一學就會的小烤箱美食

出版時間:2009-1  出版社:中國紡織  作者:陳富春  頁數(shù):95  
Tag標簽:無  

內容概要

  奶酪焗鮮蝦、焗土豆泥、奶油烤圓白菜、法式焗田螺、肉醬千層面、奶油雞肉鮮菇飯、法式洋蔥湯、奶酪焗法國面包、奶焗布丁、蟹棒焗絲瓜條、火腿卷蔬菜、炯烤海鮮吐司、奶油青醬焗蝦仁、韓式泡菜煸餛飩、菜花焗奶酪球、鯛魚炯青蔬、茄汁蔬菜焗滑蛋等等。

書籍目錄

基本計量常識小烤箱烹飪零失敗的秘訣基礎醬料DIYPART 1 10道最具人氣的經典小箱美食  奶酪焗鮮蝦  焗土豆泥  奶油烤圓白菜  法式焗田螺  肉醬千層面  奶油雞肉鮮菇飯  法式洋蔥湯  炯扇貝  奶酪焗法國面包  奶焗布丁PART 2 20道基礎醬料變化的小烤箱美食 白醬   蟹棒焗絲瓜條   火腿卷蔬菜   炯烤海鮮吐司   奶油青醬焗蝦仁 紅醬   韓式泡菜煸餛飩   菜花焗奶酪球   鯛魚炯青蔬   茄汁蔬菜焗滑蛋 培根醬   培根蒜香煽菠菜   南瓜培根醬焗雞肉   香腸番茄焗蛋   培根醬焗泡菜 肉醬    肉醬焗饅頭   烤肉醬茄子片   焗烤嫩豆腐   肉醬焗米比薩 咖喱醬   豬肉蘋果卷   焗咖喱雞   咖喱醬焗蔬菜蔥油餅   焗烤紅曲蛋炒飯PART 3 20道方便快捷的小烤箱美食 玉米醬    日式玉米醬煽草蝦    番茄焗獅子頭    玉米醬焗豆腐    焗烤玉米 蛋黃醬   芥末焗蔬菜        奶酪焗可樂餅    乳酪米沙拉杯    綠豆咸蛋焗豆腐 鮮奶    鮮肉卷蘆筍    奶焗法式咸派    炯烤竹筒飯 味噌醬   味噌芋泥焗鮭魚    蒜香味噌牡蠣    奶酪焗柿子椒 面包粉    菠菜燒牡蠣    焗杏鮑菇    焗烤培根紅薯 酥皮    酥皮干貝洋蔥派    韭黃皮蛋酥    焗烤水果酥

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編輯推薦

《一學就會的小烤箱美食》由中國紡織出版社出版。

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用戶評論 (總計40條)

 
 

  •   適合家庭制作的小烤箱美食食譜,用料簡單,操作簡便,很值得推薦
  •   可以自己做不同款式的烤箱美食。
  •   我本人就一直喜歡制作寫烤箱食品,書中給了我好多的啟發(fā),很喜歡?。。?/li>
  •   我是一個美食愛好者,原來只是烹飪中餐,第一次做西餐就參照這本書,效果非常好,很實用的一本書,超贊!
  •   實用,尤其像我這種即好吃又喜歡自己動手做的人來說。
  •   寫的還可以吧,不過有些材料不太常用。某些過程寫的有點簡單。主要是做參考用
  •   迫不及待地讀了,哦啊,原來西餐是這樣練就的!
  •   送人的說,自己沒看……
  •   內容偏西式,不錯的。
  •   圖文都很棒,看了就流口水,喜歡烹飪的朋友可以學學,都比較簡單
  •   第一眼就被深深吸引,畫面清新,色彩豐富,很誘人口味,而且制作講解清楚到位,真不愧是一本簡單易學的好書
  •   好的不錯便宜比書城
  •   材料最很好準備,買現(xiàn)成的就行了就是里面說的調的那幾種醬,我覺得還是有難度的
  •   太喜歡這本書了,書頁質量很好,圖片清晰,介紹詳細,食譜中的材料都很容易可以找到,是本很實用的書。書中收錄的食譜很適合有點小資的七八十年代。
  •   看了感覺西餐比中餐要好做很多的樣子,步驟很詳細,圖片很誘人,材料也比較容易準備,打算回家去嘗試下
  •   看得懂,實用性強
  •   就是很多菜式要用到奶酪的
  •   看書上的圖片和制作程序,感覺應該還算詳細。但還未實踐過,期待ING.不過關于點心方面的制作幾乎沒有。估計還得另買一本專門做點心糕點的。
  •   不錯,蠻好的,作品非常精致
  •   買回來還沒細看,更沒實踐,期待中
  •   感覺不錯,就是配料中國賣的少,好多東西沒有辦法做
  •   印刷不錯,但仔細看過后發(fā)現(xiàn)自己喜歡的食物料理很少,比較起來,實用性便覺得不強了。
  •   印刷很精美,但造作過程指示有些材料沒有提供如何做!
  •   適合小烤箱,家里是大烤箱,需要自己動腦子改動菜譜再做。
    看看借鑒一下可以開拓思路。
  •   勝在便宜。
  •   圖片很好,但不大眾、。。、。、放到一邊了。。。
  •   東西都很西方
    基本都是 蔬菜水果 米飯 啥的 在家 奶酪 都是甜味道 我本身不喜歡 甜的東東

    食材 什么的 還算不錯 紙張也超級棒
    只是 不和我的口味
    偶爾 吃吃 還行
  •   內容不是很貼近生活
  •   都是用芝士烤的不同的東西,有點單一了
  •   里面的內容有點兒難。。。有的菜里面需要調的汁也搞不清楚怎么弄??傊畬τ谖襾碚f太費解了。
  •   內容一般,可操作性差,做的東西也不符合中國人口味
  •   講的基本都是這個焗飯那個焗飯,很一般..不推薦購買
  •   還以為都是很方便的方法呢,都好復雜哦!不推薦買,性價比不高哦。
  •   不要買。 沒用的.
  •   針對烤箱的食譜
  •   挺實用冊子
  •   老婆長肉了 被k了
  •   學著做美食
  •   還行吧,內容較單一
  •   差不多每樣美食都得加需要自己做的各種醬
 

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