最常用的蔬果雕108例

內(nèi)容概要

　　《最常用的蔬果雕108例》由王宏斌編寫(xiě)。王宏斌，甘肅正寧人，1 971年生，美術(shù)專(zhuān)業(yè)出身，1995年到敦煌太陽(yáng)大酒店工作，由于繪畫(huà)功底深厚并熟練掌握各種食雕技法，2004年起在該酒店餐飲部專(zhuān)門(mén)從事食雕工作。其作品多次在《四川烹飪》、《中國(guó)大廚》等雜志上發(fā)表，其中《仕女頭像》和《瓊閣玉宇》分別獲得2004年《四川烹飪》食雕大擂臺(tái)二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)。2006年1 2月出版《情趣食雕》一書(shū)，在甘肅省餐飲界反響較大，甘肅省電視臺(tái)曾制作專(zhuān)題節(jié)目介紹其作品。2007年參加第三屆（景揚(yáng)樓）中國(guó)甘肅第三屆美食節(jié)．其作品《龍鳳呈祥》獲“裕盛杯”果蔬雕金獎(jiǎng)。

作者簡(jiǎn)介

王宏斌，甘肅正寧人，1 971年生，美術(shù)專(zhuān)業(yè)出身，1995年到敦煌太陽(yáng)大酒店工作，由于繪畫(huà)功底深厚并熟練掌握各種食雕技法，2004年起在該酒店餐飲部專(zhuān)門(mén)從事食雕工作。
    其作品多次在《四川烹飪》、《中國(guó)大廚》等雜志上發(fā)表，其中《仕女頭像》和《瓊閣玉宇》分別獲得20

書(shū)籍目錄

人物  1 花座仕女  2 讀書(shū)仕女  3 簪花仕女  4 菊花仕女  5 紅葉仕女  6 出浴  7 遐思  8 橙衣仕女  9 折扇仕女  10 冰心仕女  11 花開(kāi)仕女  12 梳妝仕女  13 思念  14 牡丹仙子  15 貴妃頭像  16 沉靜  17 素妝仕女  18 小家碧玉  19 遠(yuǎn)眺  20 反彈琵琶  21 卸妝  22 執(zhí)扇侍女  23 賞花  24 閱卷  25 水月觀音  26 降龍觀音  27 寶琴立雪  28 村婦  29 盼歸  30 鄉(xiāng)村少女  31 漁家女子  32 水鄉(xiāng)女子  33 憂(yōu)傷  34 紫衫女子  35 短發(fā)少女  36 風(fēng)采  37 回眸  38 護(hù)花使者  39 誰(shuí)與爭(zhēng)鋒  40 阿拉伯人像  41 健美  42 渡雞圖  43 武將頭像  44 老壽星  45 米顛拜石  46 聞雞起舞  47 威震八方  48 武松打虎動(dòng)物  49 十二生肖之雞豬  50 牛  51 碩鼠  52 松鼠1  53 松鼠2  54 為你而歌  ……龍鳳風(fēng)景其他

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《最常用的蔬果雕108例》由中國(guó)紡織出版社出版。

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