從小愛(ài)吃的涼菜100道

出版時(shí)間:2007-1  出版社:中國(guó)紡織  作者:尚錦文化  頁(yè)數(shù):95  

內(nèi)容概要

  想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食?那就選擇這本全彩色、價(jià)格超低的家常菜譜吧?!稄男?ài)吃的涼菜100道》中菜式選用日常很容易買到的原料,同時(shí)做法盡可能簡(jiǎn)便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美觀悅目、香氣四溢的菜式。此外,書(shū)中還收編了一些常用營(yíng)養(yǎng)小常識(shí),你一定會(huì)喜歡的。一定要學(xué)會(huì)的100道菜,家庭主廚的最愛(ài)!  傳承大眾飲食文化,薈萃南北菜譜經(jīng)典!想讓您的餐桌備添色彩?馬上打開(kāi)這本家常菜譜,100個(gè)經(jīng)典菜例,100個(gè)餐飲常識(shí),所選菜式原料容易購(gòu)買,制作方便快捷,讓您省時(shí)省力又省錢,是居家開(kāi)店的必備寶典!

書(shū)籍目錄

畜肉 1 鹵豬頭肉 2 五香豬心 3 水晶豬肘 4 鹵豬肝 5 香鹵豬尾 6 藥芹肚絲 7 五香豬肚 8 紅油肚絲 9 五香板肚 10 五香豬舌 11 清蒸小香肚 12 美味千層耳 13 拌鹵豬耳 14 香菜豬耳 15 蜜棗香腸 16 耳絲萵筍 17 水晶肴肉 18 鹵豬蹄  19 清蒸咸肉 20 白煮肉 21 香辣牛肉 22 香鹵牛筋 23 夫妻肺片 24 五香牛肉禽蛋 25 虎皮鳳爪 26 五香鳳爪  27 酸椒雞爪  28 紅油鳳爪 29 口水雞 30 棒棒雞絲 31 怪味雞 32 松花蛋 33 辣拌雞肫 34 滑炒雞脆骨 35 鹽水鴨 36 鹵鴨 37 香鹵鴨脖 38 鹵鴨翅 39 麻香雞肫 40 香辣鴨腸 41 五香鴨頭 42 鹵鴨肫 43 泡椒鴨爪 44 鹵鴨心 45 鹽水鵪鶉蛋 46 五香茶葉蛋豆制品 47 五香蘭花干 48 香芹拌腐竹 49 榨菜拌豆腐 50 小蔥拌豆腐  51 香椿拌豆腐  52 魚(yú)子醬拌豆腐  53 涼拌腐竹  54 鹵素雞 55 皮蛋拌豆腐  56 家常拌豆腐  57 白鹵豆腐干水產(chǎn)蔬果

圖書(shū)封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)3條)

 
 

  •   送給婆婆的,她不時(shí)的給我們做個(gè)涼菜,露一手
  •   我是在書(shū)店里看到的,在當(dāng)當(dāng)上買了,實(shí)用、價(jià)格也合理的
  •   一般實(shí)用吧
    要是想找一些新奇的涼菜
    這本就用不上了

    但是很基礎(chǔ)
 

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