健脾活血食療便典/我的健康我做主

前言

中醫(yī)認(rèn)為，脾是人體的后天之本，是心、肺、肝、腎四臟生理活動的基礎(chǔ)，脾有病就會影響到其他四臟的正常運轉(zhuǎn)，所以說“脾土旺能生萬物，衰生百病”。如果飲食不節(jié)或者思慮過度，導(dǎo)致脾氣虛弱，就會使人產(chǎn)生食欲不振、胃脹腹?jié)M、大便溏薄、面黃肌瘦、軟弱無力等癥狀；或者飲食過甚，脾臟負(fù)擔(dān)過重，體內(nèi)太多的營養(yǎng)無法及時排送而堆積于體內(nèi)成為廢物，這些人表面看起來膘肥體胖，殊不知他們絕大多數(shù)都是高血壓、高血脂、肥胖等疾患的潛在患者。此外，如果生活緊張沒有規(guī)律，特別是生物鐘紊亂，往往會導(dǎo)致脾臟、心臟等器官日益衰弱，直至功能猝死，結(jié)果便是所謂的“過勞死”。中醫(yī)主張治未病?！爸挝床　钡暮x，一是說身體健康的人平時要注重預(yù)防疾病，防患于未然；二是指身體表面看起來沒有明顯病癥，其實已經(jīng)潛存著或多或少的問題的亞健康人群，按中醫(yī)觀點來看，這些人身體處于陰陽、氣血、臟腑的不平衡狀態(tài)，急需調(diào)養(yǎng)身體，特別是調(diào)養(yǎng)脾臟。經(jīng)過中醫(yī)長期實踐證明，對于治未病，食療不但操作簡易，而且行之有效。對亞健康等疾患，通過食療，確實能起到顯著的療效。據(jù)此，我們精心編寫了《健脾活血食療便典》一書，為“我的健康我做主”叢書之一。此前已出版《肝病食療便典》、《糖尿病食療便典》、《高血壓病食療便典》、《胃病食療便典》、《風(fēng)濕病食療便典》、《常見病食物養(yǎng)生和宜忌》共六冊，面市以來，深受讀者好評，現(xiàn)應(yīng)廣大讀者要求，我們在原有基礎(chǔ)上，精益求精，又續(xù)出了《健脾活血食療便典》、《潤肺益氣食療便典》、《補腎食療便典》三冊書。

內(nèi)容概要

本書從功能效用、宜忌、配伍、食養(yǎng)類比等方面介紹了近150種食材，如薏苡仁、豆腐、山藥、龍眼、栗子、猴頭菇、鱸魚、人參、玫瑰花等，它們起到健脾養(yǎng)胃、益智強身、益氣活血、提高人體免疫力、降血脂、降血壓、抗癌和減肥、美容等作用。經(jīng)過專家精挑細(xì)選的養(yǎng)脾食療方近300個，包括食膳、藥膳、藥茶、果汁等，它們對癥而設(shè)，搭配科學(xué)，操作簡便，安全有效。該書還提供了食療、保健、預(yù)防等相關(guān)知識和訣竅，讓大家在食療的同時靈活掌握和運用，將食療、按摩、針灸、足療、藥浴、運動、休養(yǎng)等方式結(jié)合起來，以求收到更佳的保健和調(diào)養(yǎng)效果。

書籍目錄

谷物類  粳米  糯米  粟米  高粱  小麥  大麥  燕麥  薏苡仁豆類  黃豆  黑豆  長豆  飯豇豆  四季豆  豌豆  扁豆  豆腐  蠶豆蔬菜類  山藥  番薯  茭白  莼菜  芫荽  蘆蒿  馬齒莧  著迭菜  大蒜  青蘆筍  葫蘆  辣椒  茄子  胡蘿卜  馬鈴薯  藕  黃瓜  南瓜  苦瓜  佛手瓜水果類  荔枝  西番蓮  枇杷  柑  龍眼  草莓  葡萄  山竹  香櫞  蓮霧  櫻桃  紅毛丹干果類  栗子  芡實  蓮子  榛子  山楂  大棗  檳榔  梅子  羅漢果  花生  柏子仁菌藻類  猴頭菇  金針菇  草菇  平菇  海帶  羊棲菜  竹蓀肉類  牛肉  羊肉  豬肉  蛇肉  雉肉  雞肉  鵝肉  鴨肉  鷓鴣肉  鵪鶉肉  蛙肉  火腿  駱駝肉蛋類  雞蛋  鵝蛋水產(chǎn)類  鯉魚  鰱魚  鯽魚  鱸魚  鯇魚  鱖魚  銀魚  章魚  干貝  泥鰍調(diào)味品類  生姜  花椒  大茴香  肉桂  橘皮  蜂蜜  蜂王漿  食糖  丁香  醬中藥類  人參  荷葉  當(dāng)歸  蜂膠  甘草  白術(shù)  使君子  佩蘭  玫瑰花  木槿花  厚樸花附錄  經(jīng)絡(luò)穴位圖  足太陰脾經(jīng)歌訣    足太陰睥經(jīng)穴位主治要表

章節(jié)摘錄

插圖：谷物類●《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為：“谷氣通于脾”?！袼姆核峥舍尫攀澄锬芰?，促進(jìn)脂肪代謝?！褙S富的膳食纖維，能促進(jìn)消化液分泌和腸道蠕動，利于體內(nèi)廢物的排出。●所含的維生素E可幫助血液循環(huán)，提高排毒速度?！衿渲械牡鞍踪|(zhì)和人體必需的氨基酸，能提高大腦活力，增強記憶力?！裰饕o人類提供50％-80％的熱能，40％-70％的蛋白質(zhì)，60％以上的維生素B1。

編輯推薦

《健脾活血食療便典》告訴我信：心態(tài)宜積極樂觀，忌壓抑消極：飲食宜均衡，忌偏食暴食。作息宜規(guī)律，忌動靜無常：運動宜定量，忌懶言少動。工作宜弛張有度，忌緊張過勞。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    健脾活血食療便典/我的健康我做主 PDF格式下載

---