如皋長(zhǎng)壽內(nèi)經(jīng)

前言

2008年，金秋十月，丹桂飄香。首屆“中國(guó)十大壽星排行榜”揭榜儀式暨中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)揭牌儀式在如皋舉行：第四屆中國(guó)長(zhǎng)壽文化節(jié)在如皋開幕。10月6日，中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李本公欣然公布“中國(guó)十大壽星”排行名單：宣布北京百歲老人秦含章、如皋百歲老人韓秀芳，分獲中國(guó)最佳風(fēng)采男女壽星；正式命名如皋為“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”并授牌。11月17日，《中國(guó)電視報(bào)》記者撰文《長(zhǎng)壽鄉(xiāng)的奧秘》，導(dǎo)語(yǔ)說(shuō)：“江蘇省有一座擁有千年歷史的小城——如皋。那里生活著250多位百歲以上的壽星，6300多位九旬老人。一支精銳的科研隊(duì)伍集結(jié)數(shù)百位研究人員進(jìn)駐這座城市，開始了長(zhǎng)期調(diào)查研究。希望揭開長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的神秘面紗?！弊非箝L(zhǎng)壽就是追求人類文明、追求社會(huì)進(jìn)步，從這點(diǎn)上說(shuō)，發(fā)布?jí)坌桥判邪瘛⑻骄块L(zhǎng)壽奧秘，其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于當(dāng)下走紅的“福布斯富豪榜”“胡潤(rùn)百富榜”。長(zhǎng)壽并不是遙不可及。長(zhǎng)壽沒(méi)有高低貴賤之分，淡泊寧?kù)o可以長(zhǎng)壽、粗茶淡飯可以長(zhǎng)壽，起居有常、隨遇而安、永葆童心都是通往長(zhǎng)壽的橋梁。如皋一直是我們眷戀的故鄉(xiāng)，在這里我們度過(guò)了快樂(lè)的童年。中學(xué)畢業(yè)后分赴上海、武漢讀大學(xué)。母親的含辛茹苦、老師的諄諄教誨、故鄉(xiāng)的溫潤(rùn)水土，孕育了我們美好的前程。每當(dāng)我們潛心寫作的時(shí)候，記憶的碎片總會(huì)情不自禁地躍然紙上，令我們不敢有半點(diǎn)怠慢。以至使這本書飽含了散文的情感、雜文的思辨和論文的嚴(yán)謹(jǐn)。在這本書付梓之時(shí)。我們特別要真誠(chéng)地感謝如皋長(zhǎng)壽研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)吳希林先生、如皋東方大壽星旅游開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)許宏兵先生、作家陳根生老師。因?yàn)橛羞@些熱心的故鄉(xiāng)人及時(shí)提供寶貴的參考資料，才使本書增色不少。由于我們的水平有限，書中錯(cuò)誤在所難免，懇請(qǐng)讀者不吝賜教。編著者2008年12月1日

內(nèi)容概要

　　《如皋長(zhǎng)壽內(nèi)經(jīng)：中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)頤養(yǎng)天年的秘訣》通過(guò)對(duì)地處我國(guó)長(zhǎng)江三角洲城市圈內(nèi)如皋長(zhǎng)壽現(xiàn)象的深層解讀，清晰地告訴人們，只要善于與大自然和諧相處、善于與社會(huì)和諧相處、善于與自身機(jī)體和心靈和諧相處，就能像如皋人那樣健康地活、長(zhǎng)壽地活、有質(zhì)量地活。如皋長(zhǎng)壽之經(jīng)并不神秘，它可學(xué)、可仿、可行。愿閱讀《如皋長(zhǎng)壽內(nèi)經(jīng)：中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)頤養(yǎng)天年的秘訣》的廣大讀者特別是中老年朋友，能堅(jiān)持實(shí)踐、不斷總結(jié)，其效果定會(huì)指日可見(jiàn)。生命是每個(gè)人永遠(yuǎn)不會(huì)重新走過(guò)的一次單程旅行，健康長(zhǎng)壽始終是人們夢(mèng)寐以求的夙愿。

作者簡(jiǎn)介

卞葆，江蘇如皋人，編審、北京科普作家，近年來(lái)涉足于人與自然和諧的探索。

書籍目錄

第一章  悠悠歲月長(zhǎng)  領(lǐng)略長(zhǎng)壽鄉(xiāng)一、長(zhǎng)壽奇跡，令人驚嘆3二、長(zhǎng)壽歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)6三、長(zhǎng)壽名園，流連忘返13第二章  民以食為天  善處得天年一、一方水土，養(yǎng)一方人23二、營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食養(yǎng)生29三、粗茶淡飯，樂(lè)活似仙35四、早晚食粥，熨帖平安41五、天地之水，飽含精華45六、飲酒適度，康樂(lè)其中50第三章  食谷物蔬果  列養(yǎng)生菜單一、玉米飄香，黃金主食57二、大麥焦屑，健胃益體62三、蕎麥?zhǔn)称罚叭摺笨诵?5四、久食山芋，長(zhǎng)壽少疾69五、大豆食品，強(qiáng)體抗病74六、常食蘿卜，順氣平安79七、野菜入餐，食療佳品84八、偏愛(ài)生姜，勝過(guò)丹方89九、神奇大蒜，祛病良藥94十、白果是寶，延緩衰老98第四章  生活有規(guī)律  壽與天地同一、起居有常，順應(yīng)節(jié)律105二、睡眠香甜，緩衰延年109三、適度忙碌，勤勞健康114四、常曬太陽(yáng)，身體就棒118五、發(fā)宜常梳，通暢血脈122六、唾液常咽，補(bǔ)氣養(yǎng)生125第五章  仁德貴如金  達(dá)觀凈心靈一、樂(lè)善好施，壽昭日月131二、孝道養(yǎng)生，其樂(lè)融融135三、達(dá)觀包容，自在輕松139四、淡泊寧?kù)o，怡然自得143五、隨遇而安，心寬體健147六、以和養(yǎng)生，融洽相處151第六章  快樂(lè)總稱意  怡情留青春一、笑口常開，盡享年華157二、永葆童心，追回童趣160三、崇尚讀書，健腦養(yǎng)心164四、吹拉彈唱，精神氣爽168五、心隨風(fēng)動(dòng)，樂(lè)由箏起172六、花草為友，相看無(wú)憂177

章節(jié)摘錄

如皋長(zhǎng)壽現(xiàn)象反映了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)文明的綜合成果，反映了如皋人生活質(zhì)量和健康水平的提高程度，吸引著人們?nèi)ヌ綄ぴ催h(yuǎn)流長(zhǎng)的長(zhǎng)壽淵源。古人云：“夫志猶史也”。如皋自東晉義熙七年(411年)建縣迄今，已有近1600年的歷史，但縣志之編纂，卻始于明代天順八年(1464年)，至民國(guó)十八年(1929年)先后修編11次。后因時(shí)代變遷，僅存七部計(jì)110余卷。其中清代嘉慶九年(1804年)、清代道光十七年(1837年)、清代同治十二年(1873年)、民國(guó)十七年(1928年)的四部《如皋縣志》都記載了70歲以上長(zhǎng)壽老人的姓名、年齡，并記述了半數(shù)以上長(zhǎng)壽老人的個(gè)性特點(diǎn)和家庭情況。這在全國(guó)乃至世界地方史料中是極為罕見(jiàn)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，如果舍去四部《如皋縣志》中70-79歲年齡段的資料，則80歲以上的長(zhǎng)壽者有1806人，其中80-89歲者1372人，90-99歲者383人，100歲以上者51人。在世事瞬變、戰(zhàn)事頻發(fā)的年代，這些數(shù)字雖然不可能完全反映長(zhǎng)壽者的真實(shí)人數(shù)，但對(duì)于探尋如皋長(zhǎng)壽的淵源，仍有極其寶貴的價(jià)值。如皋名人是地方的名片，既是名人，又兼長(zhǎng)壽，更可視為各個(gè)歷史階段的長(zhǎng)壽代表，亦可視為縮微的如皋長(zhǎng)壽史。漢代壽星樂(lè)子長(zhǎng)，唐代天寶年間(742-756年)王象之所著《輿地紀(jì)勝》載：“漢樂(lè)子長(zhǎng)，如皋人，游霍山遇仙人韓衷，授巨勝靈飛散，令服之。曰：‘蛇服此藥，化為神龍；人服此藥，老翁成童。升云上下，改人形容，崇氣益精，起死養(yǎng)生，子能服之，乃得度世。’于是，舉家服焉，俱不得死。年百八十，以其得道于潛山，號(hào)潛山真君，唐明皇為贊?！边@雖是一則帶有神話色彩的故事，但可以說(shuō)明早在2000多年前的漢代，如皋就有年逾百歲的長(zhǎng)壽者原型，并且全家高壽，如皋人長(zhǎng)壽的源頭似乎就出于此。三國(guó)軍事家呂岱(160-256年)，字定公。三國(guó)東吳名將，52歲(211年)任昭信中郎將，后因平定內(nèi)亂，開拓南疆，升為鎮(zhèn)南將軍，93歲(252年)出任吳國(guó)大司馬。呂岱廉潔奉公，擔(dān)任交州刺史時(shí)薪俸不敷家用，妻兒饑乏，孫權(quán)察知后極為感動(dòng)，特命加賜錢米布絹。256年辭世，享年97歲，臨終遺囑喪葬從簡(jiǎn)，后歸葬于高陽(yáng)蕩(今如皋林梓鎮(zhèn)北)。北宋理學(xué)先驅(qū)胡瑗(993-1059年)，字翼之。13歲通曉五經(jīng)，20歲游學(xué)于山東泰山，后提倡“以仁義禮樂(lè)為學(xué)”，講求“明體達(dá)用”，“開宋代理學(xué)之先聲”。1024年主持湖州州學(xué)，1034．年在蘇州講授儒學(xué)經(jīng)典，深得時(shí)任蘇州知事范仲淹的賞識(shí)和敬重。胡瑗學(xué)規(guī)嚴(yán)格，其教學(xué)法被宋仁宗詔令撰為《學(xué)政條約》，頒行全國(guó)。胡瑗60歲(1052年)時(shí)升為國(guó)子監(jiān)直講，主持太學(xué)。1059年辭世，享年67歲。北宋著名詞人王觀(1035-1100年)，字通叟。17歲與堂弟王覿跋涉千里，去開封求學(xué)，23歲中進(jìn)士，初任山東單州團(tuán)練推官，不久改為秘書省校書郎，39歲(1073年)升為大理寺丞。曾因進(jìn)獻(xiàn)《揚(yáng)州賦》而獲賜“緋衣銀章”，后因填《清平樂(lè)》一詞而被貶為江都知縣。1100年辭世，享年66歲。王觀詞作頗豐，詞風(fēng)通俗簡(jiǎn)練，明白如話，為后人所贊。宋代老壽星李嵩(1098-1206年)，在古代有據(jù)可考的如皋百歲壽星達(dá)50多位，而出生最早、年事最高的首推老壽星李嵩。據(jù)清代乾隆十五年(1750年)《如皋縣志》所載，李嵩于南宋淳熙四年(1177年)3月8日80歲壽辰時(shí)，在紫牡丹花下舉觴慶壽，后來(lái)每年生日皆如此，一直持續(xù)30年，壽登109歲。李嵩生于北宋紹圣五年(1098年)，逝于南宋開禧二年(1206年)，在這109年間共更迭7位皇帝，17個(gè)年號(hào)，可見(jiàn)李嵩的閱歷在古代壽星族中實(shí)屬罕見(jiàn)。明末清初戲曲家、戲劇理論家李漁(1611-1680年)，字謫凡，號(hào)笠翁。少年時(shí)代通曉五經(jīng)，19歲時(shí)父親去世，遷居蘭溪。清兵人關(guān)后客居杭州，賣詩(shī)賦度日。后攜家遷至金陵，帶領(lǐng)戲班賣藝，并以刊書制箋而聞名。晚年歸隱杭州云居山。1680年辭世，享年70歲。李漁一生著述頗豐，《閑情偶寄》中“詞曲”、“演習(xí)”兩部，開中國(guó)戲劇理論之先河；《笠翁對(duì)韻》被眾多詩(shī)詞大家推崇備至；《笠翁十種曲》至今仍膾炙人口。明末清初文學(xué)家冒襄(1611-1693年)，字辟疆，號(hào)巢民。自幼跟隨祖父識(shí)字、讀書，10歲能作詩(shī)文，14歲刊印詩(shī)集，16歲赴揚(yáng)州郡試，中秀才，后赴金陵應(yīng)鄉(xiāng)試，兩中副榜。26歲(1636年)時(shí)參加“復(fù)社”，評(píng)論朝廷政治，極力主張改良。1642年，安徽巡撫史可法視其年輕有才，特授為監(jiān)軍，冒襄辭謝不就。1643年，秦淮名妓董小宛歸嫁冒襄。1646年前后，冒襄因躲避戰(zhàn)亂，舉家流落他鄉(xiāng)，后回如皋隱居水繪園。其后收養(yǎng)抗清志士遺孤20余人，施粥、贈(zèng)藥救濟(jì)災(zāi)民達(dá)9個(gè)月之久。晚年家境窘困，靠賣字維持生計(jì)。1693年辭世，享年83歲。冒襄一生豁達(dá)大度、仗義疏財(cái)，因不滿朝廷腐敗而多次拒絕任職，毛澤東曾稱其為“清兵人關(guān)后最有民族氣節(jié)的人”。冒襄一生著述頗多，著有《先世前征錄》、《樸巢詩(shī)文集》、《水繪園詩(shī)文集》、《影梅庵憶語(yǔ)》、《寒碧孤吟》等；輯有《六十年師友詩(shī)文同人集》等40多集。

媒體關(guān)注與評(píng)論

如皋每百萬(wàn)人口中的百歲老人數(shù)量相當(dāng)于全國(guó)平均水平的13倍，這個(gè)長(zhǎng)壽現(xiàn)象，非常值得探究?！袊?guó)人口學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京大學(xué)人口學(xué)教授曾毅如皋本地出產(chǎn)的蔬菜水果、糧食作物以及肉類制品，都具有抗氧化營(yíng)養(yǎng)素且種類較為齊全、含量較為豐富的特點(diǎn)。如皋長(zhǎng)壽老人食物的合理搭配保證了老人能量和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的均衡，為其延年益壽提供了物質(zhì)基礎(chǔ)?！袊?guó)工程院院士周國(guó)泰長(zhǎng)壽如皋，基因永存?！兰A裔）國(guó)際著名刑偵專家李昌鈺如皋是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，人好、地好、投資環(huán)境更好。——美國(guó)通用軸承公司董事長(zhǎng)西摩-葛賽克我深切感到如皋的確是外商的風(fēng)水寶地，長(zhǎng)壽養(yǎng)生福地?！毡久拙弥晔綍?huì)社社長(zhǎng)小見(jiàn)山岳

編輯推薦

《如皋長(zhǎng)壽內(nèi)經(jīng):中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)頤養(yǎng)天年的秘訣》由中國(guó)紡織出版社出版。年輕人送給長(zhǎng)輩最貼心、最別致的禮物，老年人獻(xiàn)給自己最實(shí)在的健康自助指南。6項(xiàng)如皋人善處天年的方案，10種如皋人養(yǎng)生保健的菜單，6則如皋人起居生活的規(guī)律，6個(gè)如皋人達(dá)觀心靈的法則，6條如皋人怡情養(yǎng)性的秘訣。走進(jìn)聯(lián)合國(guó)會(huì)議、引起世界關(guān)注的江蘇“如皋長(zhǎng)壽現(xiàn)象”，復(fù)旦大學(xué)組建長(zhǎng)壽研究所，探索如皋人長(zhǎng)壽的“普遍規(guī)律”。海內(nèi)外專家、記者爭(zhēng)相尋訪如皋人“生老病死的密碼”如皋人親身說(shuō)法告訴你如何健康長(zhǎng)壽沒(méi)有什么比健康更可貴，長(zhǎng)壽也并非遙不可及，健康沒(méi)有貧富之別，長(zhǎng)壽更沒(méi)有貴賤之分，淡泊寧?kù)o可以長(zhǎng)壽，粗茶淡飯可以長(zhǎng)壽，起居有常、隨遇而安、永葆童心都是通往長(zhǎng)壽的橋梁。

圖書封面

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