新手做西餐

出版時間:2005-7  出版社:中國紡織出版社  作者:董孟修  頁數(shù):83  字數(shù):46000  
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內(nèi)容概要

健康美味系列叢書中各種美食均以簡單實用,易操作為主旨,教您在家輕輕松松做美食,是您居家必備之美食制作經(jīng)典讀本。

書籍目錄

新手做西餐的錦囊妙計開胃前菜 香甜木瓜沙拉船 楊桃三絲 雞絲涼拉青木瓜 芒果鮪魚沙拉 涼拌雞絲 蘋果雞絲沙拉 水量蝦仁沙拉經(jīng)典湯品 蘆筍濃湯 羅宋湯 美式西蘭花濃湯 米蘭式濃湯 洋蔥濃湯 海鮮巧達濃湯 番茄冷湯精致主菜 香烤酸乳鮭魚 香脆炸允柳 鮮菇意大利面 意大利燴海鮮 洋蔥豬排 沙理亞賓牛排 蜜棗時脊佐火龍果醬汁 奶酪汁局蝦仁 奶油烤白菜 酸乳檸香烤蝦 番匣燉關膝 獼猴桃牛肉意大利面 鱷梨鮭魚 番匣芙蓉焗飯 炸木瓜雞內(nèi)卷 白酒蛤蜊面 ……飲品甜點方便輕食

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用戶評論 (總計3條)

 
 

  •   對于第一次學習做的略微簡單了,對于有西餐經(jīng)驗還算好。擺盤學習啦
  •   有圖,都是些簡單的西餐,還行。
  •   很簡單實用的一本書,新手上路蠻實用的,就是講解文字過于簡單了~
 

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