降低血脂100法

前言

正常的血脂對(duì)維持人體的結(jié)構(gòu)和功能是必需的，它為人體提供能量，使人們能正常地生活與活動(dòng).是構(gòu)成人體細(xì)胞膜必需的成分，也是神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。但是，血脂過(guò)高就容易引起動(dòng)脈粥樣硬化。引起心腦血管病變。高脂血癥和許多疾病的發(fā)生、發(fā)展有密切關(guān)系，又被稱為“多病之源”。高血脂對(duì)身體的損害是不明顯的、但是逐漸進(jìn)行性和全身性的。早期多數(shù)人沒(méi)有癥狀，這也是很多人不重視的主要原因。高血脂對(duì)健康的直接損害可以加速動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程。因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞.就會(huì)出現(xiàn)器官缺血的嚴(yán)重后果。所以，高脂血癥會(huì)引起動(dòng)脈硬化.損害心腦血管，導(dǎo)致冠心病、高血壓病、心肌梗死、腦卒中等嚴(yán)重疾病。由高脂血癥引起的心腦血管疾病是人類高患病率、高致殘率、高死亡率的罪魁禍?zhǔn)?。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，高脂血癥、高血壓病、肥胖癥等“富裕病”的發(fā)病率也越來(lái)越高，患者的年齡有年輕化的趨勢(shì)。這些病的發(fā)生，除了少部分與遺傳因素、生物因素有關(guān)外.主要與生活水平提高、高脂飲食機(jī)會(huì)增多、生活習(xí)慣改變、攝入與消耗平衡失調(diào)、缺乏運(yùn)動(dòng)等因素密切相關(guān)，也就是生活條件改善后應(yīng)對(duì)不良造成的副反應(yīng)。高脂血癥的防治以飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法為基礎(chǔ)。無(wú)論是否采取藥物治療，首先必須進(jìn)行飲食治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制.以增強(qiáng)藥物的療效。飲食調(diào)節(jié)的原則是：控制總熱量，減少脂肪，尤其是膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，避免高糖飲食，減少飲酒。除了控制飲食，還要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，如步行、打太極拳、體操等。除此之外，心理調(diào)適、改變生活習(xí)慣等，對(duì)控制血脂也有幫助。本書(shū)對(duì)上述內(nèi)容都有所涉及，衷心希望能幫助讀者健康飲食、快樂(lè)養(yǎng)生！

內(nèi)容概要

《降低血脂100法》講述了：正常的血脂對(duì)維持人體的結(jié)構(gòu)和功能是必需的，它為人體提供能量，使人們能正常地生活與活動(dòng)，是構(gòu)成人體細(xì)胞膜必需的成分，也是神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。但是，血脂過(guò)高就容易引起動(dòng)脈粥樣硬化，引起心腦血管病變。高脂血癥和許多疾病的發(fā)生、發(fā)展有密切關(guān)系，又被稱為“多病之源”。高血脂對(duì)身體的損害是不明顯的、但是逐漸進(jìn)行性和全身性的。早期多數(shù)人沒(méi)有癥狀，這也是很多人不重視的主要原因。高血脂對(duì)健康的直接損害可以加速動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程。因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞，就會(huì)出現(xiàn)器官缺血的嚴(yán)重后果。所以，高脂血癥會(huì)引起動(dòng)脈硬化，損害心腦血管，導(dǎo)致冠心病、高血壓病、心肌梗死、腦卒中等嚴(yán)重疾病。由高脂血癥引起的心腦血管疾病是人類高患病率、高致殘率、高死亡率的罪魁禍?zhǔn)住?br />隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，高脂血癥、高血壓病、肥胖癥等“富裕病”的發(fā)病率也越來(lái)越高，患者的年齡有年輕化的趨勢(shì)。這些病的發(fā)生，除了少部分與遺傳因素、生物因素有關(guān)外，主要與生活水平提高、高脂飲食機(jī)會(huì)增多、生活習(xí)慣改變、攝入與消耗平衡失調(diào)、缺乏運(yùn)動(dòng)等因素密切相關(guān)，也就是生活條件改善后應(yīng)對(duì)不良造成的副反應(yīng)。
高脂血癥的防治以飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法為基礎(chǔ)。無(wú)論是否采取藥物治療。首先必須進(jìn)行飲食治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。飲食調(diào)節(jié)的原則是：控制總熱量，減少脂肪，尤其是膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，避免高糖飲食，減少飲酒。除了控制飲食，還要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，。如步行、打太極拳、體操等。

書(shū)籍目錄

第一章 降低血脂，需要了解一些基本知識(shí)做好充分的準(zhǔn)備才能測(cè)出準(zhǔn)確的血脂數(shù)值學(xué)會(huì)看懂血脂化驗(yàn)單．了解自己的病情適度降低“壞膽固醇”．保護(hù)“好膽固醇”血脂隨年齡的升高并非不可抗拒體型偏瘦的人也有可能患上高脂血癥第二章 降低血脂，從養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣開(kāi)始改變生活方式．改善血脂水平老年高脂血癥患者不要過(guò)分靜養(yǎng)戒煙可降低血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化高脂血癥患者要養(yǎng)成規(guī)律的排便習(xí)慣體力勞動(dòng)不能完全代替體育鍛煉第三章 調(diào)節(jié)心理、控制情緒．有益于降低血脂A型性格的人容易患高脂血癥心態(tài)好有利于血脂健康保持心情舒暢是預(yù)防高脂血癥的關(guān)鍵高脂血癥患者應(yīng)逐漸調(diào)整飲食心理運(yùn)動(dòng)能消除使血脂升高的不良情緒第四章 降低血脂，合理的體育鍛煉是必需的運(yùn)動(dòng)降脂的基本原則經(jīng)常進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)有助于降低血脂堅(jiān)持、適度、有序的步行療法可以降低血脂老年人室外鍛煉傍晚效果最好，晨間鍛煉則應(yīng)慎重爬樓梯代替乘電梯，簡(jiǎn)單的登樓健身操可以降血脂簡(jiǎn)單易行的跳繩運(yùn)動(dòng)也能夠降低血脂做健身操降低血脂騎自行車代替開(kāi)車上班可以降低血脂跳迪斯科舞是時(shí)尚而又放松的運(yùn)動(dòng)方法游泳和爬山是降低血脂不錯(cuò)的選擇充分利用球類及社區(qū)健身器材來(lái)運(yùn)動(dòng)行之有效的瑜伽降脂法打太極拳對(duì)降低血脂有幫助幫助消化、控制體重的健康體操第五章 按摩、茶飲、呼吸等簡(jiǎn)單自療法降血脂按壓穴位降血脂局部按摩推拿療法可以減肥、降血脂腹式呼吸降血脂飲茶可以降脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化飲茶降低血脂，綠茶為宜，淡茶為佳沐浴及藥浴降低血脂舒適的溫泉浴療法也能降低血脂按季節(jié)調(diào)理血脂?？梢赃_(dá)到事半功倍的效果第六章 降低血脂，首先要調(diào)整飲食習(xí)慣合理膳食對(duì)防止高脂血癥很必要高脂血癥患者的四季飲食有別“一二三四五”和“紅黃綠白黑”兒童也要限制高脂肪飲食富含維生素C和維生素E的食物有利于調(diào)節(jié)血脂血脂異常者可多食用富含鋅、鉻、錳、銅的食物合理食用含膳食纖維豐富的食物有利于降血脂血脂異常者應(yīng)合理食用蛋類血脂異常者應(yīng)合理食用蔬菜血脂異常者應(yīng)合理食用乳制品血脂異常者應(yīng)合理食用水果血脂異常者應(yīng)合理食用魚(yú)貝類合理補(bǔ)充魚(yú)油可降低血脂少量、適量飲用低度酒可以降低血脂控制飲食的兩個(gè)小經(jīng)驗(yàn)淘米次數(shù)太多會(huì)丟失降脂營(yíng)養(yǎng)素高脂血癥患者在外就餐時(shí)的注意事項(xiàng)高脂血癥患者要選擇適宜的烹調(diào)方法血脂異常者應(yīng)合理食用肉類并選擇脂肪少的部位血脂異常者宜選擇煮或蒸的方法烹調(diào)肉類血脂異常者應(yīng)該盡量少使用調(diào)味品第七章 有降脂作用的食物具有降血脂作用的食物適量飲用紅葡萄酒有助于降低血脂高脂血癥患者宜多食用橄欖油香菇對(duì)降低血脂有妙用黑木耳、紫菜、海帶是降血脂的“黑馬”多食洋蔥降血脂大蒜降血脂巧用蜂蜜降血脂食醋中的煙酸和維生素C能降血脂山藥降血脂常吃番茄有助于降低血脂芹菜葉和芹菜汁有降脂作用豆制品是降低血脂的理想食品肥胖的高脂血癥患者宜選黃瓜來(lái)降脂魔芋具有降血脂、減肥、抗癌多方面作用麩皮面包和餅干是美味健康的降脂食品全麥面包降血脂蕎麥可降血脂、預(yù)防心腦血管疾病血脂高者也可適量食用小火燉豬肉魚(yú)和豆腐一起吃，降血脂效果好雞蛋搭配蔬菜食用更科學(xué)野生蔬菜馬齒莧有降脂作用飲用荷葉熬煮的粥湯有降脂作用吃玉米對(duì)降血脂有好處第八章 降脂中藥及藥膳具有降脂作用的中藥有降脂作用的美味藥膳喝粥降血脂高脂血癥患者怎樣選用保健品

章節(jié)摘錄

插圖：第二章 降低血脂，從養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣開(kāi)始改變生活方式，改善血脂水平加強(qiáng)體育鍛煉堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)?；顒?dòng)量以達(dá)到最大耗氧量60％為宜，活動(dòng)時(shí)心率以不超過(guò)170次為宜，或以身體微汗、不感到疲勞、運(yùn)動(dòng)后自感身體輕松為準(zhǔn)，每周活動(dòng)不少于3次，持之以恒。戒煙限酒長(zhǎng)期吸煙酗酒會(huì)干擾血脂代謝，使膽固醇、甘油三酯上升，高密度脂蛋白下降。因此，高脂血癥患者應(yīng)該戒煙限酒。避免精神緊張情緒激動(dòng)、失眠、過(guò)度勞累、生活無(wú)規(guī)律、焦慮、抑郁等，會(huì)使脂代謝紊亂，因此要避免精神緊張。避免使用干擾脂代謝的藥物干擾脂代謝的藥物如心得安、利尿劑、避孕藥、類固醇激素等，均會(huì)使膽固醇、甘油三酯上升，高密度脂蛋白降低。積極治療影響血脂代謝的疾病一些疾病如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎等，均會(huì)干擾脂代謝。定期檢查血脂45W以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經(jīng)常吃喝應(yīng)酬者、工作高度精神緊張者，都屬高危對(duì)象，應(yīng)定期（至少每年一次）檢查血脂。控制飲食應(yīng)減少脂肪攝入，尤其是動(dòng)物性油脂的攝入。有目的地食用對(duì)控制血脂有益的食物，合理安排主食，避免暴飲暴食。老年高脂血癥患者不要過(guò)分靜養(yǎng)人生活在自然界中，與大自然息息相關(guān)，人的起居只有順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)的變化，才能健康長(zhǎng)壽。睡眠作為起居的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也要順應(yīng)節(jié)氣之變化。睡眠是調(diào)整人體精神氣血必不可少的一項(xiàng)生命活動(dòng)，是人體借以維持正常生命活動(dòng)的自然休息。所以，合理的睡眠，對(duì)血脂異?；颊邅?lái)說(shuō)，具有重要的作用。血脂異常的重要原因之一，是“生性喜靜”、“貪睡少動(dòng)”。“貪睡”是個(gè)體發(fā)胖的重要信號(hào)，這類人睡眠特別香甜。若已經(jīng)睡上足夠時(shí)間后還想睡，或者經(jīng)常哈欠不斷，在排除過(guò)于疲勞情況下，或許就是肥胖悄悄襲來(lái)的前兆。部分血脂異常者以及肥胖癥者經(jīng)檢查確診其相關(guān)病癥后，對(duì)“貪睡”十分后怕，甚至急得十自睡覺(jué)，以至于無(wú)針對(duì)性地強(qiáng)制自己少睡，搞得精神負(fù)擔(dān)很重，而且還相當(dāng)緊張。其實(shí)，這樣做既非必要，也無(wú)助于疾病的積極防治，而且不利于康復(fù)。血脂異常者必須把握好睡眠問(wèn)題，要充分認(rèn)識(shí)到要有良好的睡眠，最重要的是掌握睡眠的方法。古人有詩(shī)云：“華山處士如容見(jiàn)，不覓仙方覓睡方”，中醫(yī)學(xué)提倡“與日月共陰陽(yáng)”，也就是說(shuō)，睡眠可根據(jù)四季特點(diǎn)加以調(diào)節(jié)，春、夏季宜晚臥早起，秋季宜早臥早起，冬季宜早臥晚起。我國(guó)明代著名醫(yī)家張介賓認(rèn)為：“以動(dòng)靜言之，則陽(yáng)主乎動(dòng)，陰主乎靜”，“陰陽(yáng)升降，氣之動(dòng)靜也：形氣消息，物之動(dòng)靜也：晝夜興寢，身之動(dòng)靜也”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)生命在于運(yùn)動(dòng)，動(dòng)而不衰。從“晝夜興寢，身之動(dòng)靜”分析，人們白天所從事的工作、學(xué)習(xí)、勞動(dòng)、體育鍛煉、文娛活動(dòng)以及膳食餐飲等都屬“動(dòng)”的范疇，夜間的睡眠以及午間的臥床休息或小憩（也是一種睡眠狀態(tài)）等屬“靜”的范疇。由此可見(jiàn)，以正常成年人為例，每天睡眠時(shí)間8～9小時(shí)為宜，夜間睡眠7.5～8.5小時(shí)，午間臥床休息或小憩0.5～1小時(shí)，而且要努力提高睡眠質(zhì)量，克服額外多睡的不良習(xí)慣，以有助于機(jī)體的康復(fù)。對(duì)于中老年、尤其是年逾60歲的老年血脂異常者，在睡眠時(shí)間的控制上，應(yīng)針對(duì)老年人功能相對(duì)衰退的實(shí)際情況，靜養(yǎng)的時(shí)間多一些，每天睡眠時(shí)間宜10小時(shí)左右。夜間睡眠8.5～9.5小時(shí)，午間臥床睡眠0.5～1小時(shí)，肥胖癥、脂肪肝患者亦可這樣做。但老年人不宜過(guò)于靜養(yǎng)，就寢臥床睡眠時(shí)間不宜過(guò)多，超時(shí)睡眠（如每天睡眠時(shí)間超過(guò)12小時(shí)以上）不僅無(wú)助于康復(fù)，反而有損身體。戒煙可降低血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化吸煙有害健康是眾所周知的事實(shí)。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家一致認(rèn)為，除了我們熟知的對(duì)人體呼吸系統(tǒng)以及孕婦、幼兒的危害外，吸煙對(duì)心腦血管疾病也是一個(gè)致命的威脅。據(jù)測(cè)定。煙草中含有數(shù)百種復(fù)雜的化學(xué)成分，大部分對(duì)人體有害，其中焦油、尼古丁、酚類、醇類、酸類、醛類等40種是有毒和有致癌作用的物質(zhì)。煙在點(diǎn)燃后，所產(chǎn)生的煙霧包含了煙草中所有的化學(xué)成分，同時(shí)比煙草本身又增加了一些有害物質(zhì)，如一氧化碳和煙焦油等。這是因?yàn)槌裏煵荼旧硗?，在制成卷煙的過(guò)程中，要在原料中加入一些調(diào)味、濕潤(rùn)、產(chǎn)香、助燃物質(zhì)，這些添加劑在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生變化，生成許多對(duì)人體有害的物質(zhì)。這些血管活性物質(zhì)直接刺激血管運(yùn)動(dòng)中樞，刺激腎上腺素和去甲腎上腺素釋放，使血壓增高，還可以直接損傷血管內(nèi)膜。煙中的尼古丁還可以直接刺激血管，使其發(fā)生痙攣，使血小板凝集性增高，同時(shí)使血壓升高、心跳加快，從而誘發(fā)冠心病、心絞痛、心肌梗死。煙中的一氧化碳被人體吸入后，很快進(jìn)入血液，很容易與血中的血紅蛋白結(jié)合成一氧化碳血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜帶氧的能力。如果血中的一氧化碳血紅蛋白濃度過(guò)高，血氧濃度會(huì)明顯下降，使組織供氧不足、動(dòng)脈內(nèi)壁水腫、內(nèi)膜損傷，脂質(zhì)更容易滲入血管壁，促進(jìn)了動(dòng)脈粥樣硬化形成。吸煙會(huì)引起或加重血脂異常，是導(dǎo)致高脂血癥和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的主要危險(xiǎn)因素之一。吸煙者的血清總膽固醇水平顯著高于非吸煙者。吸煙會(huì)降低血漿高密度脂蛋白水平，并且吸煙量越大，血漿高密度脂蛋白水平越低。暴露于煙霧中的低密度脂蛋白容易被氧化，形成對(duì)血管危害更大的氧化型低密度脂蛋白顆粒。長(zhǎng)期受吸煙者影響的被動(dòng)吸煙者，血清高密度脂蛋白水平也會(huì)下降，而總膽固醇水平則會(huì)升高。但吸煙對(duì)血脂的危害作用是可逆的，戒煙可將危害大為降低。停止吸煙1年后，血清中高密度脂蛋白水平可增至不吸煙者水平。因此，停止吸煙后，患動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)程度迅速下降，戒煙1年，危險(xiǎn)度可降低50％，甚至與不吸煙者相似。被動(dòng)吸煙者在停止被動(dòng)吸煙后也有相同的變化。因此，戒煙不但利己，而且利人。高脂血癥患者要養(yǎng)成規(guī)律的排便習(xí)慣便秘是指排便頻率減少，7天內(nèi)排便2～次，且糞便量少、干硬，并伴有排便困難的一種癥狀。嚴(yán)格地說(shuō)便秘不是一種具體的疾病，而是多種疾病的一個(gè)癥狀，便秘患者大多伴隨著腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)不合理、體內(nèi)益生菌數(shù)量匱乏的情況。養(yǎng)成每天排便的好習(xí)慣，做到或達(dá)到每天排大便1次。是起居療法的一個(gè)重要方面。中醫(yī)+分重視人體正常排大便的保健價(jià)值，并認(rèn)為“頻泄誠(chéng)耗氣，強(qiáng)忍則大腸火郁”。我國(guó)唐代藥王孫思邈說(shuō)：“忍大便，成氣痔。”氣痔為中醫(yī)病名，癥狀有肛門腫痛、大便困難、便血脫肛等。便秘不僅導(dǎo)致人體內(nèi)毒素增多，還容易引發(fā)心腦血管疾病。長(zhǎng)期便秘還可能使人血脂增高，加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。人的腸腔中存在大量細(xì)菌，人每天攝食的食糜（經(jīng)咀嚼和胃腸消化后的食物）經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵分解，會(huì)產(chǎn)生一系列的有毒物質(zhì)，如醛、酮、氨、過(guò)氧化脂質(zhì)以及大量的膽固醇等物質(zhì)。這些物質(zhì)被人體腸道重新吸收，進(jìn)入循環(huán)，不僅直接危害臟腑，而且會(huì)導(dǎo)致高脂血癥等病癥?？蒲腥藛T從健康兒童和青年人腸道分離出嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌（益生菌），對(duì)其進(jìn)行了體外降膽固醇、耐酸及耐膽汁鹽試驗(yàn)。結(jié)果表明，所有試驗(yàn)菌株都能從培養(yǎng)基中去除膽固醇，去除率可達(dá)40％。但耐膽汁鹽性和耐酸性卻具有菌株差別，嗜酸乳桿菌具有較高降膽固醇能力和耐膽汁鹽、耐酸性能。只要有足夠的數(shù)量，益生菌就能幫助降低人體內(nèi)膽固醇量，降低高血脂人群血清膽固醇水平。當(dāng)人體內(nèi)益生菌比例偏低時(shí)，會(huì)有便秘癥狀。因此，專家們指出，必須重視“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的排出，補(bǔ)充有益的菌群，避免菌群失調(diào)，保持腸道健康，多了解人體代謝廢物對(duì)健康的危害，及時(shí)排便。并提出攝取葷腥油膩要適量。多食新鮮水果、蔬菜及蜂蜜、核桃仁、芝麻等堿性潤(rùn)腸之物，養(yǎng)成規(guī)律排大便的習(xí)慣。中老年人，尤其是老年人高脂血癥患者占有相當(dāng)?shù)谋壤?，大便時(shí)最好選用坐式便池。

編輯推薦

《降低血脂100法》對(duì)上述內(nèi)容都有所涉及，衷心希望能幫助讀者健康飲食、快樂(lè)養(yǎng)生！

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