家庭快手小炒

內(nèi)容概要

　　《家常美味系列：家庭快手小炒》詳細介紹了各種家庭小炒的材料、調(diào)味料、做法和快手妙招。語言簡煉，圖文并茂，不僅適宜普通的消費群，還適合廣大廚師們一閱。

書籍目錄

一 畜類1 回鍋肉2 炒豬肝3 魚香肉絲4 爆腰花5 炸芝麻里脊6 糖醋里脊7 醬爆肉丁……二 禽類……三 水產(chǎn)類……四 蔬菜……五 豆制品……

編輯推薦

　　本書詳細介紹了各種家庭小炒的材料、調(diào)味料、做法和快手妙招。語言簡煉，圖文并茂，不僅適宜普通的消費群，還適合廣大廚師們一閱。

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