文怡拿手家常菜

用戶評論 (總計145條)

•   《文怡拿手家常菜》、 《從零開始學下廚》、 《跟大師學做家常菜》、《文怡精選家常菜》這四本我都買了。我買的菜譜不少，但調(diào)料的配比，調(diào)料放的先后次序，油溫的控制、做菜好吃的關鍵點等等在文怡的書里都寫得很詳細，這是其他菜譜欠缺的地方，而且菜式原料容易找，簡單易學，按照書中的方法去做菜，味道差不到那里去。讓我做菜的手藝重新有了信心，強烈推薦給廚房新手！
•   一直都關注文怡的博客，后來想想還是買本書學做幾個菜方便，于是乎在當當上定了一本，書的質(zhì)量很好，全部都是彩頁，看著就讓人心情好，里面的內(nèi)容也比較豐富。推薦值得一買的美食書。
•   我是初級主婦,書買回來就上手了.目前已做了十幾道菜,兒子(3歲)特愛吃,老公(嘴很挑的)也說很好.比起以前買回來就睡大覺的食譜,這本書已被我奉為"寶典",天天擺在灶臺上.另一本<從零開始>也買了,還沒看完,暫不評論.期待文怡早日生個小BABY,再為寶寶們寫一本食譜,就更棒了!喜歡書中的"超級啰嗦",會提醒你食材之間的可代替性,很實用.
•   書中的每一類菜都由一道“心情料理”引出，美食來自生活。但慢慢翻看這本書，書中的美食誘惑著我，我開始覺得生活真美……我覺得文怡真了不起，她對美食、對生活的熱愛給了我一股動力
•   兩年來,一直都在關注文怡的博客,通過她的介紹,讓我開始動手制作美食的欲望超級強烈，每次當下來很多菜譜打印上Ｎ多份，裝訂好，并起名“愛家手冊”分發(fā)給我的同事們，大家都搶紛了。由于當下的菜譜實在不過癮，于是買書自己看，并送給我媽，我媽說“這上面的菜還挺家常，材料好準備”，哈，
•   喜歡文怡的美食，同意她的：“愛，是決定一道菜成功與否最重要的因素。”
•   這本書里面講了很多文怡的生活感悟，還有很多讓人飽眼福，享口福的美食。
  動手做了一些菜肴，果真味道很棒，不僅讓人感受到了做飯的快樂，還可以感受到
  作為一個家庭主婦或是一個新婚妻子為了家庭所付出的愛，都滿滿的裝在盤子里。
•   加了文怡的微博關注，好喜歡這個愛生活愛美食的女人啊。她的菜譜可操作性很強，除了正常的做菜程序，還會有很多小貼士，提醒你哪些方面要注意，總之跟著操作基本沒啥大問題。前兩天照著菜譜做了一個黑四剁，好吃的啊，得到了全家的好評，哈哈。
•   繼文怡《從零開始學下廚》之后，我買了這本書，質(zhì)量很好，內(nèi)容豐富，文字簡單易懂，買回來后，我照著書中講解，做了幾道菜，味道還不錯，深受家人好評，從現(xiàn)在開始，我愛上了做飯！
•   文怡系列都很不錯，買了好幾本文怡系列，對我的廚藝進步幫助很大呢。很多都是簡單普通實用的菜品，材料也容易準備。參照上面做出了一些美味，家里人都夸我呢~~
•   圖片很精美，看到圖片就已經(jīng)很有食欲了。菜菜的配料都好買，容易學，還可以根據(jù)文怡的思路自己創(chuàng)新。愛美食，愛生活。支持！
•   每道菜做法都講解得很詳細，還有做菜過程中需要注意的事項。文怡真是不藏私?。∥艺罩鴷凶隽思t燒肉，不僅過程簡單，材料易得，主要是很成功！有時候買菜譜就是這樣，這一道菜學會了，就永遠是你的了，我覺得買這本書的錢學這一道菜也值得了！其實書里還有好多可以學會的菜，我要慢慢發(fā)掘了！
•   從關注文怡姐的博客開始，一直很喜歡她的行文風格與拍攝的圖片，這次買書也一樣，一如既往的喜歡。對于我這樣一個超級菜鳥，按照她的方法，已成功做出幾道家人及朋友都說味道不錯的菜，讓我廚藝信心大增，還會繼續(xù)支持她的書滴~~~
•   我特別愛看菜譜，也買了好多，但都是看看而已，沒有自己嘗試的欲望，因為要么食材不易買到，要么過程描述不清楚，不知道該怎么操作。文怡的這套書真的讓人愛不釋手，交待的非常細致，很注意細節(jié)，感覺很貼心，關鍵是操作起來非常容易，我已經(jīng)嘗試了一把，家人都說好吃。喜歡美食的朋友可以嘗試一下，你也有成為大廚的可能的！
•   翻了朋友一套文怡菜譜，特別挑了這本“拿手家常菜”。
  
  家常北方菜，易懂好上手！推薦。
•   文怡姐的書總能把看似復雜的美食一步步的解析出來
  使我們做飯菜鳥級的人也能很快學會，、
  謝謝啦！
•   很不錯哦！每個故事引出一些美食，作者寫的步驟很清楚，一步一步指導我們怎么做菜，很實用！感謝文怡姐姐！
•   老公總是說“要想留住老公的心，首先先要留住老公的胃。別人家的男人都是結婚后養(yǎng)的白胖白胖的，只有他不但沒胖，反而瘦了好幾斤”，一直以來都是評價我的廚藝很差。家里的寶寶也是夸別的小朋友家的媽媽做飯非常好吃，所以下定決心好好鉆研廚藝，上個周末拿著文怡的這本書小試一下，得到了大家的好評。第一次做魚香茄子煲，做得還不錯，還做了西紅柿炒圓白菜，紅薯芝麻球。準備這周末再試著做一下魚香肉絲，還有皮薩，土豆泥沙拉看似也不錯。我也希望我的家人能有更多的機會共享這些美味，有一個健康的身體，快樂地生活。
•   下了訂單后書很快就送來了，拿到書后迫不及待的就看了起來，簡單易學的菜譜忍不住讓我這個甩手掌柜當天晚上回家后就想下廚初試牛刀，呵呵，連老公也來湊熱鬧，我們每人一菜，都做得很成功，吃著很幸福??！希望文怡還可以推出更多跟好的菜譜，有簡單易學，也有復雜美味的，讓我們快樂的下廚，快樂的生活！
•   喜歡文怡！從美食開始！
•   一直以為自己有做賢妻良母的資質(zhì)，也自認為目前做得還可以。唯一美中不足之處便是”下不了廚房“。讀書時代整整吃了十年的公共食堂，當有了自己了房子時，便下決心要好好照顧自己和老公的胃。但由于種種原因，總是缺乏鍛煉的機會，繼續(xù)在單位吃食堂。有了孩子以后，家里的大廚變成了老爸，我對廚房更是陌生了，做菜的自信也日趨降低。只是心中一直想要學學做菜，常常想哪天一不留神大露一手，讓父母和老公大跌眼鏡，連喊佩服的場景。所以為此也看了些烹飪的書，但不是寫得太復雜，就是寫得太簡單，總體操作性不強，實用性不夠。直到碰到了文怡和她的書，我終于找到了感覺。感覺就站在自家廚房里，文怡就在我身邊，指點我親手做出美味可口的佳肴，以響眾人。對廚房的興趣和信心也重新回來了?；蛟S就在明天，父親生日的這天，我要好好露一手，既應了父母不去飯店好省錢的心愿，也滿足了大家借此大快朵頤的想法。哈哈，想到這，我又開始偷笑了------
•   文怡，名人其人——印象中是韓喬生同志在天天飲食節(jié)目里對她的評價，本人十分認同！不僅人溫柔親切，菜品也透著十足的高雅和品位
•   發(fā)現(xiàn)文怡出書后很關注。從第一次在央視看見文怡就發(fā)現(xiàn)這個不是讓人驚艷的女人卻特別讓人舒心，還很貼心，這本書也是，很多菜雖然因為自家沒有原料而放棄，但是我還是時常拿書看看似乎能感覺到美味就在鼻尖。
•   喜歡文怡的書，喜歡她不同于其它美廚的魅力--不僅僅教你烹出美味，更讓人時常在她的文字中會心一笑，欣賞著她將愛、喜悅、知足、俏皮的美感蘊藏在道道佳肴與段段文字中，真是色香味俱全。她寫道“愛一個人，就是要用她能聽懂的語言，她能理解的方式，還要讓被愛的人覺得舒服。做菜亦是，不漂亮，不繁復，不新穎，又如何呢？最重要的是，你愛著的人吃著舒服，這還不夠嗎？”多么可愛的廚娘，多么聰慧的小女人，做她的家人是一種福氣，做她的朋友是一種福氣，連這樣做她的一個讀者，竟覺得也是一種福氣。
•   很實用的書 適合初學者 簡單明了 一學就會 文怡有自己的博客 上面有更多菜品 烘焙 書的紙張超好 適合收藏
•   這真是一本好書，通俗易懂，很生活化。開始在博客中認識的文怡姐姐，喜歡她的人，喜歡她做的菜。
•   一直看文怡的博客，做菜時必須手抄。買了書之后非常實用，拿到廚房看著做就成
•   從文怡的博客追到文怡的書，很喜歡文怡，不僅人漂亮，做的菜也非常可人，她的文字很細膩，書中穿插的“心情料理”小散文，讓人讀來感覺很清新。
•   文怡的書看著很舒服，不僅菜譜不錯，其間還分享了許多心情故事，而且菜也多是簡單易學的，按著上面做了幾個，都挺成功。如果不想花錢買書可以到她博客上看，大部分菜譜上面都有的。個人比較喜歡她的風格，于是收集了她的大部分書，翻翻感覺不錯。
•   文怡的博客上也都有，但是我還是見她的書就買，畢竟做菜的時候不能把電腦帶到廚房，卻可以拿著書來對照。是我逢年過節(jié)必然要參考的重要教材！
•   文怡拿手家常菜，很好··簡單易懂··紙質(zhì)也不錯··
•   一直都在關注文怡的書和博客，這本書圖片很多，菜的介紹也很詳細，值得買
•   看了文怡的博客之后盡管知道所要的菜譜網(wǎng)上都能找到，但還是忍不住訂了這本書，真的很不錯，寫的超仔細，對我這種炒菜入門級的人來說真的很適合，就是菜樣少了點兒
•   出國去西班牙的時候我買了一本文怡的《從零開始學下廚》，開始了我的做菜生涯。文怡的書簡明易懂，菜譜和方法都十分細致。就這樣，我從一個什么菜都不會做的80后90前，逐漸蛻變成小小的烹飪菜鳥。這本書，作為喜愛文怡系列的人，是必須收藏的，推薦。
•   是在湖南衛(wèi)視的《好好生活》中認識文怡，于是在當當搜了她的書買來看。很喜歡，不光喜歡那些菜，更喜歡文怡的文字，就像一個好朋友在對你說話。好極了！
•   內(nèi)容還算豐富，文怡的小叮囑寫的很用心，還有一些小竅門，還算喜歡，希望以后的菜內(nèi)容更豐富些，書不錯，菜式少了點！看著不過癮
•   經(jīng)常去文怡的博客，覺得她的家常菜做的很棒，就買了這本書~確實很不錯，不僅步驟清晰，還附了一下文怡自己總結的小竅門什么的~配圖也很不錯~
•   文怡拿手家常菜
•   文怡教做的菜味道都很好哈！
•   是在《那小嘴》節(jié)目中認識文怡的，喜歡她的主持風格，面面俱到的，書也很實用。
•   喜歡文怡,喜歡她的文字,喜歡她的菜.這書不錯,照著里面的菜學了點,真的有點不一樣哦.
•   一直都喜歡看文怡的博客，每篇文章都像散文似的，耐看又讓人饞嘴。。。。。她的書我已經(jīng)買了兩本了，很喜歡，平時有空就拿來研究研究，感覺廚藝增進不少噢！
•   文怡的菜都是很實用的家常系列，支持。
•   一直很喜歡文怡的作品，可惜家里廚房用品有限，有些書中用到廚具家里沒有，而且有些食材也不那么方便買到
•   買了一本送給老婆，老婆的廚藝大有提高，而且她說最喜歡書里邊的“超級小啰嗦”，不但知其然，而且知其所以然，為什么放那些調(diào)料，有什么用。蠻不錯，這是買的文怡的第二本書了，第一本書從零開始學下廚，寫的也是蠻好的，書裝幀精美，配圖很漂亮，光看圖就讓人食欲大動。非常好的一本書。
•   文怡做的菜非常適合北方家庭，試著做一下一定會有驚艷
•   文怡教的菜又簡單又好吃，爭取沒樣都試做
•   越來越喜歡文怡的書，對我這種連基本常識都沒有的人來說，是福音，已經(jīng)能參考做出自己不能想象的菜來了，呵呵，打算繼續(xù)敗跟大師學做菜。
•   制作過程很詳細，尤其是“超級啰嗦”，對新手很有用。書籍印刷也很好，特別是那張印著文怡卡通形象的書簽，超級可愛。實用的菜式挺多，文字部分也很幽默。喜歡！
•   非常喜歡文怡的書和文怡做的菜。一口氣買了十本
•   一如既往的喜歡文怡和你的書。書很好，有機會學著去做上面的菜。就是書上有幾張文怡的照片的顏色特別的深，不知道就是那樣的還是印刷的問題呢
•   很喜歡文怡的菜、文怡的書、文怡的文章，照著書上做了幾個菜，每個都很成功。
•   步驟很詳細，每道美食，都有一個“超級啰嗦”。把其中有些食材的處理和出售的地方告訴看客，真的很細心，喜歡
•   文怡的家常菜真的是好吃看得見，可操性非常強。書的質(zhì)地非常好。每頁都是彩圖。質(zhì)量好，送貨快，贊！
•   關注文怡的博客和微博好幾年了，對文怡、切總、小佳珊的媽、快樂的周周、丁三條可以說了如指掌了，比粉絲對明星了解的還全面，天天看博客、微博上的菜譜，好像地下黨找到來人組織。今天拿到這六本書，翻了一下，由衷感覺：買晚了！
•   拿到手的時候真是超出我的想象，整本書都是彩頁，有100道菜，而且都是家常菜，很實用很美觀，物超所值！
•   雖然天天看文怡的博客，還是忍不住買了這本書，非常喜歡，印刷精美，書簽也很可愛。先生和女兒都說以后要看書點菜了，呵呵。
•   介紹的食物有中餐西餐，小炒燉湯，甜點小食都有，非常全面而且實用
  這是我在學校圖書館發(fā)現(xiàn)的好書，終于可以擁有自己的一本，很開心！
  里面還有一些小貼士非常實用，文字更是非常漂亮，文怡是個即會做菜又優(yōu)于表達的人！喜歡
  
  就當當而言，我覺得封面的印刷比學校的色彩來看有一點點次，不知道是不是正版，不過只是一點點，沒有任何其他影響
•   文怡的博客、文怡的書，我都非常喜歡，強烈推薦給大家。
•   第一次看文怡的書，覺得和其他飲食類的書不同，讓人耳目一新，就好象大快朵頤了后被一杯清茶包圍一樣，很是舒爽,希望以后可以常?？催@類書。
•   經(jīng)?？次拟牟┛?買了書,想看的時候,想做飯的時間拿出來挑選一兩款喜歡的菜肴,很實用的書.印刷精美.
•   一直看文怡的博客學習做菜，后來索性買了兩本她的書，很實用，書頁做的很漂亮，還有文怡的卡通書簽
•   文怡的書讓人有一種溫馨、愉悅的感覺，不僅僅是學做菜，更重要的是生活的態(tài)度和心情。
•   愛上了可愛，美麗的文怡，做她的菜譜總是很容易成功！值得向女性同胞推薦！
•   上手快！真的非常的實用！我是從文怡的博客開始看起的！
•   雖然每天都看文怡的博客，但還是忍不住買下收藏。非常實用。
•   文怡系列挺不錯，第一次不知是怎么接觸到文怡寫的書的，后來就基本全買了，感覺詳細易懂，花面也不錯，對了，我是個86年的男生哦，買這個書的應該很少有像我這類人吧～～～@@
•   很喜歡文怡的書，我已經(jīng)買過兩本了，都很不錯，做起來，味道好極了！
•   一直喜歡文怡的博客，書又不貴，又方便，好
•   個人認為，可操作性強。書版面也非常的漂亮。。。拿到書，感覺很溫馨。。。。謝謝。非常喜歡文怡的博客。。。
•   公司女同事幾乎人手一本,很生活,易操作,一看就會,文怡在做菜上的小心思很會打動人的.
•   文怡的書講的很細特別愛看小貼士幫助很大活動價格很超值
•   一直都很喜歡文怡，尤其她的菜譜，受益匪淺。從來不會做菜的我，按照她的菜譜，屢試屢成。家人吃的開心，我做的也開心。
•   在菜譜之外，能感受到文怡非常的熱愛生活。我和bf都很喜歡看這本書
•   書是彩頁的，視覺沖擊很好。每道菜的具體做法都很詳細，附有圖片，圖文并茂，生動易懂。關鍵是，每道菜調(diào)料的多少很詳細，多少毫升的鹽，醬油……，我買了量勺（淘寶上有的?。龀鰜淼牟?，味道真是好。以前也買過菜譜，調(diào)料寫的都是適量，少許，可是初學做菜那能拿捏好調(diào)料的量呢，這本書彌補了這方面的不足。
•   是買給我們家大廚（老媽）看的，家里菜譜很多，她還是覺得這本挺不錯的。印刷很精美，看起來很舒服。菜式比較精致，種類也很多。而且不僅有中式菜肴，還包括了少量的西式菜肴，看起來都挺不錯的，也不是很難操作。每道菜的做法下面還有簡單的說明，提示什么是需要注意的地方，找不到的原料可以用何種原料代替等等，挺滿意的！
•   延續(xù)了文怡一貫的嘮叨風格，做菜時給了很多小貼士，非常實用
•   文怡的書可操作性強，非常不錯，一直在買。推薦。
•   比較了好久才選定的書。從此便喜歡上了文怡這個北京大妞。超級推薦
•   文怡的烹飪書，推薦
•   大愛文怡的書，每本都買了。
•   文怡的書，圖片很豐富，文字簡單，好操作。
  我已經(jīng)在照本宣科了，呵呵！
•   買了文怡兩本書，都非常好，材料易找，步聚易懂，推薦給同事看，大家都很喜歡!
•   一直以來就喜歡文怡寫的書，實用，便于操作！
•   第二次買文怡的書，很實用，以后還會再買的
•   很好的書，實用。喜歡文怡，也喜歡她的書
•   喜歡文怡,支持文怡!書里面的超級羅嗦很是實用.
•   文怡的書不會讓你失望呀！我捧著書就流口水了呵呵，教的很好，既實用又好操作，老公有口福啦！
•   一次買了文怡的好多本書，準備慢慢學著做，為以后給寶寶和家人的餐桌多點新花樣做準備。
•   不錯~已經(jīng)是買文怡的第二本書了 做法很簡單，很家常
•   對我這種不太會做飯的人真是本好書，按菜譜已經(jīng)做了好幾道菜，受到家人的稱贊。
•   跟著學做了幾道菜。。。味道非常不錯。。。哈哈
•   我認為這是文怡所有書中最適合我的一本
•   文怡的菜譜畫面精美，操作簡單易學。
•   只要一做飯就拿出來,圖文并茂,文字也簡單易懂,喜歡文怡的"超級羅嗦".
•   一直都很關注文怡，雖然這本菜譜出了好幾年了，但是應該很實用吧~
•   文怡的菜譜我很喜歡，她寫的很用心，很實用。
•   買了還沒看，喜歡文怡的風格和實用的菜圃，買來收藏，看著方便！
•   書本顏色很舒服 漂亮
  書上的菜品也都簡單 好吃
  非常喜歡 讓我有了幾道拿手菜
•   一直很喜歡文怡的書，這次也是買來收藏，非常喜歡。

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