營養(yǎng)豆?jié){在家做600例

出版時間：2011-11 出版社：中國紡織出版社作者：《好生活百事通》編委會頁數(shù)：209

內(nèi)容概要

甘醇香濃家常豆?jié){呵護全家人的健康
五色營養(yǎng)豆?jié){兌現(xiàn)呵護人體五臟的承諾
家常保健豆?jié){讓身體變得更強健
屬于女人的豆?jié){，令女人變美像變魔術(shù)一樣
食療豆?jié){有助于人體預(yù)防各種疾病
豆?jié){料理和豆渣料理讓生活更加多姿多彩

書籍目錄

豆時代，“豆”健康
 天然營養(yǎng)，豆里乾坤
 豆中營養(yǎng)，不可或缺
 豆?jié){中的8大營養(yǎng)素
 豆?jié){DIY坊：天天“豆”你玩“
 好豆?jié){這樣做出來
 制作豆?jié){的注意事項
 來，我們聊聊豆?jié){機
 選好豆?jié){機，做出好豆?jié){
 豆?jié){機的使用技巧
 沒有豆?jié){機，照樣做豆?jié){
 保存豆?jié){就這么簡單
 隔天保存豆?jié){法
 7天保存豆?jié){法
 長時間保存豆?jié){的秘訣
 豆?jié){與牛奶的PK，誰更“范兒”
 豆?jié){，會喝才健康
 辨識優(yōu)質(zhì)豆?jié){，要知3個字
 喝豆?jié){的講究
 哪些人不宜喝豆?jié){
 別拿豆渣不當營養(yǎng)
 小豆渣，大營養(yǎng)
 豆渣，今天你吃了嗎
Part1 五彩繽紛的豆?jié){家族
Part2 一碗豆?jié){，呵護全家
Part3 五色豆?jié){養(yǎng)五臟
Part4 豆?jié){，還是家常的好
Part5 清清豆香，四時飄香
Part6 有滋有味的豆?jié){食療
Part7 “豆”養(yǎng)花樣女人
Part8 上班了，美好一天“漿”開始
Part9 百變新潮“豆”滋味

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：中醫(yī)指出，食物的顏色與人體五臟相互對應(yīng)，只要合理搭配，就能促進人體健康。在家庭中制作養(yǎng)生豆?jié){時，也可以選取不同顏色的食物作為食材，相對應(yīng)地滋養(yǎng)五臟，從而促進身體健康。中醫(yī)五行學說認為，紅色為火，食用紅色食物后可入心、入血，益氣補血。此外，研究發(fā)現(xiàn)，紅色食物富含番茄紅素、丹寧酸等，抗氧化性極強，還能為人體提供蛋白質(zhì)、無機鹽、多種維生素及微量元素，從而增強人體的心臟和氣血功能。制作養(yǎng)生豆?jié){時經(jīng)常選用的紅色食物主要有紅豆、山楂、枸杞子、紅棗、草莓、西紅柿、甘薯、蘋果等。在中醫(yī)五行學說中，黑色主水，入腎，因此常食黑色食物可補腎。黑色食物主要是指那些顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。比如，豆類中的黑豆就可補腎，具有調(diào)中益氣、活血解毒、下氣利水的作用。制作養(yǎng)生豆?jié){時經(jīng)常選用的黑色食物主要有黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等。

編輯推薦

《營養(yǎng)豆?jié){在家做600例》：在家自制營養(yǎng)好豆?jié){，生活輕松又健康，因人因時因需調(diào)養(yǎng)，總能找到適合你的好豆?jié){，每一款豆?jié){都是對您最真摯的關(guān)愛和祝福。在家自制營養(yǎng)豆?jié){，生活輕松又健康。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計47條)

好生活百事通:營養(yǎng)豆?jié){在家做600例
老媽很注重家人的營養(yǎng)，每天早上總愛打豆?jié){給我們喝，有時在網(wǎng)上買書時，看到相關(guān)制作豆?jié){的圖書，一直想給老媽買一本這樣的書，讓老媽能更好的做出科學美味的豆?jié){，但很多書都沒有自己的特色，而且內(nèi)容不夠全面，上個星期，想再次逛一逛當當網(wǎng)，碰碰運氣，而《營養(yǎng)豆?jié){在家做600例》這本書，給我眼前一亮的感覺，它的封面很溫馨，里面的內(nèi)容也足夠的吸引我，幽默詼諧的標題，實用的文字，有實例介紹、有制作豆?jié){的全過程、有豆?jié){的營養(yǎng)功效……
本以為這種書就是介紹各種豆?jié){的做法呢？沒想到翻開書一看，里面有的遠不止這些，不但有常規(guī)豆?jié){書的內(nèi)容，比如做法、營養(yǎng)功效等，每款豆?jié){都配著一句詩情畫意的語言，非常溫馨。初次之外，非常喜歡“邊喝邊聊”這個版塊，讓人看了有一邊讀書一邊喝咖啡的小資情調(diào)。沒想到一本做豆?jié){的書能被作者寫得如此實用又雅致，真是太有才了。
真不知道豆?jié){還有這么多種做法.這么多搭配.而且還有注解對身體的忌宜.很實用,正在學習中
在超市看到本書特地來買的比書店便宜圖片文字都很好內(nèi)容豐富是喜歡喝豆?jié){的人很好的參考書可以開始豆?jié){之旅了！送書的速度也很快，贊！
我買了這本書，可以做了好多豆?jié){喝，都不用想
書寫的很全面，對喜歡做豆?jié){的mm很有幫助。
天天照著書本說得做各種各樣的豆?jié){，非常實用
豆?jié){做法很詳細，打算挑喜歡的都試試。在這里買書方便、快捷、性價比高，以后還會來的。
感覺有的豆?jié){做法可能有待改進，正在研究中。
本書是在超市看到的，當時就喜歡的不得了。在網(wǎng)上看到就買了，一模一樣。內(nèi)容豐富，挺實在的。圖文并茂，色彩豐富，看到都想每個都做來嘗一嘗···太誘人了。為自己為家人買一本，好！
生活好幫手。
非常實用，非常好，非常棒，~(≧▽≦)/~！
書質(zhì)量很好，也很實用，太好了
一次買2本，買了這個書不用想搞什么豆直接可以看著做
很實用，天天新花樣
老婆喜歡，就買了，比外面便宜很多
喜歡~書中附有好多小常識
很有價值，大家試試哦
內(nèi)容很全，買時很便宜
豆?jié){的做法，功效都都有，很不錯
還不錯，介紹了許多種豆?jié){的搭配方法和功效
在家樂?？吹竭@本書了，便宜了5塊錢，哈哈
一本很實用的家庭書，印刷很好，就是來的時候摔壞了一個角。
買了還沒有開始做，不知道味道好不好，里面各種各樣的食材都有。
圖文并茂言簡意賅非常適合家庭使用
還可以的書，步驟不是很詳細。
專門買回家的，還沒試過
看過實體書后感覺不錯，買了兩本，送同事一本，自己留一本；

郵寄速度快，書的質(zhì)量也不錯，還有折扣，支持當當！
很不錯，實用，幫朋友買的！
給朋友送的，還行，
除了印刷精美品種超多估計市場上有的品種都收錄了吧？關(guān)鍵步驟沒說明白其他沒得說了
書很實用，準備再買1本給媽媽
不錯，是正版，送貨速度比較快
原料十分常見，做法簡單，不錯！
買給我媽的，她每天都要做豆?jié){什么的，看了這本書基本每天都不重樣，每次來客人都會說我媽會料理，她可得意了，她對這本書也很滿意，電子版的就是方便，而且還便宜，超劃算的。
非常全，而且樣式很多，喜歡的可以看看，夠你折騰了
內(nèi)容還可以，介紹了一些豆?jié){的制作方法、營養(yǎng)價值、功效以及適合的人群等；但還是有種上當?shù)母杏X，真的沒有600例，我簡單數(shù)了一下，不到200例，還不到600的三分之一呢，并且還有重復(fù)的。同時還買了一本《好喝健康蔬果汁800例》，也不到800的三分之一。真不知道編委們是怎么計算出來的，誰能教教我？... 閱讀更多
好書，簡單易懂，值得推介！
很實用的制作豆?jié){的方法，在書店里看的在網(wǎng)上買的，書全部彩頁介紹也很詳細，推薦給養(yǎng)生、美容和需要補充營養(yǎng)的朋友們哦~~
送貨速度很快.書的印刷出了點小問題,申請換貨后換了本沒問題的.書的內(nèi)容很好,可以做好多不同的豆?jié){了.
養(yǎng)生，多喝豆?jié){
很實用的一本家庭保健書
寫的非常好啊~~
在家做豆?jié){
嘗試著新花樣
營養(yǎng)豆?jié){的做法

營養(yǎng)豆?jié){在家做600例

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