我的第一本趣味化學(xué)書

內(nèi)容概要

在日常生活中，充滿了各種令人感到神奇的化學(xué)現(xiàn)象。本書通過對這些化學(xué)現(xiàn)象的剖析，并結(jié)合了許多科學(xué)故事，向廣大小讀者們解釋了其中蘊涵的科學(xué)道理。
本書將帶領(lǐng)小讀者們進入看似神秘的化學(xué)世界，了解各種生動、有趣的化學(xué)知識。并且，通過讀這本書，小讀者們可以成為讓周圍朋友羨慕的“小科學(xué)家”。

書籍目錄

第1章　走進奇妙的化學(xué)世界
　天女散花——五顏六色的禮花
　超級清潔工——清除那些討厭的水垢
　解暑降溫——汽水是首選
　自然腐蝕——船員不能只有體力
　火上澆油——鐵屑燒毀了鐵貨船
　我不想流淚——切洋蔥為什么會流眼淚
　霜打過的青菜味道會更好
　夜半鬼火——悶熱天氣下會導(dǎo)致白磷的自燃
　解酒良方——吃些水果或喝點醋
　喝雄黃酒大有文章
第2章　化學(xué)的基礎(chǔ)知識
　自由呼吸——氧氣是什么
　地球上的氧氣會用完嗎
　元素的符號由來
　二氧化碳——溫室效應(yīng)的締造者
　大氣中最輕的氣體——氫氣
　什么是元素周期表
　空氣中的主力軍——氮氣
　……
第3章　化學(xué)與人們的日常生活息息相關(guān)
第4章　趣味化學(xué)歷史傳奇
第5章　趣味化學(xué)常識
第6章　與化學(xué)有關(guān)的成語知識
第7章　和化學(xué)有關(guān)的懸案
第8章　化學(xué)給人們生活帶來的變化
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：學(xué)習(xí)過化學(xué)的人都知道符號，比如“H2O”是水的分子式，表示一個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子組成的，其中的“H”是氫元素的化學(xué)元素符號，  “O”是氧元素的化學(xué)元素符號。那么，為什么H、O分別能代表氫和氧兩種元素呢？自從化學(xué)被作為一門獨立的科學(xué)出現(xiàn)之后，當(dāng)時各國并沒有統(tǒng)一的化學(xué)元素符號。比如，在歐洲，化學(xué)元素的符號往往等同于行星的符號；在美洲，化學(xué)元素的符號則和當(dāng)?shù)氐囊恍┪淖滞ㄓ?。由于化學(xué)元素符號沒有統(tǒng)一的規(guī)定，因此嚴(yán)重阻礙了化學(xué)的研究和發(fā)展。19世紀(jì)，化學(xué)史上標(biāo)志性的人物道爾頓用各式各樣的圓圈來代表各種化學(xué)元素。這些化學(xué)元素符號較以前有了不小的進步，簡單、整齊多了，但寫起來仍很麻煩，故未能有效的推廣。后來，隨著化學(xué)的發(fā)展，世界各地的化學(xué)家聯(lián)系日益密切，為了方便學(xué)術(shù)交流，瑞典化學(xué)家貝采烏斯在1913年提議，用化學(xué)元素的拉丁文名稱最開頭的字母作為這種元素的化學(xué)符號。比如，氧的拉丁文名稱為“Oxygen”，其化學(xué)元素符號簡記為“O”；氫的拉丁文名稱為“Hytrogen”，其化學(xué)元素符號簡記為“H”；碳的拉丁文名稱為“Carbon”，其化學(xué)元素符號簡記為“C”；硫的拉丁文名稱為“Sulfur“，其化學(xué)元素符號簡記為“S”。如果有兩種化學(xué)元素拉丁文名稱開頭字母相同，則將第二個字母也寫出來，并且改用小寫。比如，銅的拉丁文名稱為“Cuprum”，其化學(xué)元素符號簡記為“Cu”。化學(xué)元素的符號是根據(jù)元素的名稱來確定的，而化學(xué)元素的名稱則是根據(jù)發(fā)現(xiàn)者給它命名，然后由國際組織給予認(rèn)證，因此化學(xué)元素的名稱均含有一定意義。比如，  “銪”、“镅”、“鍺”來自于地名；“锿”是為了紀(jì)念愛因斯坦：  “鍆”則是為了紀(jì)念門捷列夫?？偠灾?，由于化學(xué)元素被發(fā)現(xiàn)的時代不同，發(fā)現(xiàn)者的意愿不同，因此被賦予的含義也各不相同。簡單地說，就像大家的名字一樣，只是一個代號。

編輯推薦

《我的第一本趣味化學(xué)書》討論了各種看似簡單卻又蘊含著豐富多彩知識的題目，煞費思考的問題，引人入勝的故事，有趣的難題，各種奇談怪論，以及從各種日常生活現(xiàn)象或者科學(xué)幻想小說里找到的各種出人意料的知識?！段业牡谝槐救の痘瘜W(xué)書》可以激發(fā)小讀者的科學(xué)想象力，教會小讀者科學(xué)地思考，并且?guī)椭∽x者在腦海中創(chuàng)造無數(shù)聯(lián)想，把化學(xué)知識與經(jīng)常碰到的各種生活現(xiàn)象結(jié)合起來。禮花為什么是五顏六色的呢？吃水果或者喝點醋為什么能夠解酒呢？為什么霜打的青菜味道會更好呢？為什么切蔥頭的時候會流眼淚呢？為什么蝦和蟹都害怕“紅”呢？為什么炒菜用鐵鍋好呢？為什么水也有硬水呢？為什么糖精不是糖呢？酒越放越酸還是越放越香呢？……答案就在《我的第一本趣味化學(xué)書》當(dāng)中，它將帶你進入奇妙的化學(xué)世界，讓你了解生動有趣的化學(xué)知識，讓你從此愛上化學(xué)。畦！化學(xué)原來如此有趣！快來看啊！這里有奇妙有趣的知識，這里有引人入勝的故事，這里有生動形象的圖畫，你將在快樂的閱讀中增長知識。家長送給孩子的好禮物，孩子送給自己的智慧書。

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