經(jīng)典家常小炒
出版時間：2011-1 出版社：中國紡織出版社 作者：尚錦文化 編 頁數(shù)：255
內容概要
我國是美食之國，炒，是我國區(qū)別于很多國家美食烹飪的一種方式，也是我國人們最愛最常用的烹飪方式?！督?jīng)典家常小炒（第3版）》延續(xù)了前兩版的物美價廉、菜品豐富，近800道家常小炒，以不同的主食材分類，查找方便，讓你一冊在手，選菜無憂。全書圖文并茂、做法詳細，指導性強，讓您在家也能品嘗到餐館的美品。
書籍目錄
豬肉牛肉·羊肉雞·鴨·鵝魚蝦·蟹貝類葉類蔬菜花果類蔬菜根莖類蔬菜菌類豆制品其他
章節(jié)摘錄
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《經(jīng)典家常小炒(第3版)》由中國紡織出版社出版。
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計3條)
- 講的不太具體,我指做法.對于像我這樣一點不會做飯的人來說,沒有幫到忙...大概是給中級人士準備的
- 嘗試了幾次里面菜的做法，一般實用。
- 挺好的和我在新華書店看的一摸一樣~