現(xiàn)代服裝工程管理

前言

　　新世紀(jì)的到來，為我國服裝產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展提供了難得的歷史機(jī)遇，快速發(fā)展的服裝產(chǎn)業(yè)使傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變化，引起了產(chǎn)業(yè)崗位的不斷調(diào)整，使服裝產(chǎn)業(yè)對人才的需求不斷增長，除服裝設(shè)計師、樣板師、工藝師等技術(shù)人才外，還需要大量企劃、管理、市場營銷等工程型人才。為了適應(yīng)市場對人才的需求，服裝應(yīng)用技術(shù)教育對人才的培養(yǎng)方向也更加寬泛，開發(fā)成熟的相關(guān)教材成為推進(jìn)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。編者所任職的邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2006年底被評為首批28所國家示范性建設(shè)高等職業(yè)院校之一，服裝工程系服裝設(shè)計與加工專業(yè)成為示范建設(shè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)；2007年“現(xiàn)代服裝工程管理”被評為國家級精品課程。以此為契機(jī)，編者編寫了《現(xiàn)代服裝工程管理》?！　　艾F(xiàn)代服裝工程管理”是服裝設(shè)計與工程專業(yè)的核心主干課程，是培養(yǎng)適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)營所需企劃、管理、營銷等人才的一門重要課程。它包括產(chǎn)品企劃與產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)管理實務(wù)、市場營銷三大部分內(nèi)容，這些課程內(nèi)容中所包含的知識及應(yīng)該具備的能力，都貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程，是專業(yè)核心能力。　　該課程根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，分析服裝工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營活動的運(yùn)作過程，確定服裝產(chǎn)品企劃與產(chǎn)品設(shè)計、服裝生產(chǎn)現(xiàn)場管理、服裝市場開發(fā)、市場營銷等工程管理崗位單元結(jié)構(gòu)，根據(jù)崗位確定課程內(nèi)容模塊。以“怎樣做，怎樣做更好”為關(guān)鍵知識點(diǎn)，確定課程內(nèi)容?！　　艾F(xiàn)代服裝工程管理”課程在人才培養(yǎng)過程中，能夠?qū)⒃O(shè)計、技術(shù)、營銷等獨(dú)立的知識與能力提升到市場運(yùn)作的層面，形成完整的知識鏈條與綜合的能力結(jié)構(gòu)，達(dá)到綜合能力訓(xùn)練的目的，實現(xiàn)培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)，滿足企業(yè)對服裝產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理以及服裝市場營銷等人才的需求。

內(nèi)容概要

本書根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，分析服裝工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營活動的運(yùn)作過程，確定服裝產(chǎn)品企劃與產(chǎn)品設(shè)計、服裝生產(chǎn)現(xiàn)場管理、服裝市場開發(fā)、市場營銷等工程管理崗位單元結(jié)構(gòu)。具體內(nèi)容包括產(chǎn)品企劃、生產(chǎn)管理和市場營銷三大部分。本書將設(shè)計、技術(shù)、營銷等獨(dú)立的知識與能力提升到市場運(yùn)作的層面，形成完整的知識鏈條與綜合的能力結(jié)構(gòu)，達(dá)到綜合能力訓(xùn)練的目的，實現(xiàn)培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)，滿足服裝企業(yè)對服裝產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理以及服裝市場營銷等人才的需求。    本書既可供各類服裝職業(yè)院校的師生學(xué)習(xí)，也可供服裝企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理及市場營銷人員閱讀和參考。

作者簡介

　　溫平則，男，1965年7月生，籍貫山西。1986年3月赴日本東京文化服裝學(xué)院留學(xué)，1988年3月畢業(yè)回國，回國后一直從事服裝教育工作，現(xiàn)為副教授。先后編著出版《服裝工程學(xué)》、《服飾營銷學(xué)》等教材；在《中國皮革》、《商場現(xiàn)代化》等國家中文核心期刊上發(fā)表論文十余篇；是“現(xiàn)代服裝工程管理”精品課程建設(shè)的主要參與者，該課程2007年被評為國家級精品課程。　　　馮旭敏，女，1965年7月生，籍貫天津。1986年3月赴日本東京文化服裝學(xué)院留學(xué)，1989年3月畢業(yè)回國，回國后一直從事服裝教育工作，現(xiàn)為邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝工程系書記、教授，中國服裝設(shè)計師協(xié)會學(xué)術(shù)委員會委員，河北省服裝行業(yè)協(xié)會模特委員會主任：先后編譯、編著出版《文化服裝講座（服飾手工藝篇）》、《文化服裝講座（服裝設(shè)計篇）》、《服裝工程學(xué)》等教材；主持“現(xiàn)代服裝工程管理”國家級精品課程建設(shè)。

書籍目錄

第一篇  產(chǎn)品企劃　第一章  服裝產(chǎn)品企劃概述　　第一節(jié)  服裝產(chǎn)品企劃與企劃工作　　第二節(jié)  產(chǎn)品企劃工作者的要求與能力　　第三節(jié)  消費(fèi)者需求預(yù)測與服裝消費(fèi)　　復(fù)習(xí)與作業(yè)　第二章  服裝產(chǎn)品企劃實務(wù)　　第一節(jié)  上一年同期產(chǎn)品營業(yè)實績反思　　第二節(jié)  目標(biāo)消費(fèi)者定位　　第三節(jié)  情報收集、整理、企劃與管理　　第四節(jié)  產(chǎn)品定位與產(chǎn)品設(shè)計　　第五節(jié)  模特樣衣試制研究　　第六節(jié)  產(chǎn)品構(gòu)成方法與產(chǎn)量判斷　　第七節(jié)  材料計劃　　第八節(jié)  內(nèi)部展示會與展銷會企劃　　第九節(jié)  制作產(chǎn)品企劃書　　復(fù)習(xí)與作業(yè)第二篇  生產(chǎn)管理　第一章  服裝生產(chǎn)管理概述　　第一節(jié)  生產(chǎn)管理的歷史發(fā)展與進(jìn)步　　第二節(jié)  服裝產(chǎn)業(yè)特征與服裝企業(yè)運(yùn)營管理　　復(fù)習(xí)與作業(yè)　第二章  服裝企業(yè)生產(chǎn)管理工作實務(wù)　　第一節(jié)  加工、裁剪、粘襯指示書的制作　　第二節(jié)  縫制方法說明書　　第三節(jié)  制作工業(yè)用樣板　　第四節(jié)  樣品制作　　第五節(jié)  委托外協(xié)加工管理　　復(fù)習(xí)與作業(yè)　第三章  成本管理　　第一節(jié)  成本管理概述　　第二節(jié)  服裝產(chǎn)品成本的核算方法　　第三節(jié)  成本和費(fèi)用的控制　　第四節(jié)  降低成本的方法　　復(fù)習(xí)與作業(yè)　第四章  作業(yè)分析、改進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化　　第一節(jié)  作業(yè)分析、改進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化概述　　第二節(jié)  工程分析　　第三節(jié)  作業(yè)動作分析改進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化　　第四節(jié)  時間分析與標(biāo)準(zhǔn)加工時間的設(shè)定　　第五節(jié)  作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂與作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化　　復(fù)習(xí)與作業(yè)　第五章  工程管理　　第一節(jié)  工程管理概要　　第二節(jié)  工程管理的職能　　第三節(jié)  生產(chǎn)設(shè)計　　第四節(jié)  生產(chǎn)組織　　第五節(jié)  車間布局設(shè)計　……第三篇  市場營銷參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　三、善于經(jīng)驗的積累，磨練超前的感知能力　　決策者必須具備善于準(zhǔn)確把握未來流行的職業(yè)素養(yǎng)，而超前的感知能力來源于知識、信息、經(jīng)驗的不斷積累。一個成功的企劃人，其出色的決策能力與策劃能力，不是一朝一夕成就的.而是在身經(jīng)百戰(zhàn)的市場競爭和市場經(jīng)驗中對信息、情報、常識等大量的積累.通過從量變到質(zhì)變的過程而逐漸升華為準(zhǔn)確把握市場的職業(yè)素質(zhì)?！　?.他人信息與方法的汲取利用　　企業(yè)沒有創(chuàng)造出暢銷對路的產(chǎn)品，有時是由于企劃者經(jīng)驗不足，沒有做出正確的產(chǎn)品開發(fā)決策導(dǎo)致的。企劃者做出正確決策往往來自于大量相關(guān)的信息，因此通過各種方法與手段收集信息.并進(jìn)行綜合分析處理與有效利用至關(guān)重要。如身經(jīng)百戰(zhàn)的年長企劃人.對年輕活力裝產(chǎn)品的企劃，不能僅僅依靠于自身感受，一定要通過激發(fā)年輕人的靈感和創(chuàng)意。彌補(bǔ)自身對情報信息把握能力的局限性。　　2.風(fēng)土人情等相關(guān)信息的積累　　暢銷品是指賣得好、銷售得快的產(chǎn)品。雖然是暢銷品、適銷品，但并不是同種產(chǎn)品在全國的任何地區(qū)或地域都暢銷。東南西北的氣候、風(fēng)土人情、生存環(huán)境不同，消費(fèi)理念、生活方式、消費(fèi)需求也各有不同；同時。顧客所選擇的百貨店、專賣店、網(wǎng)絡(luò)等購買渠道規(guī)模、風(fēng)格特征、層次各不同，消費(fèi)需求也會有很大差異。因此.收集、積累這些有價值的信息，對于正確的產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、運(yùn)營決策具有十分重要的意義。

編輯推薦

　　根據(jù)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，分析工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作過程。確定崗位單元結(jié)構(gòu)。根據(jù)崗位、確定產(chǎn)品企劃與產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、市場營銷三大內(nèi)容模塊。將設(shè)計、技術(shù)、營銷等獨(dú)立的知識與能力形成完整的知識鏈條與綜合的能力結(jié)構(gòu)。

圖書封面

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