出版時(shí)間:2011-1 出版社:中國紡織出版社 作者:陳緒榮 頁數(shù):95
內(nèi)容概要
《精選家常小炒101道》包括了回鍋肉、木耳炒肉絲、魚香肉絲、銀芽里脊絲、尖椒肉絲、干煸苦瓜、奇妙冰苦瓜、木樨肉、茭白炒肉、干煸豆角、黃花菜炒肉絲等內(nèi)容。
書籍目錄
豬·?!ぱ颉』劐伻狻∧径慈饨z 魚香肉絲 銀芽里脊絲 尖椒肉絲 干煸苦瓜 奇妙冰苦瓜 木樨肉 茭白炒肉 干煸豆角 黃花菜炒肉絲 螞蟻上樹 肉粒豌豆炒番茄 干鍋菜花 雪里蕻炒肉末 奶白菜炒肉 菠蘿炒肉 海菜炒肉絲 彩椒肉片 辣椒炒臘腸 芥藍(lán)炒臘肉 胡蘿卜炒臘肉 西芹百合炒臘肉 杭椒臘肉炒扁豆 脆椒爆臘腸 苦瓜炒臘腸 荷蘭豆炒臘肉 洋蔥爆肚 青蒜炒豬血 火腿玉米?!÷槔倍墙z 冬瓜炒火腿 西葫蘆炒火腿 辣炒牛肉 甜豆醬爆牛柳 豌豆牛肉 南瓜炒牛肉 香干辣牛肉 蠶豆辦炒牛肉 牛肚炒西芹 香辣羊肉雞·鴨·鵝 芽菜碎米雞 泡椒姜爆雞 蘑菇雞片 山野菜炒雞絲 辣子雞 雙脆雞肫 泡椒炒雞肝 香菇爆鴨肉 鴨片炒拉皮 青蒜炒鴨肝 酸菜炒鴨血 洋蔥尖椒炒鴨血 泡椒爆鴨肫 小辣椒炒兔丁魚·蝦·蟹·貝素菜
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《精選家常小炒101道》是尚錦精品101系列。
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