽可常吃帶餡面食
一日飲食建議
第31周
美食推薦
青椒炒腰片
荷蘭豆炒牛里脊
紅燒鴨
第32周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第32周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
微波爐烹調(diào)，營養(yǎng)損失小
鐵鍋炒菜，好處多
豆?jié){，你的健康之飲
一日飲食建議
第32周
美食推薦
芋頭燒牛肉
脆皮香蕉
黑木耳炒茭白
咸豆?jié){
干貝海帶冬瓜湯
孕9月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第33周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第33周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕晚期，精選食物保營養(yǎng)
孕晚期，肥胖準媽媽健康飲食
一日飲食建議
第十二篇 小心翼翼孕9月，營養(yǎng)飲食攻略
第33周
美食推薦
山藥蛋黃粥
鮮奶花蛤湯
栗子燉羊肉
第34周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第34周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
少吃感光食物
健康零食分享
零食時間巧把握
一日飲食建議
第34周
美食推薦
鮮奶玉米筍
土豆燒五花肉
芹菜炒香菇
第35周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第35周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
食物，幫你遠離產(chǎn)前抑郁
大骨湯，熬出好營養(yǎng)
一日飲食建議
第35周
美食推薦
香蕉雞蛋卷
茄泥肉丸
豬肝拌黃瓜
第36周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第36周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
孕晚期補銅很重要
孕晚期，多胎妊娠需營養(yǎng)
貝類，不飽和脂肪酸的營養(yǎng)源
吃點心減緩惡心
一日飲食建議
第36周
美食推薦
小米蒸排骨
水晶獼猴桃
脆皮冬瓜
孕10月
營養(yǎng)指導
胎寶寶的營養(yǎng)需求
準媽媽營養(yǎng)情況自測
補充營養(yǎng)的最佳食物
第37周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第37周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
準媽媽不能混吃的食物
孕晚期，少吃多餐緩解胃灼熱
一日飲食建議
第十三篇 功德圓滿孕10月，營養(yǎng)飲食攻略
第37周
美食推薦
黑木耳銀芽炒肉絲
清蒸冬瓜熟雞
魚香蝦球
黑木耳鮮魷
糖醋銀魚豆芽
第38周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第38周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
臨產(chǎn)前飲食原則
產(chǎn)前攝取充足的營養(yǎng)
產(chǎn)前飲食兩大要點
火龍果，吉祥健康果
一日飲食建議
第38周
美食推薦
柿椒炒玉米
三鮮燴魚唇
干貝炒蛋
第39周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第39周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
蛋類，可提高產(chǎn)后泌乳量
圓白菜需注意清洗
一日飲食建議
第39周
美食推薦
蝦仁炒豆腐
葡式咖喱雞
山藥扁豆糕
第40周
準媽媽和胎寶寶的變化
準媽媽
胎寶寶
心情驛站
第40周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
助產(chǎn)食物，不能少
食用洋蔥控制產(chǎn)前不安與失眠
為分娩提供能量
一日飲食建議
第40周
美食推薦
小米面茶
菠菜炒豬肝
銀魚莧菜羹
蝦子海參
桂圓姜棗飲
產(chǎn)后1～6周
媽媽與新生兒變化
產(chǎn)后新媽媽的身體狀況
了解剛剛出世的新生兒
新媽媽心情驛站
產(chǎn)后1～6周
營養(yǎng)常識，一網(wǎng)打盡
順產(chǎn)新媽媽的飲食要點
剖宮產(chǎn)新媽媽的飲食要點
開胃為主的產(chǎn)后第1周
補血為要的產(chǎn)后第2周
開始催奶的分娩半月后
新媽媽忌喝高脂肪的濃湯
新媽媽宜喝小米粥
新媽媽宜吃雞蛋
一日飲食建議
第十四篇 健健康康“坐月子”，營養(yǎng)飲食攻略
“坐月子”美食推薦
百合小米粥
蝦仁釀豆腐
什錦蔬菜粥

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   蛋白質(zhì)的功效 蛋白質(zhì)是胎寶寶生長發(fā)育的基本原料，幫助寶寶建造胎盤，有促進生長發(fā)育和修補組織的作用。 胎寶寶期各種器官和功能的發(fā)育、體格增長等生命活動，都是以體內(nèi)組織蛋白質(zhì)的合成與積累為基礎的，蛋白質(zhì)對腦的發(fā)育尤為重要。 缺乏蛋白質(zhì)會怎樣 準媽媽如果對含有重要氨基酸的蛋白質(zhì)攝取不足，就不能適應子宮、胎盤、乳腺組織的變化，也會增加妊娠期貧血、營養(yǎng)不良性水腫、妊娠高血壓綜合征的發(fā)病率。尤其是在懷孕后期，會因血漿蛋白降低而引起水腫，并且會嚴重影響胎寶寶身體和大腦的發(fā)育。 蛋白質(zhì)—胎寶寶成長發(fā)育的基礎 蛋白質(zhì)是構成人體的重要成分之一。蛋白質(zhì)直接構成體內(nèi)各種重要生命物質(zhì)，如：各種酶發(fā)揮催化作用、激素發(fā)揮生理調(diào)節(jié)作用、血紅蛋白發(fā)揮運載作用以及抗體發(fā)揮免疫作用等。 此外，蛋白質(zhì)還具有調(diào)節(jié)水鹽代謝和酸堿平衡的功能，也具有解毒、運輸營養(yǎng)物質(zhì)的作用。 蛋白質(zhì)的食物來源 一般來說，動物性蛋白質(zhì)中必需氨基酸的構成比例最接近人體蛋白質(zhì)，因此是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如魚類、肉類、奶酪、蛋、豆類、牛奶、豆制品等都是蛋白質(zhì)的最好來源。 豆制品不但味道鮮美，且有利于胎寶寶的大腦發(fā)育。其中，最易被人體吸收的是蛋類和奶類的蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)的建議攝入量 孕早、中期每天需補充的蛋白質(zhì)比孕前多15克，約75克。孕晚期蛋白質(zhì)供給量要在原有基礎上每天增加25克，約85克。并要包括足夠的動物蛋白質(zhì)。 孕前3個月的營養(yǎng)飲食指導 改變不良飲食習慣 對現(xiàn)代女性而言，瘦就是美，所以為了追求美，很多女性都會出現(xiàn)諸多的不良飲食習慣，殊不知不良的飲食習慣對生育寶寶存在致命的影響。 女性如果為了愛美而過度減體重，可能影響受孕能力。由于盲目減體重引起的營養(yǎng)不良也會影響卵子的質(zhì)量，間接地影響孕育健康、聰明的寶寶。 孕前不宜喝酒 夫妻一方經(jīng)常飲酒、酗酒，不僅影響精子或卵子的發(fā)育，而且影響將來受精卵的順利著床和胚胎發(fā)育，極易引發(fā)流產(chǎn)。 同時，留存在體內(nèi)的酒精可以通過胎盤進入胎寶寶血液，造成胎寶寶宮內(nèi)發(fā)育不良。因此，為了您能夠孕育一個健康而聰明的寶寶，準備懷孕的夫妻雙方，務必在計劃懷孕前的6個月停止飲酒。

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