現(xiàn)代賓館酒店管理工具箱

內(nèi)容概要

本書(shū)提供了現(xiàn)代賓館酒店的管理規(guī)范和管理制度范本，內(nèi)容全面詳盡，可操作性極強(qiáng)，讀者可根據(jù)本企業(yè)需要，現(xiàn)查現(xiàn)用，直接用于本企業(yè)。書(shū)中附贈(zèng)光盤(pán)，內(nèi)容為賓館酒店常用的經(jīng)典管理表格，讀者可直接下載使用。本書(shū)是現(xiàn)代賓館酒店管理者的必備工具書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一編  管理實(shí)務(wù)篇  第一章 賓館酒店管理基礎(chǔ)  第二章 賓館酒店前廳管理  第三章 賓館酒店客房管理  第四章 賓館酒店餐飲管理  第五章 賓館酒店康樂(lè)管理  第六章 賓館酒店?duì)I銷(xiāo)管理  第七章 賓館酒店人事管理  第八章 賓館酒店質(zhì)量管理  第九章 賓館酒店安全管理  第十章 賓館酒店財(cái)務(wù)管理  第十一章 賓館酒店洗衣房管理  第十二章 賓館酒店物資管理  第十三章 賓館酒店信息管理第二篇  管理制度篇  第一章 賓館酒店綜合管理制度  第二章 賓館酒店前廳部管理制度  第三章 賓館酒店客房部管理制度  第四章 賓館酒店餐飲部管理制度  第五章 賓館酒店人事部管理制度  第六章 賓館酒店康樂(lè)部管理制度  第七章 賓館酒店商場(chǎng)部管理制度  第八章 賓館酒店財(cái)務(wù)部管理制度  第九章 賓館酒店物資采購(gòu)部管理制度   第十章 賓館酒店公關(guān)部管理制度  第十一章 賓館酒店保安部管理制度  第十二章 賓館酒店工程部管理制度  第十三章 賓館酒店后勤部管理制度第三編  管理表格篇  第一章 賓館酒店綜合管理表格  第二章 賓館酒店前廳管理表格  第三章 賓館酒店客房管理表格  第四章 賓館酒店餐飲管理表格  第五章 賓館酒店康樂(lè)服務(wù)管理表格  第六章 賓館酒店洗衣管理表格  第七章 賓館酒店設(shè)備管理表格  第八章 賓館酒店車(chē)輛管理表格  第九章 賓館酒店衛(wèi)生管理表格第四編  其他崗位職責(zé)及管理制度  第一章 其他崗位職責(zé)  第二章 其他管理制度

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