出版時(shí)間:2009-1 出版社:中國(guó)紡織出版社 作者:楊躍祥 著 頁(yè)數(shù):240
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《經(jīng)典家常菜》是尚錦文化編寫的的一本經(jīng)典家常菜譜,內(nèi)容詳細(xì),簡(jiǎn)單易學(xué),供廣大食品愛好者參考?!督?jīng)典家常菜》包括:榨菜炒肉絲、芝麻肉條、南瓜火腿夾、炒合菜、橙汁肉絲、鴛鴦燈盞、胡蘿卜燒肉片、珍珠肉圓、扁豆?fàn)F排骨、香蔥耳片、荷蘭豆炒肉片、臘肉炒莧菜、山藥皮肚、白煮肉、肉炒榛蘑、炒皮肚、肉末橄欖四季豆、蘿卜燉酥腰、土豆炒肉絲等。
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肉類豬糖醋咕咾肉蕨菜炒臘肉榨菜炒肉絲芝麻肉條南瓜火腿夾炒合菜橙汁肉絲鴛鴦燈盞胡蘿卜燒肉片珍珠肉圓扁豆?fàn)F排骨香蔥耳片荷蘭豆炒肉片臘肉炒莧菜山藥皮肚白煮肉肉炒榛蘑炒皮肚肉末橄欖四季豆蘿卜燉酥腰土豆炒肉絲干豆角炒臘肉香芋排骨煲香煎豬排西芹炒臘肉冬瓜丸子湯青蒜慈姑炒成肉苦瓜炒臘肉溫拌腰絲百合燉豬蹄蒜薹炒臘肉瑤柱燒排骨黃豆?fàn)F豬蹄臘腸炒油菜芙蓉里脊紅燒豬蹄筋蘿卜大骨湯玉米煲排骨冬筍炒肉絲椒鹽排骨冬瓜排骨菠菜豆腐豬肝湯蘭花干燒肉成
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