全食物排毒密碼

內(nèi)容概要

　　相信大家都能認(rèn)同“食物是最好的醫(yī)藥”這句話(huà)，不過(guò)現(xiàn)代人吃的食物來(lái)源頻頻出問(wèn)題，加工過(guò)程又不太注意衛(wèi)生，而且有時(shí)為了使食物更加美昧或便于保存，特別添加了許多物質(zhì)，所以到底大家吃了很多有益健康的食物，還是讓自己在不知情的情況下，吃了很多毒素，值得大家省思?！　〗鼇?lái)存在于蔬果中的植物化學(xué)物質(zhì)受到許多科學(xué)家的重視，原來(lái)，除了維生素、礦物質(zhì)等對(duì)我們身體大有幫助外，這些被忽略的植物化學(xué)物質(zhì)居然也扮演著守護(hù)健康的角色。所以，好好地了解相關(guān)食材，并善于運(yùn)用這些有益物質(zhì)，必然讓您和家人永保安康。　　本書(shū)從對(duì)癥食療的角度出發(fā)，讓您輕松了解常見(jiàn)食材對(duì)各類(lèi)疾病的幫助，而且特別介紹食材的排毒功效。書(shū)中不僅詳細(xì)介紹食材的選購(gòu)，對(duì)每一種食材的排毒功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都有完整及詳細(xì)的說(shuō)明。　　當(dāng)您了解和愛(ài)上書(shū)中的某一食材時(shí)，本書(shū)也一起為您端上依據(jù)每種食材的營(yíng)養(yǎng)特色所搭配的健康菜譜，并告訴您“如何搭配，營(yíng)養(yǎng)加倍”的訣竅，相信您帶回本書(shū)，一定會(huì)很快上手?！　∠胍?dāng)一位健康達(dá)人嗎?請(qǐng)先找到一位良師益友，而本書(shū)就是您最好的選擇，因?yàn)闀?shū)中準(zhǔn)確、清楚的文字和圖表，一定能解答您對(duì)所有食材和健康的疑惑，讓您頓時(shí)豁然開(kāi)朗，輕輕松松就能達(dá)到排毒、解毒、防病、治病的終極目標(biāo)。

書(shū)籍目錄

導(dǎo)讀第一篇 排毒一身輕　第一章　認(rèn)識(shí)毒索　　你是否也該排毒了呢?　　透視日常生活中的毒素　　排毒5要素　　開(kāi)啟體內(nèi)排毒機(jī)制　第二章　正確的飲食觀念　　維持生命的七大營(yíng)養(yǎng)素　　認(rèn)識(shí)體內(nèi)優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素　　利用膳食纖維為身體解毒　　最好的排毒飲料——水　　體內(nèi)宿便清光光　　一周排毒計(jì)劃第二篇　全食物排毒　第一章　食材處理　第二章　蔬菜排毒　　蔬菜排毒的三大作用　　　葉菜類(lèi)　　　　莧菜　　　　地瓜葉　　　　菠菜　　　　紅鳳菜　　　　明日葉　　　　韭菜　　　　芹菜　　　　生菜　　　　圓白菜　　　根莖類(lèi)　　　　地瓜　　　　洋蔥　　　　馬鈴薯　　　　芋頭　　　　山藥　　　　蓮藕　　　　蘆筍　　　　牛蒡　　　　胡蘿卜　　　　花果類(lèi)　　　　苦瓜　　　　冬瓜　　　　絲瓜　　　　……　第三章　辛香料排毒　第四章　五谷雜糧排毒　第五章　蛋豆魚(yú)肉排毒　第六章　水果排毒第三篇　對(duì)癥排毒　第一章　改善你的飲食習(xí)慣　第二章　飲食對(duì)癥排毒附錄

圖書(shū)封面

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