最好吃的涼面

內(nèi)容概要

　　涼面的做功在以上所列的吃食中大概是最簡單的。既然簡單，那么想要做好吃，就更屬不易。幾兩面條，幾種配料，拌一拌，簡單的東西卻內(nèi)有乾坤?！　】吹竭@里，你一定想問，恩施的涼面，哪兒的好吃？　　恩施最好吃的涼面，不在五星級酒店，也不在快餐店，你要找的東西，就在那小街陋房里。當(dāng)然，別看一個(gè)“陋”字就讓您退避三舍，此“陋”非彼“陋”?！堵毅憽防锏穆?，因?yàn)槿私芏弧奥?；而在勝利街的那家小小店鋪，則因?yàn)槊牢兜臎雒娑弧奥薄！　∵@里的涼面，要說有其獨(dú)特與眾之處，真的沒有。不過就是幾兩面條再加上豆芽、海帶、

書籍目錄

1　炸醬面2　蝦米麻醬涼面3　朝鮮冷面4　肉鹵面5　叉燒面6　茄子面7　麻婆豆腐拉面8　番茄肉醬面9　八寶辣醬面10　雞肉三絲面11　四川涼面12　香蔥牛肉拌面13　火腿蛋絲涼面14　雞絲銀芽涼面15　榨菜肉末拌面16　火腿蝦仁涼面17　蠔油牛肉拌面18　番茄火腿拌面19　香菇肉醬拌面20　辣味面21　鉿鉻面22　素辣醬面23　芥末涼面24　陳醋拌面25　伊府面26　三絲素涼面27　素炸醬面28　素干面29　蠔油撈面30　蔥油拌面……

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