纖維化學(xué)與物理

前言

纖維化學(xué)與物理是紡織化學(xué)與染整工程的專業(yè)基礎(chǔ)。輕化工程（染整工程）專業(yè)教學(xué)的核心之一是使學(xué)生理解和把握紡織纖維的結(jié)構(gòu)、性能及它們的相互關(guān)系。紡織纖維的發(fā)展很快，內(nèi)容很豐富，一本教科書不可能涵蓋所有的內(nèi)容；加上專業(yè)教學(xué)的改革，學(xué)時數(shù)趨于緊縮，一門課也不可能涉及所有內(nèi)容；旨在以培養(yǎng)能力為主的高校本科生的教學(xué)理念也不提倡面面俱到。為此，在編寫本書的過程中，以貫徹突出重點(diǎn)、兼顧最新發(fā)展為原則?！独w維化學(xué)與物理》是編者參考國內(nèi)外的眾多專著和研究資料，結(jié)合多年教學(xué)、科研體會編寫而成的。它是輕化工程專業(yè)系列教材之一，對于在相關(guān)領(lǐng)域?qū)W習(xí)和研究的碩士生、科研工作者、工程技術(shù)人員也有很好的參考作用。高分子化學(xué)與物理是紡織纖維科學(xué)的基礎(chǔ)，為了使學(xué)生能很好地掌握纖維科學(xué)的知識和理論，更好地為紡織染整生產(chǎn)和科研服務(wù)，必須有高分子化學(xué)和物理方面的基礎(chǔ)知識作為鋪墊。因課時數(shù)所限，大多數(shù)高校染整工程專業(yè)的教學(xué)大綱中不專門開設(shè)高分子化學(xué)、高分子物理課程，為此，本書前兩章首先介紹高分子化學(xué)基礎(chǔ)和高分子物理基礎(chǔ)。全書共分六章：高分子化學(xué)與物理基礎(chǔ)兩章，纖維共性知識一章，纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維和合成纖維各一章。東華大學(xué)的葛風(fēng)燕老師編寫了第五章第二節(jié)羊毛纖維；浙江理工大學(xué)的鄭今歡老師編寫了第五章第三節(jié)蠶絲纖維；河北科技大學(xué)的崔淑玲老師編寫了第四章第五節(jié)中的彩棉纖維、竹纖維，第六節(jié)中的Lyocell、Modal，第六章第九節(jié)高性能合成纖維；東華大學(xué)的蔡再生老師編寫了全書的其余部分，并負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)稿和審校。另外，本書編寫過程中參考了大量國內(nèi)外文獻(xiàn)資料和專著，限于篇幅只列出了主要的參考文獻(xiàn)。研究生程曼麗、曹振博參與了部分文字輸入和資料收集工作，在此表示感謝！為了便于教學(xué)和自學(xué)，除了在首次出現(xiàn)專業(yè)術(shù)語或名詞的地方加注英文、每章后附有思考題外，還附有復(fù)習(xí)指導(dǎo)。另外，本書還配備課堂教學(xué)PPT課件，以供授課教師教學(xué)參考。由于編者水平有限，書中難免存在不足或不妥之處，歡迎讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　《纖維化學(xué)與物理》簡明地介紹了高分子化學(xué)、高分子物理的基礎(chǔ)知識；概要地總結(jié)了紡織纖維的一些基本理化性能；系統(tǒng)地闡述了纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維、合成纖維的化學(xué)組成、形態(tài)結(jié)構(gòu)、聚集態(tài)結(jié)構(gòu)和性能?！独w維化學(xué)與物理》的內(nèi)容既突出紡織纖維的基本知識和性能，又兼顧到紡織纖維的最新發(fā)展?fàn)顩r?！　　独w維化學(xué)與物理》是輕化工程（染整工程）專業(yè)系列教材之一，對于在相關(guān)領(lǐng)域從事學(xué)習(xí)和研究的碩士生，科研工作者、工程技術(shù)人員也有很好的參考作用。

書籍目錄

第一章 高分子化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 高分子物的基本概念第二節(jié) 高分子物的命名和分類一、高分子物的命名二、高分子物的分類第三節(jié) 高分子物的基本合成反應(yīng)一、逐步聚合反應(yīng)二、鏈?zhǔn)骄酆戏磻?yīng)三、逐步聚合與鏈?zhǔn)骄酆系谋容^四、共聚合反應(yīng)第四節(jié) 聚合方法概述一、逐步聚合反應(yīng)的實施方法二、鏈?zhǔn)骄酆戏磻?yīng)的實施方法第五節(jié) 高分子物的相對分子質(zhì)量及其分布一、高分子物的相對分子質(zhì)量與其物理性能二、高分子物平均分子量的含義三、高分子物相對分子質(zhì)量的測定方法四、高分子物的相對分子質(zhì)量多分散性和相對分子質(zhì)量分布復(fù)習(xí)指導(dǎo)思考題參考文獻(xiàn)第二章 高分子物理基礎(chǔ)第一節(jié) 高分子物的結(jié)構(gòu)層次第二節(jié) 高分子鏈的結(jié)構(gòu)一、高分子鏈的近程結(jié)構(gòu)二、高分子鏈的遠(yuǎn)程結(jié)構(gòu)第三節(jié) 高分子物的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)一、有關(guān)概念二、高分子聚集態(tài)結(jié)構(gòu)模型三、晶體的基本概念及其測定四、取向的基本概念及其測定五、高分子物的分子運(yùn)動和熱轉(zhuǎn)變六、高分子混合物的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)第四節(jié) 高分子物的力學(xué)性能一、高分子物力學(xué)生能的分類二、高分子物的高彈性三、高分子物的力學(xué)松弛特性——黏彈性四、高分子物的強(qiáng)迫高彈性與脆化五、結(jié)晶高分子物拉伸過程的形變特性六、高分子物的力學(xué)強(qiáng)度第五節(jié) 高分子物的流變性一、高分子物熔體的流變特性二、牛頓型流體和黏度三、非牛頓型流體第六節(jié) 高分子溶液一、高分子溶液的特點(diǎn)二、高分子溶液的性質(zhì)與其濃度的關(guān)系三、高分子物溶解熱力學(xué)四、高分子物的溶解過程及其特點(diǎn)五、高分子物溶劑的選擇第七節(jié) 高分子物結(jié)構(gòu)和性能測定方法概述一、高分子物結(jié)構(gòu)的測定方法二、高分子物分子運(yùn)動（轉(zhuǎn)變與松弛）的測定三、高分子物性能的測定復(fù)習(xí)指導(dǎo)思考題參考文獻(xiàn)第三章 紡織纖維總論第一節(jié) 紡織纖維的分類第二節(jié) 紡織纖維與紡織品一、服用紡織纖維及其產(chǎn)品二、裝飾用紡織纖維及其產(chǎn)品三、產(chǎn)業(yè)用紡織纖維及其產(chǎn)品四、纖維性能與產(chǎn)品的用途第三節(jié) 紡織纖維的物理性能一、纖維的長度二、纖維的粗細(xì)度及其表征方法三、纖維的橫截面及縱向形態(tài)結(jié)構(gòu)四、纖維的卷曲性能第四節(jié) 紡織纖維的吸濕性一、空氣濕度的表示方法二、標(biāo)準(zhǔn)大氣三、纖維的吸濕現(xiàn)象及其表征四、纖維的溶脹第五節(jié) 紡織纖維的力學(xué)性質(zhì)一、有關(guān)力學(xué)術(shù)語二、纖維的拉伸性質(zhì)第六節(jié) 紡織纖維的熱學(xué)性質(zhì)一、比熱容二、導(dǎo)熱性三、耐熱性第七節(jié) 紡織纖維的燃燒性一、點(diǎn)燃溫度和火焰最高溫度二、極限氧指數(shù)三、燃燒特性第八節(jié) 紡織纖維的電學(xué)性質(zhì)一、纖維的導(dǎo)電性能二、靜電及消除第九節(jié) 紡織纖維的光學(xué)性質(zhì)一、纖維的折光指數(shù)與雙折射二、纖維的光澤三、纖維的耐光性四、二色性第十節(jié) 紡織纖維的鑒別方法一、手感目測法二、顯微鏡法三、燃燒法四、溶解法五、著色法六、系統(tǒng)鑒別法復(fù)習(xí)指導(dǎo)思考題參考文獻(xiàn)第四章 纖維素纖維第一節(jié) 棉纖維的形態(tài)結(jié)構(gòu)及組成一、棉花品種二、棉纖維的形態(tài)結(jié)構(gòu)三、棉纖維的組成第二節(jié) 纖維素纖維的分子鏈結(jié)構(gòu)和鏈間結(jié)構(gòu)一、纖維素纖維大分子的近程結(jié)構(gòu)二、纖維素纖維大分子的遠(yuǎn)程結(jié)構(gòu)三、纖維素纖維的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)第三節(jié) 纖維素纖維的物理性質(zhì)一、纖維素纖維的吸濕性二、纖維素纖維的溶脹與溶解第四節(jié) 纖維素纖維的化學(xué)性質(zhì)一、堿對纖維素纖維的作用二、液氨對纖維素纖維的作用三、銅氨氫氧化物對纖維素纖維的作用四、酸對纖維素纖維的作用五、氧化劑對纖維素纖維的作用六、熱對纖維素纖維的作用七、光對纖維素纖維的作用八、纖維素纖維的酯化、醚化反應(yīng)第五節(jié) 其他天然纖維素纖維一、彩棉纖維二、麻纖維三、天然竹纖維第六節(jié) 再生纖維素纖維一、黏膠纖維二、Lyocell三、Modal(莫代爾)四、再生竹纖維五、銅氨纖維……第五章 蛋白質(zhì)纖維第六章 合成纖維

章節(jié)摘錄

插圖：第一章　高分子化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)　高分子物的基本概念高分子化合物（macromolecule），簡稱高分子物是一種由許多結(jié)構(gòu)相同的簡單單元通過共價鍵重復(fù)連接而成的相對分子質(zhì)量很大的（一般自幾萬至幾十萬，幾百萬，甚至上千萬，而普通低分子物質(zhì)的相對分子質(zhì)量只有幾十或幾百），分子鏈校長（一般為103~~104nm）的化合物，亦稱大分子化合物、聚合物（polymer）或高聚物（high polymer）。與低（?。┓肿踊衔锵啾?，高分子化合物顯示出許多特殊的性能。（1）高分子物固體的力學(xué)性質(zhì)是固體彈性和液體黏性的綜合，而且，在一定條件下又表現(xiàn)出相當(dāng)大的可逆力學(xué)變形（高彈性）。（2）恒溫下，能抽絲或制成薄膜，即高分子材料會出現(xiàn)高度各向異性。（3）高分子物在溶劑中能表現(xiàn)出溶脹特性。（4）高分子物溶液的黏度特別大。這些特性取決于組成高分子的原子或基團(tuán)的本性及其數(shù)量（相對分子質(zhì)量）、空間的排列（幾何結(jié)構(gòu)）、大分子形態(tài)（運(yùn)動中的大分子的統(tǒng)計特性）以及聚集態(tài)結(jié)構(gòu)。

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《纖維化學(xué)與物理》由中國紡織出版社出版。

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