有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

本書是根據(jù)1996年1月輕紡中專學(xué)校教材編寫會(huì)議制訂的四年制近化工專業(yè)《有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱》編寫而成，是有機(jī)化學(xué)教材的配套實(shí)驗(yàn)教材。在編寫過(guò)程中，力求體現(xiàn)近化工專業(yè)的特點(diǎn)，性質(zhì)實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合課堂教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，鞏固和充實(shí)課堂講授的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)。并適當(dāng)擴(kuò)大知識(shí)面；操作實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)理論和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生在有機(jī)實(shí)驗(yàn)基本操作方面獲得較、勾全面的訓(xùn)練；合成實(shí)驗(yàn)選擇了較為常見和成熟的實(shí)驗(yàn)。全書對(duì)操作關(guān)鍵和安全事項(xiàng)都作了明確的說(shuō)明與注釋。本書由江蘇省絲綢學(xué)校謝冬編寫。該校張志強(qiáng)校驗(yàn)了部分實(shí)驗(yàn)，陸潔畫了部分插圖。江蘇省常州紡織工業(yè)學(xué)校曹天鵬高級(jí)講師擔(dān)任本書主審，對(duì)全稿提出了指導(dǎo)性的審稿意見。河南紡織高等?？茖W(xué)校高琳。廣東省紡織工業(yè)學(xué)校李舒安、北京市塑料工業(yè)學(xué)校張京珍、湖北荊州市紡織工業(yè)學(xué)校石國(guó)芳、湖南省紡織工業(yè)學(xué)校丁衛(wèi)和、江蘇省常州輕工業(yè)學(xué)校郭建明參加了審稿，并提出了寶貴意見，在此一并表示衷心感謝。由于編者水平有限，編寫時(shí)間倉(cāng)促，書中錯(cuò)誤和不足之處在所難免，敬請(qǐng)各校老師和讀者予以指正。

內(nèi)容概要

本書是中等專業(yè)學(xué)校近化工專業(yè)《有機(jī)化學(xué)》教材的配套實(shí)驗(yàn)教材。    全書包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、基本操作實(shí)驗(yàn)合成實(shí)驗(yàn)等四部分。性質(zhì)實(shí)驗(yàn)密切結(jié)合課堂教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，操作實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)潔實(shí)用，合成實(shí)驗(yàn)具有代表性并注意結(jié)合專業(yè)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證和鞏固基本理論知識(shí)，訓(xùn)練有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。    本書可作為中等專業(yè)學(xué)校染整、化纖、環(huán)保、塑料、橡膠、造紙、制糖、食品等近化工專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，亦可供技工學(xué)校和職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)使用。

書籍目錄

實(shí)驗(yàn)須知    一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的    二、實(shí)驗(yàn)規(guī)則及注意事項(xiàng)    三、實(shí)驗(yàn)室安全守則    四、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告    五、常用玻璃儀器和其它用品    六、儀器的清洗和干燥    七、塞子的配置和鉆孔性質(zhì)實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一 甲烷的制備和性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)二 乙烯、乙炔的制備和性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)三 芳烴的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)四 鹵代烴、醇、酚的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)五 醛、酮的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)六 羧酸及其衍生物的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)七 含氮化合物的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)八 蛋白質(zhì)、糖類化合物的性質(zhì)基本操作實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)九 簡(jiǎn)單玻璃工操作    實(shí)驗(yàn)十 熔點(diǎn)測(cè)定    實(shí)驗(yàn)十一 蒸餾和沸點(diǎn)測(cè)定    實(shí)驗(yàn)十二 分餾    實(shí)驗(yàn)十三 重結(jié)晶合成實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)十四 乙酸乙酯的制備    實(shí)驗(yàn)十五 1－溴丁烷的制備    實(shí)驗(yàn)十六 乙酰苯胺的制備    實(shí)驗(yàn)十七 甲基橙的制備    實(shí)驗(yàn)十八高聚物的生成附錄    一、本書實(shí)驗(yàn)所用特殊試劑配制法    二、部分試劑的物理常數(shù)    三、學(xué)生實(shí)驗(yàn)儀器清單

章節(jié)摘錄

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