秋冬養(yǎng)生特效食譜

內(nèi)容概要

這本《秋冬養(yǎng)生特效食譜》由洪尚綱編著，具有以下特色：
168道秋冬養(yǎng)生特效食譜。專家精選10大類天然養(yǎng)生食材，掌握秋冬食補(bǔ)原則，設(shè)計(jì)健康又美味的藥膳和簡(jiǎn)易家常菜，提供詳細(xì)的保健功效說(shuō)明。通過(guò)膳食調(diào)理，秋冬同“食”進(jìn)補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)，為健康加分。
中醫(yī)智慧養(yǎng)生秘訣大公開(kāi)。吃對(duì)食物，是調(diào)整體質(zhì)的關(guān)鍵；藥膳、運(yùn)動(dòng)和穴位按摩，是保養(yǎng)身體的法寶。中醫(yī)教您掌握健康食療秘訣、飲食宜忌，用最簡(jiǎn)單、自然的方法改善體質(zhì)，強(qiáng)身健體。
自然保健療法大揭秘。專家現(xiàn)身說(shuō)法，從飲食、生活細(xì)節(jié)、居家環(huán)境等方面，指導(dǎo)您全方位改善體質(zhì)、進(jìn)行自我保健，其實(shí)養(yǎng)生就是這么簡(jiǎn)單。

書(shū)籍目錄

Part 1  不可不知的秋冬養(yǎng)生新觀念
  秋冬養(yǎng)生知多少？
  秋高氣爽，身體是否易上火？
  如何依體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)？
  改善虛弱體質(zhì)，藥補(bǔ)是否有效？
  冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)嗎？
  喝酒真的可以暖身嗎？
  補(bǔ)充熱量能否改善手腳冰冷？
  哪些人需特別重視秋冬保健？
  秋天按摩保健怎么做？
  如何通過(guò)按摩，對(duì)抗寒冬？
Part 2  168道秋冬養(yǎng)生特效食譜
  蔬菜類
  五谷雜糧、堅(jiān)果類
  香料類
  豆類、豆制品
  菇蕈類
  肉類
  海鮮類
  水果類
  雞蛋、蜂蜜、奶制品
  藥膳茶飲
Part 3  養(yǎng)生達(dá)人秋冬生活保健法
  秋季養(yǎng)生就要這樣做
  冬季養(yǎng)生就要這樣做
  樂(lè)活秋天必吃10大好食材
  5大絕妙好招對(duì)抗寒冬
  秋季養(yǎng)肺、強(qiáng)身保健操
  冬季祛寒、元?dú)怵B(yǎng)生操

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：中藥沒(méi)有毒性、副作用？中醫(yī)有句話說(shuō)“是藥三分毒”。很多人認(rèn)為，中藥材取自于天然藥物，沒(méi)有毒性也不會(huì)有副作用，實(shí)際上這是誤解。中藥之所以有療效，是因?yàn)槠运?。偏性可以視為毒性。例如，寒涼性藥材的寒涼性，就是偏性。?dāng)一個(gè)體質(zhì)燥熱的人，食用寒涼性藥膳，可以改善不適癥狀，但若一個(gè)體質(zhì)虛寒的人，食用寒涼性藥膳，則藥材的寒涼性就成了毒性，可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的副作用?！绑w質(zhì)不好，吃中藥補(bǔ)一補(bǔ)就好?！辈簧偃擞羞@樣的觀念。實(shí)際上，身體虛弱時(shí)，腸胃吸收能力差，不是進(jìn)樸的好時(shí)機(jī)。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，身體不但吸收不了，可能還會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，效果適得其反。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)在中醫(yī)理論中，藥材是拿來(lái)救急用的，而非調(diào)養(yǎng)身體用。當(dāng)身體出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可以運(yùn)用藥膳來(lái)改善，但這是治標(biāo)，而非治本。中醫(yī)說(shuō)。三分病七分養(yǎng)”，說(shuō)明藥物雖然有療效，但元?dú)獠攀亲钪匾?。身體沒(méi)有元?dú)?，光吃藥也無(wú)濟(jì)于事。想要治本，不能光靠藥物，還需要補(bǔ)充自己的元?dú)?。元?dú)庖绾窝a(bǔ)足呢？唯有食物才能補(bǔ)益元?dú)?。食物取的是平和之氣，中醫(yī)認(rèn)為，每天吃得到的東西，對(duì)于補(bǔ)益身體才有幫助。因此，有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為最佳的養(yǎng)生之道和進(jìn)補(bǔ)方式，是長(zhǎng)期維持營(yíng)養(yǎng)均衡、時(shí)時(shí)保持情緒穩(wěn)定、順應(yīng)自然規(guī)律、適度活動(dòng)。把握這幾項(xiàng)大原則、大方向，追求健康長(zhǎng)壽非難事。誰(shuí)不適合傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方式？

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《秋冬養(yǎng)生特效食譜》：補(bǔ)對(duì)了，當(dāng)然不生病，秋冬養(yǎng)生10大明星食材全公開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)師推薦168道秋冬養(yǎng)生特效食譜，中醫(yī)專業(yè)建議，秋冬飲食生活保健妙招，根據(jù)體質(zhì)對(duì)癥食材，巧用當(dāng)令食材，養(yǎng)生效果加倍。

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