營(yíng)養(yǎng)豆?jié){在家做600例

出版時(shí)間：2011-11 出版社：中國(guó)紡織出版社作者：《好生活百事通》編委會(huì) 頁(yè)數(shù)：209

內(nèi)容概要

甘醇香濃家常豆?jié){呵護(hù)全家人的健康
五色營(yíng)養(yǎng)豆?jié){兌現(xiàn)呵護(hù)人體五臟的承諾
家常保健豆?jié){讓身體變得更強(qiáng)健
屬于女人的豆?jié){，令女人變美像變魔術(shù)一樣
食療豆?jié){有助于人體預(yù)防各種疾病
豆?jié){料理和豆渣料理讓生活更加多姿多彩

書(shū)籍目錄

豆時(shí)代，“豆”健康
 天然營(yíng)養(yǎng)，豆里乾坤
 豆中營(yíng)養(yǎng)，不可或缺
 豆?jié){中的8大營(yíng)養(yǎng)素
 豆?jié){DIY坊：天天“豆”你玩“
 好豆?jié){這樣做出來(lái)
 制作豆?jié){的注意事項(xiàng)
 來(lái)，我們聊聊豆?jié){機(jī)
 選好豆?jié){機(jī)，做出好豆?jié){
 豆?jié){機(jī)的使用技巧
 沒(méi)有豆?jié){機(jī)，照樣做豆?jié){
 保存豆?jié){就這么簡(jiǎn)單
 隔天保存豆?jié){法
 7天保存豆?jié){法
 長(zhǎng)時(shí)間保存豆?jié){的秘訣
 豆?jié){與牛奶的PK，誰(shuí)更“范兒”
 豆?jié){，會(huì)喝才健康
 辨識(shí)優(yōu)質(zhì)豆?jié){，要知3個(gè)字
 喝豆?jié){的講究
 哪些人不宜喝豆?jié){
 別拿豆渣不當(dāng)營(yíng)養(yǎng)
 小豆渣，大營(yíng)養(yǎng)
 豆渣，今天你吃了嗎
Part1 五彩繽紛的豆?jié){家族
Part2 一碗豆?jié){，呵護(hù)全家
Part3 五色豆?jié){養(yǎng)五臟
Part4 豆?jié){，還是家常的好
Part5 清清豆香，四時(shí)飄香
Part6 有滋有味的豆?jié){食療
Part7 “豆”養(yǎng)花樣女人
Part8 上班了，美好一天“漿”開(kāi)始
Part9 百變新潮“豆”滋味

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：中醫(yī)指出，食物的顏色與人體五臟相互對(duì)應(yīng)，只要合理搭配，就能促進(jìn)人體健康。在家庭中制作養(yǎng)生豆?jié){時(shí)，也可以選取不同顏色的食物作為食材，相對(duì)應(yīng)地滋養(yǎng)五臟，從而促進(jìn)身體健康。中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，紅色為火，食用紅色食物后可入心、入血，益氣補(bǔ)血。此外，研究發(fā)現(xiàn)，紅色食物富含番茄紅素、丹寧酸等，抗氧化性極強(qiáng)，還能為人體提供蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、多種維生素及微量元素，從而增強(qiáng)人體的心臟和氣血功能。制作養(yǎng)生豆?jié){時(shí)經(jīng)常選用的紅色食物主要有紅豆、山楂、枸杞子、紅棗、草莓、西紅柿、甘薯、蘋(píng)果等。在中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中，黑色主水，入腎，因此常食黑色食物可補(bǔ)腎。黑色食物主要是指那些顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動(dòng)植物。比如，豆類(lèi)中的黑豆就可補(bǔ)腎，具有調(diào)中益氣、活血解毒、下氣利水的作用。制作養(yǎng)生豆?jié){時(shí)經(jīng)常選用的黑色食物主要有黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等。

編輯推薦

《營(yíng)養(yǎng)豆?jié){在家做600例》：在家自制營(yíng)養(yǎng)好豆?jié){，生活輕松又健康，因人因時(shí)因需調(diào)養(yǎng)，總能找到適合你的好豆?jié){，每一款豆?jié){都是對(duì)您最真摯的關(guān)愛(ài)和祝福。在家自制營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，生活輕松又健康。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(88)
勉強(qiáng)可看(638)
一般般(108)
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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)47條)

好生活百事通:營(yíng)養(yǎng)豆?jié){在家做600例
老媽很注重家人的營(yíng)養(yǎng)，每天早上總愛(ài)打豆?jié){給我們喝，有時(shí)在網(wǎng)上買(mǎi)書(shū)時(shí)，看到相關(guān)制作豆?jié){的圖書(shū)，一直想給老媽買(mǎi)一本這樣的書(shū)，讓老媽能更好的做出科學(xué)美味的豆?jié){，但很多書(shū)都沒(méi)有自己的特色，而且內(nèi)容不夠全面，上個(gè)星期，想再次逛一逛當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，碰碰運(yùn)氣，而《營(yíng)養(yǎng)豆?jié){在家做600例》這本書(shū)，給我眼前一亮的感覺(jué)，它的封面很溫馨，里面的內(nèi)容也足夠的吸引我，幽默詼諧的標(biāo)題，實(shí)用的文字，有實(shí)例介紹、有制作豆?jié){的全過(guò)程、有豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)功效……
本以為這種書(shū)就是介紹各種豆?jié){的做法呢？沒(méi)想到翻開(kāi)書(shū)一看，里面有的遠(yuǎn)不止這些，不但有常規(guī)豆?jié){書(shū)的內(nèi)容，比如做法、營(yíng)養(yǎng)功效等，每款豆?jié){都配著一句詩(shī)情畫(huà)意的語(yǔ)言，非常溫馨。初次之外，非常喜歡“邊喝邊聊”這個(gè)版塊，讓人看了有一邊讀書(shū)一邊喝咖啡的小資情調(diào)。沒(méi)想到一本做豆?jié){的書(shū)能被作者寫(xiě)得如此實(shí)用又雅致，真是太有才了。
真不知道豆?jié){還有這么多種做法.這么多搭配.而且還有注解對(duì)身體的忌宜.很實(shí)用,正在學(xué)習(xí)中
在超市看到本書(shū) 特地來(lái)買(mǎi)的比書(shū)店便宜圖片文字都很好內(nèi)容豐富是喜歡喝豆?jié){的人很好的參考書(shū) 可以開(kāi)始豆?jié){之旅了！送書(shū)的速度也很快，贊！
我買(mǎi)了這本書(shū)，可以做了好多豆?jié){喝，都不用想
書(shū)寫(xiě)的很全面，對(duì)喜歡做豆?jié){的mm很有幫助。
天天照著書(shū)本說(shuō)得做各種各樣的豆?jié){，非常實(shí)用
豆?jié){做法很詳細(xì)，打算挑喜歡的都試試。在這里買(mǎi)書(shū)方便、快捷、性?xún)r(jià)比高，以后還會(huì)來(lái)的。
感覺(jué)有的豆?jié){做法可能有待改進(jìn)，正在研究中。
本書(shū)是在超市看到的，當(dāng)時(shí)就喜歡的不得了。在網(wǎng)上看到就買(mǎi)了，一模一樣。內(nèi)容豐富，挺實(shí)在的。圖文并茂，色彩豐富，看到都想每個(gè)都做來(lái)嘗一嘗···太誘人了。為自己為家人買(mǎi)一本，好！
生活好幫手。
非常實(shí)用，非常好，非常棒，~(≧▽≦)/~！
書(shū)質(zhì)量很好，也很實(shí)用，太好了
一次買(mǎi)2本，買(mǎi)了這個(gè)書(shū)不用想搞什么豆直接可以看著做
很實(shí)用，天天新花樣
老婆喜歡，就買(mǎi)了，比外面便宜很多
喜歡~書(shū)中附有好多小常識(shí)
很有價(jià)值，大家試試哦
內(nèi)容很全，買(mǎi)時(shí)很便宜
豆?jié){的做法，功效都都有，很不錯(cuò)
還不錯(cuò)，介紹了許多種豆?jié){的搭配方法和功效
在家樂(lè)?？吹竭@本書(shū)了，便宜了5塊錢(qián)，哈哈
一本很實(shí)用的家庭書(shū)，印刷很好，就是來(lái)的時(shí)候摔壞了一個(gè)角。
買(mǎi)了還沒(méi)有開(kāi)始做，不知道味道好不好，里面各種各樣的食材都有。
圖文并茂言簡(jiǎn)意賅非常適合家庭使用
還可以的書(shū)，步驟不是很詳細(xì)。
專(zhuān)門(mén)買(mǎi)回家的，還沒(méi)試過(guò)
看過(guò)實(shí)體書(shū)后感覺(jué)不錯(cuò)，買(mǎi)了兩本，送同事一本，自己留一本；

郵寄速度快，書(shū)的質(zhì)量也不錯(cuò)，還有折扣，支持當(dāng)當(dāng)！
很不錯(cuò)，實(shí)用，幫朋友買(mǎi)的！
給朋友送的，還行，
除了印刷精美品種超多估計(jì)市場(chǎng)上有的品種都收錄了吧？關(guān)鍵步驟沒(méi)說(shuō)明白其他沒(méi)得說(shuō)了
書(shū)很實(shí)用，準(zhǔn)備再買(mǎi)1本給媽媽
不錯(cuò)，是正版，送貨速度比較快
原料十分常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，不錯(cuò)！
買(mǎi)給我媽的，她每天都要做豆?jié){什么的，看了這本書(shū)基本每天都不重樣，每次來(lái)客人都會(huì)說(shuō)我媽會(huì)料理，她可得意了，她對(duì)這本書(shū)也很滿(mǎn)意，電子版的就是方便，而且還便宜，超劃算的。
非常全，而且樣式很多，喜歡的可以看看，夠你折騰了
內(nèi)容還可以，介紹了一些豆?jié){的制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效以及適合的人群等；但還是有種上當(dāng)?shù)母杏X(jué)，真的沒(méi)有600例，我簡(jiǎn)單數(shù)了一下，不到200例，還不到600的三分之一呢，并且還有重復(fù)的。同時(shí)還買(mǎi)了一本《好喝健康蔬果汁800例》，也不到800的三分之一。真不知道編委們是怎么計(jì)算出來(lái)的，誰(shuí)能教教我？... 閱讀更多
好書(shū)，簡(jiǎn)單易懂，值得推介！
很實(shí)用的制作豆?jié){的方法，在書(shū)店里看的在網(wǎng)上買(mǎi)的，書(shū)全部彩頁(yè)介紹也很詳細(xì)，推薦給養(yǎng)生、美容和需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的朋友們哦~~
送貨速度很快.書(shū)的印刷出了點(diǎn)小問(wèn)題,申請(qǐng)換貨后換了本沒(méi)問(wèn)題的.書(shū)的內(nèi)容很好,可以做好多不同的豆?jié){了.
養(yǎng)生，多喝豆?jié){
很實(shí)用的一本家庭保健書(shū)
寫(xiě)的非常好啊~~
在家做豆?jié){
嘗試著新花樣
營(yíng)養(yǎng)豆?jié){的做法

營(yíng)養(yǎng)豆?jié){在家做600例

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