從零開始學(xué)西餐

用戶評(píng)論 (總計(jì)144條)

•   《從零開始學(xué)西餐》為文怡“心”廚房系列圖書，首先介紹了西餐原料、調(diào)料及西餐中基礎(chǔ)醬汁、醬料的做法，再詳細(xì)介紹了60多道西餐的做法，原料、調(diào)料、做法詳細(xì)，步驟圖一目了然，方便讀者學(xué)習(xí)。全書圖文并茂，版式精美。文怡的書寫的淺顯易懂，非常不錯(cuò)，適合于零基礎(chǔ)的人。另外還點(diǎn)到了一些西餐禮儀。真實(shí)用?。?就是若是在中國小城市，恐怕制作西餐的食材，調(diào)味品不容易買到，還有別的那些廚房器皿等有時(shí)很難滿足啊。
•   超級(jí)熱愛的文怡 總是深入淺出的講解我最愛的各種美食做法 從家常菜、西餐到美味糕點(diǎn) 很好理解 而且操作簡單 雖然做出來的東西沒有君之的那么精美 但是味道無敵 兩個(gè)我都愛！
•   西餐的做法非常詳細(xì)精致，文怡介紹非常好，很贊?。。?/li>
•   說來也好笑，我從當(dāng)當(dāng)上買書，總會(huì)有幾本再重復(fù)買，因?yàn)榧依锏臅?，總被親戚朋友借走不還了。這本就是其一。圖片清晰、思路清楚。印刷裝幀也舒服。適合西餐初學(xué)者。話說回來，文怡的家常菜書我更喜歡。畢竟，西餐對(duì)我們老百姓，做的機(jī)會(huì)還是少一些。不過，有一本是必要的哦
•   文怡的《從零開始系列》買了兩種了。圖片好，文字也好。簡潔而不簡單，適合初中級(jí)學(xué)廚藝。贊～西餐可是奢侈品，不能經(jīng)常享用。
•   老公說喜歡做西餐，不喜歡做中餐，那就買來送給他學(xué)吧~ 文怡的書真的介紹的很詳細(xì)，對(duì)于初學(xué)者的我們來說是首選的書！
•   無意間找菜譜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了文怡，從此成為她的粉絲。寫菜譜的人有很多，但我最喜歡照文怡的做，包括家常菜，看的“超級(jí)啰嗦”讓我做菜不困惑，不機(jī)械哈。另外，對(duì)于沒有多少廚房經(jīng)驗(yàn)的我來說，“適量”真的不適合我，我更喜歡用量杯、量勺哈，配料的多少真的會(huì)大大影響口味的?？谖断痰洼p重我都會(huì)根據(jù)文怡的量酌情減少一點(diǎn)點(diǎn)。
•   一直想學(xué)西餐，就是不知道有什么樣子的書合適，前幾個(gè)月買了文怡的從零開始學(xué)做飯，看了之后覺得挺不錯(cuò)的，所以這次又來買西餐這本，很適合初學(xué)者，回家要好好試一試
•   雖然不學(xué)西餐，但文怡的圖書還是要買。
•   文怡的書圖片都很精美的，這本書簡單的介紹了西餐禮儀，非常淺顯易懂。
•   文怡的書買了好幾本，這次當(dāng)當(dāng)5折大優(yōu)惠，看到有西餐的，當(dāng)即拿下！先翻了翻，還沒開做，內(nèi)容還是一如既往的好，很細(xì)致，還有西餐的一些簡單禮儀介紹，很不錯(cuò)，可以在家自己做西餐咯~
•   書不錯(cuò)，文怡的食譜是比較簡單易懂的，不過做西餐還是有些難度了，主要是東西不全，再等些時(shí)候 ，有了烤箱就好了。
•   對(duì)于一個(gè)不懂的西餐的新手來說，文怡的書很實(shí)用，簡介的菜譜，可以直接讓我順利的完成一餐西餐，遺憾的就是沙律的制作少了點(diǎn)。挺好的
•   文怡的書都喜歡，不過西餐做起來還是太麻煩
•   雙十一搶購的，喜歡文怡的書，給不懂西餐的我掃掃盲，哈
•   買的第一本西餐書，還沒細(xì)看，但是文怡出品的質(zhì)量還是有保證滴。
•   開始學(xué)習(xí)西餐~~一直關(guān)注文怡~~
•   文怡的書是我看過的個(gè)人覺得最實(shí)用，最好的書了，畫面色彩豐富，步驟詳細(xì)，跟著就能做出美食了，真心喜歡。
•   都是些簡單的西餐，看起來也很好吃，就是有些材料我這邊買不到。。
  很佩服文怡~
•   喜歡美食所以文怡和胖星兒的書是首先
•   很喜歡文怡的書，簡單易懂，可操作性強(qiáng)，非常適合新手，我經(jīng)常按她的食譜做出很多美食了
•   喜歡文怡的每一本美食書籍
•   喜歡看，實(shí)用且詳細(xì)，這是我買文怡第一本書，之前在電視看過她的節(jié)目，喜歡她本人，看來書也挺實(shí)用的，下次還會(huì)再買。
•   喜歡文怡，喜歡她的每一本書，做法不難，簡單易學(xué)，圖片文字美觀，大愛，支持?。?/li>
•   文怡的書寫的淺顯易懂，非常不錯(cuò)，適合于零基礎(chǔ)的人
•   我已經(jīng)買了文怡的好幾本書了，這次看到有新的出來，毫不猶豫就購買了。這些書紙質(zhì)很好，圖文并茂，讓人看了就想動(dòng)手做，適合初學(xué)者，特別推薦。
•   關(guān)注文怡2年了,,今年一定要去她的生活館學(xué)一下!
•   有圖解，有文字，除了簡單的介紹西餐外還介紹了西餐的餐具，常用食材，調(diào)料等，另外還點(diǎn)到了一些西餐禮儀。真實(shí)用??！ 就是若是在中國，恐怕制作西餐的食材，調(diào)味品不容易買到，還有別的那些廚房器有時(shí)很難滿足啊。
•   看過文怡主持的節(jié)目,這本書寫的好,很詳細(xì)!
•   文怡烘培的書介紹詳細(xì)，不錯(cuò)
•   買文怡的書籍我從來都沒有失望過，因?yàn)樗龅臅粌H漂亮，而且還很有用，雖然還沒有試過去煮，但單看書就覺得很棒，我會(huì)繼續(xù)支持文怡的書籍的！
•   買了一本貝太和一本文怡。雖然沒有詳細(xì)看，不過隨意翻閱了一下，覺得文怡的菜色容易做一點(diǎn)。講解詳細(xì)一點(diǎn)，不過兩本書都很贊，哈哈
•   文怡的書學(xué)起來操作性特強(qiáng)，喜歡！
•   圖片已經(jīng)挺多了，至少每個(gè)大步驟都有圖片。就是有些小地方?jīng)]仔細(xì)說，可能文怡覺得大家都能懂？所以還是最好要對(duì)做飯有一點(diǎn)點(diǎn)基礎(chǔ)的，不能是小白等級(jí)的……
•   文怡做得菜，又美觀又好吃，以前在網(wǎng)上查她的菜譜比較麻煩，現(xiàn)在直接買書比較方便
•   文怡的書處處為讀者著想，印刷精美，內(nèi)容詳實(shí)，值得購買
•   文怡的書不錯(cuò)，很詳細(xì)，實(shí)用
•   買了文怡的幾本書，都簡單易操作，還有超級(jí)啰嗦做小提示，很實(shí)用！
•   喜歡文怡，書很精美。
•   文怡的全系列書架里都有，一如既往的不錯(cuò)
•   我是文怡的忠實(shí)粉絲，她出的做菜的書非常實(shí)用！每次做飯的時(shí)候只要參照書上來做，都很成功！
•   很好的書.正在學(xué)習(xí)中.喜歡文怡.
•   挺好的，文怡的書都很基礎(chǔ)，也很全面
•   文怡的書我一直喜歡，很有人情味的菜譜，感覺能學(xué)習(xí)到很多
•   書里的插圖很漂亮，而且很多西餐的做法～對(duì)醬料香料都有介紹，非常清晰。圖文并茂的感覺很好。
•   真心不錯(cuò)，一直喜歡文怡書
•   一直喜歡文怡的書
•   還是文怡的書，有些菜偶爾做做很有意思
•   挺喜歡的。文怡書我有三本了，，，
•   非常喜歡文怡的書，喜歡她的“超級(jí)啰嗦”——非常實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)之談！
•   文怡的書還是很實(shí)用的，文怡腦殘粉，買了還沒有看
•   書很好，喜歡文怡
•   喜歡文怡的書，實(shí)用，上手
•   好喜歡她的書，想把文怡所有的書買來，一道菜一道菜研究
•   文怡的書全部收全了哈，她的書實(shí)用性很強(qiáng)
•   文怡的書一向都很不錯(cuò)，可以信賴
•   文怡的書，一本也不能錯(cuò)過！
•   不錯(cuò)，買的文怡第一本書，不失望
•   文怡的每一本書都值得擁有。
•   兒子特喜歡吃西餐，不知怎樣做。“從零開始學(xué)西餐”讓我學(xué)會(huì)了西餐的做法，簡單，圖解詳細(xì)，一看就懂，給兒子做了幾次，吃的滿開心的。
•   書里面圖片精美，菜式也很貼切生活，是一般小家庭都能做的，適合想學(xué)西餐，在家制造點(diǎn)氣氛的人來看。書里面的步驟圖非常清晰，文字簡潔明了，一看就能懂，總之，非常非常好！
•   本身自己也喜歡做一些簡單的西餐，你們 有很多做法都是我認(rèn)同的。是一本學(xué)做簡單西餐的好書
•   這本書優(yōu)點(diǎn)是：
  1、適合初學(xué)者學(xué)習(xí)西餐基本做法
  2、圖片精美
  3、講解比較清楚。對(duì)所做菜式的每一步過程都有詳細(xì)講解。
  總體來說，比較值得購買。
•   前面是西餐相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的介紹，之后是圖文并茂的簡單西餐的做法介紹。
•   書本介紹了基本的西餐做法，比較詳細(xì)。
•   從零開始學(xué)西餐
  這本書不錯(cuò) 值得推薦
•   享受做西餐的樂趣，從《從零開始學(xué)西餐》開始
•   原來從圖書館借來看，不怎么懂，今年上了西餐課，發(fā)現(xiàn)這本書很有參考價(jià)值，買回了。第一次照菜譜做，稍許借鑒上課老師的做法，很成功的
•   內(nèi)容豐富，每道菜都有步驟很詳細(xì)還有圖片，同時(shí)還有西方餐具使用的介紹和簡單配料的制作。很適合新手和學(xué)西餐朋友。
•   描述比較詳細(xì)，仔細(xì)看了以后覺得西餐的原料還是蠻少的，都買到的話做做還是不錯(cuò)的
•   每步的插圖都有，很詳細(xì)，不錯(cuò)。就是有些西餐原料不知道哪有賣
•   我可以從零開始學(xué)西餐了,我還多買一本送給表妹!
•   從零開始學(xué)西餐
•   從零開始這套系列我選擇了四本購買,西餐是其中之一.我是真正的初級(jí)廚藝,所以這樣的書很適合我.講解淺顯易懂,"超級(jí)啰嗦"里的體驗(yàn)式文字描述彌補(bǔ)了圖片表現(xiàn)力的不足.因?yàn)橛信臄z現(xiàn)場專業(yè)造型師協(xié)助所以圖片的效果肯定比自己裝盤的效果好看,但吃起來口感一點(diǎn)不差.讓初學(xué)者極有成就感的一本書.
•   里面有好多西餐做法哦~~~實(shí)用實(shí)用······
•   書很不錯(cuò)，就是里面有些做西餐的原料不是太好買
•   學(xué)點(diǎn)西餐，做給孩子喜歡。
•   努力學(xué)好西餐，為自己的生活添加一些不一樣的味道~
•   步驟很詳細(xì)，不會(huì)做西餐的，按照步驟一步一步來，最后的效果很滿意
•   這本書真的很適合初學(xué)者，從所需的食材及調(diào)味料講起，擁有了最基本的做菜材料，才能一試身手，先從好買好做的東西學(xué)起，就是不做，了解一下西餐的最基本菜式也是好的。
•   一直都很想學(xué)著做西餐，這本書讓人覺得西餐不再是那么難的，包括一些西餐用料都寫清了名稱和牌子，但可惜有的配料我在超市里還是沒有找到。
•   我喜歡西餐 想學(xué)著做 書剛到 翻了一下 不錯(cuò)哦
•   很喜歡.我要學(xué)著做中國口味的西餐.
•   介紹了一部分原料，調(diào)料，步驟比較細(xì)。內(nèi)容少了點(diǎn)。菜品種類和覆蓋面足夠。
•   里面有西餐文化的介紹，還有材料的選擇，這個(gè)蠻好的。。。但是們這個(gè)小地方這些材料有難度，只能挑點(diǎn)簡單的以后嘗試
•   總錯(cuò)能學(xué)著做西餐了。
•   過年在家學(xué)做西餐，很容易上手
•   開始學(xué)做西餐，以后就多了一種選擇
•   等中餐做得不錯(cuò)了，開始學(xué)做西餐。
•   按照教程做出來的西餐味道不錯(cuò)，不過還是需要多做幾次。
•   想學(xué)下西餐的話，是一本不錯(cuò)的書！
•   這作者的書都很不錯(cuò)，學(xué)起來好容易，也教了很多西餐知識(shí)。真的很不錯(cuò)，贊
•   介紹了一些常見的西餐，在家的時(shí)候可以參考著自己做起來，不錯(cuò)的書。
•   書很不錯(cuò)，里面介紹了很多西餐知識(shí)。很喜歡。以后要試著為老公和家人做美味吃。
•   不錯(cuò)，只是要買好多調(diào)味東東先可以煮到這些西餐
•   想學(xué)西餐，先屯起來慢慢學(xué)。
•   自己已經(jīng)瞎鼓搗西餐了2年了，一直在家經(jīng)常做些簡單的牛排啊什么的和老婆一起吃，，雖然做的口味越來越好了，但是總覺得單調(diào)了一些，一直想能深入的學(xué)習(xí)進(jìn)階一下自己的西餐知識(shí)，這就買了這本書，這書一些基本的西餐禮儀，還有一些配比都寫的還不錯(cuò)了，讓我自己的西餐菜譜更加豐富了，蒸準(zhǔn)備嘗試幾個(gè)菜譜，希望會(huì)讓老婆滿意哦。
•   首先，書的質(zhì)量很好，整本書采用的是那種雜志彩噴光面材質(zhì)，看上去很舒服。其次，內(nèi)容是西餐的基本料理，和適合初學(xué)者。
•   喜歡吃西餐，所以買了這本書，內(nèi)容還不錯(cuò)，挺詳細(xì)的。
•   里面的菜色都很吸引人，不過感覺好多都沒有賣的，不知去哪找去。這本書有個(gè)地方很好的就是有介紹一些基本的材料給我們認(rèn)識(shí)，原來西餐有這么多配料的。

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