出版時間:2007-1 出版社:中國紡織 作者:尚錦文化 頁數(shù):95
內(nèi)容概要
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食?那就選擇這本全彩色、價格超低的家常菜譜吧。書中菜式選用日常很容易買到的原料,同時做法盡可能簡便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美觀悅目、香氣四溢的菜式。此外,書中還收編了一些常用營養(yǎng)小常識。蔥姜蒜保健菜100道,家庭主廚的最愛!
書籍目錄
蔥1 京醬肉絲2 蔥香黃豆燉豬蹄3 蔥白鹵大腸4 金蔥腸肚5 香蔥耳片6 蔥爆羊肉7 醬爆牛肚8 回鍋狗肉9 蔥椒燒雞煲10 蔥爆雙脆11 京蔥烤鴨絲12 蔥燒海參13 蔥油魚14 香蔥炒鱔魚15 蔥香鱖魚16 蔥姜三文魚17 卷筒魚絲18 爆魷魚卷19 青椒魚類20 茄汁帶魚21 蔥炒河蝦22 漁村蝦球23 蔥爆海螺片24 蔥油海帶結(jié)25 蔥油苔條26 蔥油裙菜27 小蔥拌豆腐28 蔥油蘿卜苗29 糖醋面筋30 蔥白繼姜31 炒鍋燉酥腰32 水晶肴肉33 辣味姜蔥炒大腸34 子姜當(dāng)歸羊肉煲35 大棗兔肉36 靚一雞37 烏觀白鳳煲38 參須觀湯39 蘿卜燉鴨湯40 芋艿鴨塊湯……蒜
圖書封面
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