慢性炎癥

內(nèi)容概要

本書在每章首先陳術(shù)了慢性炎癥導(dǎo)致心臟病、糖尿病、癌癥以及老人性癡呆病發(fā)的客觀事實(shí)。    第二章則講述了炎癥究竟是什么，以及炎癥在機(jī)體內(nèi)部起到了什么樣的作用。    第三章探究了控炎物質(zhì)的來(lái)源以及抑制炎癥的主要方式。    第四章則闡述了慢性炎癥引發(fā)心臟病、糖尿病、癌癥以及老年性癡呆的主要致病機(jī)制。    第五章分析了慢性炎癥的產(chǎn)生原因，且對(duì)如何才能抑制慢性炎癥做出了種種研究，而且筆者還提出了要通過(guò)適度運(yùn)動(dòng)來(lái)緩解壓力以及運(yùn)用食療來(lái)減輕炎癥的觀點(diǎn)。    最后，在本書第六章中還重點(diǎn)介紹了預(yù)防和治療慢性炎癥的抗炎食譜。同時(shí)也向大家具體揭示了哪些食物該吃，哪些又不該吃；如何定量以及如何食用等問(wèn)題。    為了能擁有一個(gè)健康的身體，就必須有效地抑制心臟病、糖尿病、癌癥、老年性癡呆以及過(guò)敏性疾病并了解致病的原因——慢性炎癥。而作為第一步，我們就須親身實(shí)踐本書中所介紹的抗炎食譜。    從今日起，抗炎食譜無(wú)論對(duì)誰(shuí)都以自愿實(shí)踐為原則。在正確的知識(shí)和充分了解的基礎(chǔ)上，我們就會(huì)有充足的理由持之以恒地實(shí)踐下去。本書對(duì)于慢性炎癥的發(fā)生機(jī)制、食物本身如何抑制慢性炎癥以及如何飲食方能達(dá)此目的等都做出了通俗詳細(xì)地論述。

作者簡(jiǎn)介

作者：(日本)生田哲 譯者：葉磊

書籍目錄

第一章 炎癥，引發(fā)心臟病、糖尿病、癌、老年性癡呆的病源　1. 生活習(xí)慣病由慢性炎癥引發(fā)　2. 急性炎癥與慢性炎癥　3. 慢性炎癥中新發(fā)現(xiàn)的沖擊　4. 慢性病患者急劇增加　5. 炎癥性疾病為何如此嚴(yán)重　6. 發(fā)達(dá)國(guó)家有很多過(guò)敏癥患者　7. 為何炎癥性疾病蔓延不止　8. 保持身心健康的秘訣　9. 倘若炎癥拖久了第二章 炎癥，體內(nèi)熊熊燃燒的烈火　1. 炎癥的兩個(gè)階段　2. 炎癥對(duì)入侵者發(fā)動(dòng)猛烈攻擊　3. 何為炎癥　4. 加劇炎癥的物質(zhì)　5. 炎癥過(guò)度則引發(fā)疾病　6. 加重受害程度的炎癥性二十酸　7. 炎癥的治療功效　8. 急性炎癥與慢性炎癥　9. 過(guò)敏原引起的過(guò)敏性疾病　10. 體內(nèi)的防衛(wèi)軍自動(dòng)攻擊自身免疫病　11. 肥胖令慢性炎癥惡化　12. 脂肪細(xì)胞的進(jìn)化意義第三章 預(yù)防炎癥的關(guān)鍵——控制二十酸　1. 新舊摻雜的二十酸　2. 必需脂肪酸之子　3. 良性二十酸與惡性二十酸　4. 必需脂肪酸的合成　5. w6脂肪酸的衍生物　6. 抑制慢性炎癥的秘訣　7. 勿忘攝取DHA　8. 橄欖油有益健康　9. 二十酸的緊急制動(dòng)器　10. 產(chǎn)生炎癥性二十酸的兩個(gè)途徑　11. 抑制慢性炎癥的治本之策第四章 內(nèi)臟脂肪加劇慢性炎癥惡化　1. 膽固醇是心臟病的配角……第五章 抑為為食品與促炎食品第六章 預(yù)防慢性炎癥的“抗炎食譜”附錄 “抗炎食譜”菜單后記

編輯推薦

本叢書用深入淺出的語(yǔ)言和生動(dòng)的圖解，介紹了現(xiàn)代科學(xué)對(duì)生命的最新解讀，以及對(duì)常見疾病的認(rèn)識(shí)，內(nèi)容包括基因與遺傳，發(fā)育與衰老，感染與免疫，人體結(jié)構(gòu)與功能等各方面的最新知識(shí)，幫助熱愛生命，追求健康的人們更多地了解自己的身體，了解影響健康的各種因素，為追求健康生活提供知識(shí)的保障。

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