化妝品配方設計與生產(chǎn)工藝

前言

化妝品既是日常生活的必需品，又是順應時代潮流的消費品。化妝品的內(nèi)在、外在形式不斷地更新?lián)Q代，要求相應的原料也要不斷地推陳出新。隨著科學技術發(fā)展的日新月異，各種新型的、高效的、功能的、生物的、天然的、溫和的原料層出不窮，新型化妝品也不斷涌現(xiàn)，化妝品的研制與生產(chǎn)越來越人性化，越來越體現(xiàn)出時代的特征和高科技的含量。隨著科學技術的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，化妝品在人們生活中占據(jù)越來越重要的位置，從而帶動了化妝品科學的發(fā)展，這就使得化妝品的研究人員和生產(chǎn)廠家不斷地面臨新的挑戰(zhàn)。化妝品的功能性，已經(jīng)是業(yè)內(nèi)人士和消費者追求的目標。據(jù)統(tǒng)計，功能性化妝品在歐美已占化妝品市場總額的25％，國內(nèi)也占到10％。但在市場繁榮的背后，也隱藏著一種不和諧的音符：一方面，炒作概念、夸大功效、虛假宣傳等現(xiàn)象，擾亂了正常的市場秩序，損害了消費者的利益；另一方面，科研人員在研發(fā)產(chǎn)品時也為缺乏化妝品功效評價手段而感到困惑。為了解決這一難題，北京工商大學充分利用生物技術，開展多學科交叉研究，建立化妝品及其原料的功效評價方法和評價平臺，為研發(fā)人員提供開發(fā)產(chǎn)品的科學依據(jù)，為企業(yè)嚴把產(chǎn)品功效質(zhì)量關提供了一條有效途徑，為消費者提供了放心使用功效化妝品的標準。本書是在北京工商大學化妝品科研工作者的教學、科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗基礎上編寫而成，既有理論介紹，又有生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的總結，同時結合科研成果總結了化妝品的功效評價方法，闡述了化妝品的配方工藝設計原則，適用于化妝品研制、開發(fā)和生產(chǎn)等行業(yè)的專業(yè)技術人員以及化學、化工專業(yè)的大學生參考使用。

內(nèi)容概要

本書主要論述了占據(jù)化妝品市場90％份額的乳化類化妝品的相關理論(包括乳化理論、防腐理論、抗氧化理論)、生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和設備以及產(chǎn)品質(zhì)量控制，并按產(chǎn)品分類揭不了化妝品與人體皮膚的關系，闡述了功效化妝品的機理、設計原則及功效添加劑，包括活膚、保濕、美白、抗衰老、防曬、抗粉刺、抑汗祛臭及發(fā)用八大類化妝品。而且對每類化妝品的配方實例與生產(chǎn)工藝都進行了詳細介紹，仆給出了各類化妝品的功效評價方法與參考標準。    本書適合從事化妝品行業(yè)研制、開發(fā)和生產(chǎn)的專業(yè)技術人員使用，也可作為高等院?；瘜W、化工專業(yè)的教材及教師參考用書。

書籍目錄

第一章　化妝品概論　第一節(jié)　化妝品基本知識　第二節(jié)　化妝品工業(yè)的發(fā)展狀況及發(fā)展趨勢第二章　化妝品的有關理論　第一節(jié)　乳化理論與乳化技術　第二節(jié)　化妝品的防腐理論與技術　第三節(jié)　化妝品的抗氧化理論與技術第三章　化妝品原料　第一節(jié)　基礎潤膚原料　第二節(jié)　乳化劑　第三節(jié)　增稠劑　第四節(jié)　抗氧化劑　第五節(jié)　防腐殺菌劑　第六節(jié)　感官修飾體系原料第四章　化妝品的生產(chǎn)技術　第一節(jié)　化妝品生產(chǎn)設備簡介　第二節(jié)　乳劑類化妝品　第三節(jié)　水狀類化妝品　第四節(jié)　發(fā)類制品（香波）第五章　潔膚化妝品　第一節(jié)　皮膚的新陳代謝　第二節(jié)　洗滌用表面活性劑　第三節(jié)　面部清潔用品的設計原則與配方實例 　第四節(jié)　體用清潔用品　第五節(jié)　清潔類化妝品的安全性評價第六章　保濕化妝品　第一節(jié)　化妝品的保濕途徑　第二節(jié)　保濕劑種類和性質(zhì)　第三節(jié)　保濕化妝品的設計原則與配方實例　第四節(jié)　化妝品保濕功效評價第七章　美白化妝品　第一節(jié)　皮膚美白機理　第二節(jié)　美白活性物質(zhì)　第三節(jié)　美白化妝品的設計原則與配方實例　第四節(jié)　美白化妝品的功效評價第八章　抗衰老化妝品第九章　防曬化妝品第十章　抗粉刺化妝品第十一章　抑汗、祛臭化妝品第十二章　發(fā)用化妝品參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：四、化妝品的分類化妝品種類繁多，形態(tài)交錯，有各種各樣的分類方法，目前國際上尚沒有統(tǒng)一的分類方法，世界各國的分類方法也不盡相同。有根據(jù)產(chǎn)品使用目的和使用部位、劑型、生產(chǎn)工藝和配方特點、性別和年齡組分類等。這些分類方法各有利弊，以下為三種常用的化妝品分類方法。（一）按用途（作用）分類1．清潔類化妝品清潔類化妝品是以涂抹、噴灑或其他類似方法，施于人體表面如表皮、毛發(fā)、指甲、口唇等處，起到清潔衛(wèi)生作用或消除不良氣味的化妝品。如用于毛發(fā)部位的洗發(fā)液、洗發(fā)膏、剃須膏等；用于皮膚部位的洗面奶、清潔霜、卸妝水、浴液、面膜、花露水等；用于指甲部位的洗甲液等；用于口唇部位的唇用卸妝液等。2．護理類化妝品護理類化妝品是以涂抹、噴灑或其他類似方法，施于人體表面如表皮、毛發(fā)、指甲、口唇等，起到保養(yǎng)作用的化妝品。如用于毛發(fā)部位的護發(fā)素、發(fā)乳、煽油膏等；用于皮膚部位的護膚膏霜或乳液、化妝水等；用于指甲部位的護甲水、指甲硬化劑等；用于口唇部位的潤唇膏等。3．營養(yǎng)類化妝品營養(yǎng)類化妝品給皮膚和毛發(fā)補充水分和養(yǎng)分，保持皮膚角質(zhì)層含水量，增進血液循環(huán)，清除過剩的氧自由基，延緩皮膚、毛發(fā)老化。如添加各種營養(yǎng)成分的膏、霜、乳等，人參霜、維生素霜、珍珠霜、胎盤膏等。

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